2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Một trong những căn bệnh phổ biến trên thế giới là bệnh tiểu đường. Sản xuất insulin trong tuyến tụy không đủ. Insulin chịu trách nhiệm vận chuyển glucose vào tế bào. Điều này làm giảm lượng đường trong máu. Khi insulin ở một lượng nhỏ hơn, như ở bệnh nhân tiểu đường, glucose sẽ tích tụ trong tế bào.
Đối với bệnh tiểu đường, điều đặc biệt quan trọng là tuân theo một chế độ ăn kiêng, trong đó bạn cần loại bỏ đường khỏi thực đơn. Dưới đây là những chất ngọt được khuyến nghị cho bệnh nhân tiểu đường:
1. Stevia
Stevia là một chất làm ngọt thực vật. Nó ngọt hơn đường nhiều lần, nhưng đã được chứng minh là có thể bình thường hóa lượng đường trong máu. Nó rất giàu vitamin A, B và C. Nó cũng chứa canxi, magiê, kẽm và các chất khác. Stevia có tác dụng hữu ích đối với cơ thể. Chất tạo ngọt này thu được dưới dạng chiết xuất từ lá của cây cùng tên.
2. Yakon
Yakon là một loại cây rễ. Nó được trồng ở Peru. Những gì được tiêu thụ bởi cây này là rễ. Việc sử dụng nó không làm tăng lượng đường trong máu, điều này làm cho nó trở thành một chất thay thế lý tưởng cho đường ở bệnh nhân tiểu đường.
3. Xi-rô phong
Xi-rô cây phong chính gốc của Canada là tốt nhất. Nó ảnh hưởng đến việc giải phóng insulin bằng cách ảnh hưởng đến tuyến tụy. Xi-rô phong chỉ có thể được sử dụng bởi bệnh nhân tiểu đường không phụ thuộc insulin! Đây là một chi tiết rất quan trọng.
4. Lukuma
Món khoái khẩu của Thổ Nhĩ Kỳ có chứa vitamin B. Loại bột được hình thành từ loại quả này là một chất làm ngọt tự nhiên. Việc sử dụng nó không làm tăng lượng đường trong máu. Món khoái khẩu của Thổ Nhĩ Kỳ được sử dụng để làm ngọt các món tráng miệng và kem khác nhau.
5. Mật hoa cây thùa
Cây thùa là một loại cây trông giống như cây xương rồng. Mọc ở Mexico. Mật hoa cây thùa được sản xuất từ bên trong cây. Nước ép thu được được lọc. Tên gọi khác của mật hoa cây thùa là Nước mật ong. Mật hoa này ngọt hơn đường 1,5 lần. Nó có một hương vị trung tính và phân hủy nhanh chóng.
Đề xuất:
Bữa Sáng Cho Bệnh Nhân Tiểu đường
Nếu bạn là một trong số hàng nghìn người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường, thì có lẽ bạn nên biết rằng chế độ dinh dưỡng kém có thể làm trầm trọng thêm tình trạng của bạn. Có rất nhiều thực đơn cho người tiểu đường, nhưng nếu bạn chỉ tuân theo một số loại thực phẩm mà không tính đến số lượng ăn vào thì bạn sẽ không đạt được tác dụng gì, và rất có thể khiến tình trạng bệnh của bạn trở nên trầm trọng hơn.
Một Chất Làm Ngọt Nhân Tạo đã được Công Bố Là Một Chất Diệt Côn Trùng
Kết quả của một nghiên cứu được UPI trích dẫn cho thấy một trong những chất làm ngọt nhân tạo phổ biến nhất, Truvia, có khả năng là một loại thuốc trừ sâu. Nghiên cứu mới cho thấy ruồi giấm ăn chất ngọt sống được 5,8 ngày, trong khi ruồi không nếm chất ngọt nhân tạo sống từ 38,6 đến 50,6 ngày.
Những Loại Trái Cây Nào được Khuyên Dùng Cho Bệnh Tiểu đường
Đái tháo đường không phải là một câu, vì có thể sống một cuộc sống đầy đủ và chất lượng, ngay cả khi mắc bệnh hiểm nghèo như vậy. Bạn không cần phải từ bỏ các loại thực phẩm và trái cây thông thường, thậm chí chúng nên trở thành nguồn chính của khoáng chất, vitamin và chất xơ quan trọng.
Bột được Khuyên Dùng Cho Bệnh Nhân Tiểu đường
Bột là một sản phẩm thực phẩm dạng hạt mịn được tạo ra từ quá trình nghiền ngũ cốc và các loại đậu. Chúng ta hãy xem xét các loại bột được khuyên dùng cho bệnh nhân tiểu đường. Bột nguyên cám Từ hạt, xay cùng với vỏ, bột mì nguyên chất thu được.
WHO Với Các Khuyến Nghị Mới Về Tiêu Thụ Chất Béo
Một nghiên cứu mới của Tổ chức Y tế Thế giới đã kêu gọi thay đổi lượng chất béo được khuyến nghị hàng ngày. Sự thay đổi là do bệnh tim mạch ngày càng tăng. Khuyến nghị mới áp dụng cho cả người lớn và trẻ em. Lượng chất béo tối đa cho phép nên bằng 10% lượng thức ăn tiêu thụ trong ngày.