2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mỗi vùng ở Bồ Đào Nha đều có những món ăn truyền thống được chế biến từ các loại thịt và hải sản khác nhau. Cơ sở để chuẩn bị bữa ăn và đồ uống ở đây là cà chua, hành tây, tỏi, ô liu, dầu ô liu,… Tuy ẩm thực Bồ Đào Nha chịu ảnh hưởng lớn từ ẩm thực Tây Ban Nha nhưng cũng không thiếu những đặc sản riêng.
Người Bồ Đào Nha thích cá ngừ, cá mòi, muối [cá tuyết], từ đó họ chế biến các món ăn rất ngon. Trứng, là một món ăn độc lập hoặc được sử dụng để làm súp và nước sốt, cũng là thực phẩm phổ biến.
Món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Bồ Đào Nha được coi là Bacalhau, tức là. cá tuyết khô và muối, được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Người ta tin rằng người Bồ Đào Nha có nhiều cách để chuẩn bị Bacalhau vào các ngày trong năm, tức là 365. Các loại khác nhau của nó có thể được tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa nhỏ nào.
Một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất là francesinha. Mặc dù được xếp vào hàng những món ăn đường phố nhưng đây là một món ăn ngoạn mục, đặc trưng và là biểu tượng của Porto. Đó là hai lát bánh mì trắng hình vuông, giữa có dăm bông cắt nhỏ, xúc xích, xúc xích Ý và một miếng bít tết.
Các lát được bọc kín bằng một miếng pho mát cheddar nấu chảy lớn. Cuối cùng, tất cả mọi thứ đều được pha trộn một cách hào phóng với nước sốt đặc và nóng đỏ. Trong các biến thể khác nhau của nó, nó được dựa trên nước dùng, rau, bia, cảng, cà chua, nước sốt cà chua, ớt và gia vị. Nó luôn luôn được phục vụ với khoai tây chiên, đôi khi có một quả trứng rán ở trên. Đây phải là câu trả lời nặng nề, theo mọi nghĩa của từ này, của bà bước Pháp và ông chủ.
Món tapas Tây Ban Nha được gọi là petiscos ở đây. Trong số những món tiêu biểu nhất của Bồ Đào Nha là món bánh mì thịt lợn (bifana). Đây là phần thịt lợn phi lê mỏng (càng mỏng, càng ngon), ướp và nấu với bơ, tỏi, lá nguyệt quế, rượu trắng, giấm. Nó phổ biến đến nỗi ngay cả các chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh cũng cung cấp McBifana và các loại bánh mì sandwich khác.
Nếu nói về món tráng miệng, chúng ta không thể tránh khỏi món đồ ngọt đường phố du lịch nhất - pastéis de Belém (hay pastéis de nata). Chúng được làm theo một công thức được các nhà sư bán cho bánh kẹo vào đầu thế kỷ XIX.
Công thức được giữ bí mật cho đến ngày nay. Bạn sẽ xếp hàng trước một xe thức ăn, nhưng cuối cùng bạn sẽ xứng đáng với những giỏ mì ống nhỏ mong manh đầy kem. Nóng hổi, rắc đường bột và quế, chúng sẽ để lại dấu ấn thơm phức trong chuyến du lịch của bạn thức ăn đường phố của Bồ Đào Nha.
Các công thức nấu ăn ngon miệng hơn từ Ẩm thực Bồ Đào Nha Chúng tôi:
Thịt lợn bằng tiếng Bồ Đào Nha, Thịt gà bằng tiếng Bồ Đào Nha, Bánh pudding với quả óc chó, Bắp cải [salad cá ngừ], Trứng chiên với rau, Bánh nướng với hành tây và salad, Giỏ trái cây và kem tươi.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Từ Chối đường Tùy Theo Bạn Là Người Như Thế Nào?
Một chế độ ăn uống nhiều Đường thường liên quan đến các vấn đề như bệnh tim hoặc béo phì. Và khi nói đến việc gián đoạn hoặc từ bỏ đồ ngọt, có một cách để bạn cân nhắc bằng một kế hoạch được thiết kế dành riêng cho kiểu tính cách của bạn. Loại 1:
Những Thành Phố Có Thức ăn đường Phố Ngon Nhất
Một trong những lợi thế quan trọng nhất của hầu hết các điểm du lịch là ngày càng có nhiều món ăn. Và đây không chỉ là về những nhà hàng sành điệu. Điều khơi dậy sự thích thú chưa từng có đối với những người yêu thích du lịch ẩm thực chính là những món ăn đường phố truyền thống.
Xem Tình Yêu Của Người Nga Với Trứng Và Phô Mai Tươi Trong Những Món Khai Vị độc đáo Này
Món khai vị chiếm một vị trí quan trọng trong ẩm thực Nga, nhưng vai trò của chúng không phải để làm no, mà là kích thích sự thèm ăn. Chúng được phục vụ trước súp và các món ăn chính và có thể là cả thịt và nạc. Ngoại trừ tình yêu của anh ấy đối với kem, theo nghĩa đen là ở khắp mọi nơi trên đất nước Nga, Ẩm thực Nga rất nhiều công thức nấu ăn với trứng và pho mát.
Làm Thế Nào để Nấu ăn Một Cách An Toàn Và Những Chất Khử Trùng Nào để Sử Dụng Trong Nhà Bếp
Trước tình hình dịch tễ trong nước, chúng ta cũng phải suy nghĩ về khử trùng tốt trong nhà bếp của chúng tôi . Để làm gì? Đúng không? chúng tôi thực hiện khử trùng ? Chúng ta đã chọn đúng sản phẩm cho mục đích này chưa? Chúng ta đang sống trong một thời kỳ mà ngoài việc dọn dẹp nhà bếp thật tốt, chúng ta cũng phải quan tâm đến việc khử trùng thật tốt.
Đường Mạch Nha Và đường Mạch Nha - Những điều Chúng Ta Cần Biết
Maltose hoặc đường mạch nha là một loại disaccharide tự nhiên có chứa dư lượng glucose. Một số lượng lớn maltose (đường mạch nha) có trong ngũ cốc nảy mầm của lúa mạch, lúa mạch đen và các loại ngũ cốc khác. Ngoài ra, các nhà khoa học đã có thể tìm thấy đường mạch nha hoặc đường maltose trong phấn hoa của một số loài thực vật và trong các loại rau quả như cà chua.
