2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Hơn 100 kg thịt gà nghi ngờ cùng với các loại nước sốt khác nhau đã bị các thanh tra của Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria thu giữ trong đợt kiểm tra vừa qua.
Các chuyên gia nói rằng con gà khả nghi chỉ được tìm thấy trong tuần đầu tiên kiểm tra. Trong vòng một tuần, các thanh tra của Cơ quan đã ngừng bán hơn 100 kg thịt gà từ các cửa hàng khác nhau trên khắp đất nước.
Các báo cáo gần đây của BFSA chỉ ra rằng những bất thường trong việc bán bánh mì kẹp thịt và bánh mì kẹp đang diễn ra phổ biến. Cho đến nay, 173 đơn thuốc và 46 hành vi của thương nhân đã được ban hành.
Do tình trạng vệ sinh kém đến mức không thể chấp nhận được, 7 địa điểm đã bị đóng cửa.
Cả những người bán thịt và các gian hàng bánh mì sandwich và katmi trên bờ Biển Đen đều đã bị kiểm tra gắt gao.
Mặc dù các chuyên gia nói rằng không có vi phạm đáng kinh ngạc nào, nhưng các thanh tra viên đã bắt gặp các mặt hàng thực phẩm đáng ngờ cũng như hàng hóa được bảo quản không đúng quy cách. Do thiếu tủ lạnh trưng bày, 35 kg nước sốt đã bị tịch thu - tương cà, sốt mayonnaise và mù tạt.
Trong một tuần, 88 kg thịt gà đã bị bắt giữ mà không có các giấy tờ cần thiết được yêu cầu để bán thịt. Hầu hết những con gà đáng ngờ thậm chí không có nhãn mác.
Các cuộc thanh tra của Cơ quan An toàn Thực phẩm cũng đang được tiến hành ở Pernik, nơi các thanh tra đang theo dõi xem các thương nhân có cung cấp khăn ăn cho khách hàng mua kem trong một chiếc bánh quế hay không.
Trong các nhà hàng ở Pernik, vệ sinh cũng được giám sát khi bán thịt nướng doner, bánh mì sandwich và pizza. Các thanh tra cũng chú ý đến việc bảo quản nước sốt, vì các cuộc thanh tra gần đây cho thấy hỗn hợp mayonnaise không được để trong tủ lạnh trưng bày, điều này vi phạm các quy định về bảo quản nước sốt.
BFSA nói thêm rằng 12 người đã tham gia Cơ quan, những người hợp tác để mở các địa điểm không tuân thủ các tiêu chuẩn về bán và lưu trữ thực phẩm.
Các báo cáo vi phạm cũng có thể được gửi bởi các tình nguyện viên.
Đề xuất:
Các Món ăn Trở Nên Ngon Hơn Và Tốt Cho Sức Khỏe Hơn được Chế Biến Từ Bơ
Theo nhiều người, một chế độ ăn uống lành mạnh khuyên bạn nên chế biến các sản phẩm càng ít chất béo càng tốt. Và nó là như vậy, ở một mức độ nào đó. Bơ được coi là có hại như các loại chất béo khác được sử dụng để làm thực phẩm. Trên thực tế, sự thật là có món ăn nấu với bơ sẽ làm cho chúng ngon hơn và lành mạnh hơn nhiều.
Nếu Bạn Nghĩ Rằng Những Thực Phẩm Này Là Thuần Chay, Hãy Nghĩ Lại
Người ăn chay và người ăn chay trường - những khái niệm này được biết đến rộng rãi, nhưng nhiều người không biết sự khác biệt giữa chúng là gì. Ăn chay là một chế độ ăn kiêng loại trừ thịt. Nó cũng có một mặt đạo đức. Những người ủng hộ cách ăn uống và sinh hoạt này không tán thành hành vi tiêu dùng của xã hội hiện đại và muốn xóa bỏ việc chăn nuôi động vật để làm thực phẩm.
Hỗn Hợp Tỏi Và Rượu Vang đỏ Chữa Hơn 100 Bệnh
Hỗn hợp chữa bệnh tự nhiên này kết hợp các đặc tính có lợi của tỏi và rượu vang đỏ. Hỗn hợp thu được có khả năng ngăn ngừa nhiều bệnh tật, thanh lọc máu, tăng cường hệ thống đặt tên, loại bỏ cholesterol xấu, cải thiện hệ thống tim mạch, loại bỏ muối thừa ra khỏi cơ thể, tăng sức bền, cho năng lượng và sức mạnh và chống lại các bệnh nhiễm trùng khác nhau.
Bạn Có Nghĩ Rằng Bạn đang Nấu ăn đúng Cách? Nghĩ Lại
Trong các món ăn chúng ta chế biến, các chất dinh dưỡng và vitamin từ các sản phẩm đã qua sử dụng phải được giữ nguyên. Điều quan trọng đối với điều này là công nghệ chúng tôi sử dụng để nấu ăn, cũng như không khí, nhiệt và nước. Để bảo toàn giá trị dinh dưỡng và độ tươi của sản phẩm, điều đặc biệt quan trọng là phải bảo vệ chúng khỏi quá trình oxy hóa.
Họ Bắt được 2 Tấn Cá Bất Hợp Pháp ở Varna
Trong cuộc kiểm tra hàng loạt xung quanh ngày lễ Thánh Nicholas của Cơ đốc giáo, các nhân viên của Cơ quan Điều hành Nghề cá và Nuôi trồng Thủy sản (NAFA) ở Varna đã bắt giữ 2 tấn cá bất hợp pháp từ các chợ ở thủ phủ biển của chúng ta. Người đứng đầu bộ phận của cơ quan địa phương, Beyhan Hasanov, cho biết 206kg cá rô bốt và 1,6 tấn cá bất hợp pháp của các loài khác đã bị bắt.
