WHO Với Các Khuyến Nghị Mới Về Tiêu Thụ Chất Béo

Video: WHO Với Các Khuyến Nghị Mới Về Tiêu Thụ Chất Béo

Video: WHO Với Các Khuyến Nghị Mới Về Tiêu Thụ Chất Béo
Video: 1313.2/11:TTg PMC và 26 thỏa thuận với Anh cả tỷ USD, CCCĐ điên cuồng ảo tưởng đòi kiện lãnh đạo VN. 2024, Tháng mười một
WHO Với Các Khuyến Nghị Mới Về Tiêu Thụ Chất Béo
WHO Với Các Khuyến Nghị Mới Về Tiêu Thụ Chất Béo
Anonim

Một nghiên cứu mới của Tổ chức Y tế Thế giới đã kêu gọi thay đổi lượng chất béo được khuyến nghị hàng ngày. Sự thay đổi là do bệnh tim mạch ngày càng tăng.

Khuyến nghị mới áp dụng cho cả người lớn và trẻ em. Lượng chất béo tối đa cho phép nên bằng 10% lượng thức ăn tiêu thụ trong ngày. Đối với chất béo chuyển hóa, tỷ lệ phần trăm cho phép trong 1.

Các khuyến nghị mới dựa trên các nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ thực phẩm béo là nguyên nhân gây ra 72% số ca tử vong trên toàn thế giới. Hàng năm, 52 triệu người đã chết do các vấn đề về tim và mạch máu.

Tiến sĩ Francesco Branca, giám đốc bộ phận ăn uống lành mạnh và phát triển của tổ chức, tiết lộ nếu giảm tiêu thụ chất béo và chất béo chuyển hóa trong thực đơn hàng ngày, tuổi thọ sẽ tăng lên.

Chất béo không bão hòa có trong các sản phẩm có nguồn gốc động vật như bơ, thịt, trứng và sữa. Một số sản phẩm thực vật như bơ ca cao, dầu cọ và dừa cũng là một nguồn phong phú.

miếng bò hầm
miếng bò hầm

Nguồn chính của chất béo chuyển hóa là khoai tây chiên, bánh rán, đồ ăn nhẹ, chất béo hydro hóa, các sản phẩm chiên.

Lượng calo khuyến nghị hàng ngày cho một người lớn năng động là 2500, trong đó chất béo bão hòa không được vượt quá 250. Lượng này tương đương với 50 gam bơ, 150 gam pho mát với 30% chất béo và 1 lít sữa.

Đề xuất: