2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nồi và chảo được lựa chọn đúng cách giúp tăng tốc độ chuẩn bị thức ăn một cách nhanh chóng. Sự lựa chọn của chén đĩa là chủ quan, vì mọi người có sở thích khác nhau.
Mua được những bộ xoong nồi tốt nhất mà ngân sách gia đình có thể chi trả được. Trước khi mua xoong nồi, hãy suy nghĩ xem bạn thực sự cần những kích cỡ nào.
Những chiếc xoong, chảo tốt hơn cũng đắt hơn nhưng đáng đồng tiền bát gạo hơn vì chúng có tuổi thọ cao hơn và thức ăn nấu trong đó ngon hơn rất nhiều.
Nồi rẻ hơn có lớp men kém chất lượng sẽ nhanh hỏng và không tốt cho sức khỏe khi nấu trong nồi đã bị vỡ lớp men.
Nồi và chảo tốt nhất là những loại được làm bằng chất liệu cao cấp.
Rất tốt là những loại được làm bằng gang và được tráng men, cũng như những loại không tráng men nhưng bằng chất liệu cao cấp. Tuy nhiên, xoong, chảo gang có một nhược điểm - chúng rất nặng. Nhưng trong đĩa gang có tráng men, sản phẩm có được lớp vỏ giòn ngon khi chiên, và nhiệt lượng được phân bổ đều khi nấu hoặc hầm.
Nồi, chảo bằng đồng có khả năng dẫn nhiệt cao, nhưng khó bảo dưỡng. Thùng nhôm cũng có khả năng dẫn nhiệt tốt, nhưng nhôm phản ứng với các sản phẩm có tính axit như cà chua.
Các loại xoong, chảo bằng thép không gỉ hoàn hảo về mặt phản ứng với thức ăn, nhưng không có khả năng dẫn nhiệt tốt. Vì vậy, người ta tin rằng xoong nồi tốt nhất là loại làm bằng thép không gỉ, trên đó đáy và thành được làm bằng nhiều lớp.
Dụng cụ nấu ăn nhiều lớp hoàn hảo cho việc nấu nướng vì nó có chứa nhôm nhưng không có trên bề mặt. Do đó, chúng có khả năng dẫn nhiệt tốt.
Nhờ đó, sản phẩm không bị phản ứng do chạm vào inox, nhôm giúp làm nóng thức ăn đều. Những món ăn như vậy rất dễ làm sạch nhưng nhược điểm của chúng là khá đắt tiền.
Nồi và chảo tráng Teflon là lựa chọn hoàn hảo để nấu nướng, nhưng chỉ nên chọn những món ăn từ các thương hiệu đã được kiểm chứng, vì chúng cũng được bán trên thị trường rất nhanh bong tróc và sau đó phải bỏ đi.
Đề xuất:
Những Cách Tốt Nhất để Làm Sạch Chảo Nướng
Khi mùa xuân đến gần, chúng ta chắc chắn sẽ bắt đầu mơ về những bữa tiệc nướng ngoài trời ngon lành. Thật không may, không phải ai cũng có cơ hội để được thoải mái như vậy. Trong những căn hộ ở thành phố chật chội, lựa chọn duy nhất để có một món nướng ngon là chảo nướng.
Các Bà Nội Trợ, Rửa Chảo
Nhiều bà nội trợ dù kinh tế hay có thói quen vẫn giữ lại phần mỡ đã sử dụng và dùng lần thứ hai để chế biến cốt lết, thịt gà, khoai tây chiên và các món ăn khác. Ngoài việc thay đổi hương vị của món ăn, các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng còn kiên quyết rằng việc làm này đặc biệt có hại
Một Người đàn ông đã đi Khắp Thế Giới để Nói Rằng McDonald's Tốt Nhất ở đâu
Sinh ra ở Ontario, Canada, James McGuan đã đi khắp thế giới trong nhiều năm và là một người đam mê McDonald's. Người Canada chia sẻ những nhà hàng thức ăn nhanh yêu thích của anh trên khắp thế giới. McGuan hiện có trụ sở tại Bangkok, nơi anh đã làm việc cho một công ty công nghệ và đổi mới một thời gian.
Chất Béo Nào Tốt Nhất Cho Nồi Chiên Ngập Dầu
Chiên trong nồi chiên ngập dầu rất dễ dàng, vì các thiết bị hiện đại làm nóng chất béo chính xác đến nhiệt độ được đặt bởi bộ điều chỉnh nhiệt. Như vậy, một phần chất béo được sử dụng nhiều lần, vì chất béo không sôi và không có chất gây ung thư được hình thành, như thể bạn tái sử dụng chất béo từ việc chiên trên chảo.
Nồi, Chảo Và Khay
Mỗi bà nội trợ đều phải đối mặt với câu hỏi trang bị đồ dùng gia đình nào cho căn bếp của mình. Để quyết định sử dụng đồ dùng nào, trước tiên chúng ta phải tìm ra đồ dùng nào vô hại nhất cho bản thân và gia đình. Vì vậy, rất tốt để làm quen với các loại và nguyên liệu chính của các món ăn trên thị trường được sử dụng để xử lý nhiệt cụ thể.
