2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Có những ngày như vậy - khi chúng ta không còn thời gian để nấu nướng, và việc dành hàng giờ bên bếp để chuẩn bị những bữa ăn ngon thì còn gì bằng. Lý do cho việc này nhiều như bạn muốn - họp muộn, ở nhà với con cái hoặc bữa tối bất ngờ với bạn bè. Trong những trường hợp này, việc chuẩn bị một vài bữa ăn rất nhanh sẽ rất hữu ích.
Đây là một thách thức thực sự trong các mẹo nấu ăn - công thức nấu ăn trong vòng chưa đầy mười phút theo chiều kim đồng hồ. Ngày càng có nhiều bác sĩ chuyên khoa nhấn mạnh thời gian chuẩn bị thực phẩm ngắn.
Và ai nói rằng tốc độ không thể kết hợp hoàn hảo với chất lượng?
Chỉ năm phút nấu ăn và bảy phút trên ngọn lửa là đủ để nấu, chẳng hạn như món ăn ngon kinh điển của Ý Saltimboca bằng tiếng La Mã. Kết hợp hoàn hảo giăm bông Parma, gia vị vườn và rượu trắng khô trong một món ăn tinh tế dành cho người sành ăn.
Tương tự như vậy đối với bánh mì nướng với bơ, tảo xoắn và Gomasio, hoặc với bánh mì tròn tan chảy với cá hồi hun khói, dưa chuột và pho mát tươi, được chế biến chỉ trong vài phút. Đây là một vài ý tưởng khác. Thả đồng hồ bấm giờ và bắt đầu!
Saltimboca bằng tiếng La Mã
Bạn thực sự sẽ không cần quá năm phút cho bữa ăn ngon này. Các sản phẩm bạn sẽ cần là 8 miếng thịt bò mỏng, 4 lát thịt nguội Parma, 8 lá thảo mộc tươi, 250 g rượu trắng khô, 50 g bơ.
Dùng cán hoặc dụng cụ khác cuộn miếng sườn lại cho thật mỏng. Bạn cũng có thể yêu cầu người bán thịt làm chúng cho bạn.
Cắt đôi mỗi miếng giăm bông.
Đặt một miếng giăm bông, một tờ gia vị tươi trên mỗi miếng sườn và buộc chặt chúng lại với nhau bằng một cây tăm ghim theo chiều ngang.
Đun nóng bơ trong chảo. Đặt thịt với giăm bông. Để lửa trong 2 phút ở bên này và 2 phút ở bên kia.
Đổ mỡ và thêm rượu. Để nó bay hơi trong khoảng một phút và đổ nó lên thịt.
Nếu có nhiều thời gian hơn, bạn có thể dùng kèm với mì ống, rau bina hoặc atisô chiên.
Rau củ chiên giòn phô mai tươi
Và đối với món ăn này, bạn sẽ cần một vài phút. Và cũng có 200 gram cà rốt mini, 200 gram bí xanh, 4 miếng pho mát cừu tươi, 10 củ cải, một vài nhánh củ cải, 2 nhánh cỏ xạ hương tươi, 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê nghệ, tiêu xay.
Nặn phô mai. Gọt vỏ cà rốt, bỏ cuống bí ngòi, củ cải gọt vỏ, rửa sạch các loại rau rồi thái thành sợi mỏng. Sau đó cho chúng vào nước lạnh và để chúng ở đó trong 15 phút. Sau đó bóp nhuyễn, cho vào bát, rưới dầu, muối, trộn đều và rắc nghệ.
Để phục vụ họ - sắp xếp các loại rau ra đĩa, đặt phô mai ở giữa, thêm cọng cỏ xạ hương và rắc thêm nghệ.
Bánh mì kẹp thịt của Ralph
Đây là công thức cho một chiếc bánh mì kẹp thịt điển hình của Mỹ với phô mai nấu chảy, thịt xông khói nướng, cà chua, thịt bò bít tết và dưa chua. Của nhà thiết kế thời trang Ralph Lauren.
Bạn sẽ mất chưa đầy mười phút để chuẩn bị. Để làm cho bốn cái, bạn sẽ cần bốn cái bánh mì mè / hoặc một loại khác /, bốn miếng thịt bò, 1 quả cà chua lớn, 8 lát thịt xông khói, 1 củ hành tím và 4 miếng gherkins.
Hâm nóng trong lò vi sóng. Cắt cà chua và hành tây thành những khoanh tròn mỏng. Cắt bánh mì thành hai miếng và đặt chúng vào vỉ nướng trong lò. Nướng bít tết và thịt xông khói trên vỉ hoặc trong chảo.
Ngay sau đó, đặt miếng bít tết lên phô mai cheddar, nướng cả hai miếng trong khoảng 1 phút trong lò và đặt chúng lên nửa dưới của bánh mì cùng với hành tây, gherkins, cà chua và rau diếp.
Đề xuất:
Armenia - điểm đến Không Thể Bỏ Qua Của Mọi Người Sành ăn
Cộng hòa Armenia là một quốc gia ở Tây Nam Á. Nó giáp với Thổ Nhĩ Kỳ về phía tây, Georgia về phía bắc. Nó có biên giới chung với cả Azerbaijan ở phía đông và Iran ở phía nam. Thủ đô của đất nước là Yerevan. Ẩm thực Armenia là một trong những nền ẩm thực lâu đời nhất ở châu Á và chắc chắn là lâu đời nhất ở vùng Caucasus.
Các Loại Thức ăn Khác Nhau Và Thời Gian Cần Thiết Cho Quá Trình Tiêu Hóa Của Chúng
Để duy trì sự cân bằng và hoạt động bình thường của cơ thể, các sản phẩm khác nhau mà chúng ta tiêu thụ cần có thời gian tiêu hóa . Nó cực kỳ quan trọng đối với việc giảm cân thừa và tạo dáng như mong muốn. Một mặt, tiêu hóa thích hợp phụ thuộc vào sự trao đổi chất của con người, giới tính, tuổi tác, sức khỏe.
Con đường Của Polenta Từ Món ăn Nông Thôn đến Sự Cám Dỗ Của Người Sành ăn
Polenta là một món cháo ngô hoặc bột yến mạch có nguồn gốc từ miền bắc nước Ý và được gọi là thực phẩm nông thôn . Mặc dù món ăn này từng được biết đến là món ăn dành cho người nghèo, nhưng món ăn này đã được các nhà phê bình ẩm thực thăng hạng lên vị trí sành ăn và có thể tìm thấy trong thực đơn của một số nhà hàng sang trọng nhất.
Một Công Thức Mới Giúp Tăng Thời Hạn Sử Dụng Của Bánh Pizza Lên 3 Năm
Các nhà khoa học Mỹ thuộc phòng thí nghiệm quân sự ở Massachusetts đã phát triển một công thức làm bánh pizza có thể ăn trong 3 năm nếu bảo quản trong tủ lạnh. Michelle Richardson thuộc Trung tâm Nghiên cứu Bộ Quốc phòng Hoa Kỳ ở Natik tiết lộ rằng chiếc bánh pizza mới được tạo ra được thiết kế đặc biệt cho quân đội Hoa Kỳ, người đã nhấn mạnh rằng bánh pizza phải có trong thực đơn của họ.
Lễ Hội Mận ở Troyan Mời Các Nhà Sản Xuất Rượu Mạnh Và Những Người Sành ăn đến Nếm Thử
Bạn sẽ được tận hưởng niềm vui cho vòm miệng và các giác quan tại Lễ hội mận Bulgaria, hiện đang được tổ chức tại Troyan. Lễ kỷ niệm với một chương trình phong phú bắt đầu vào ngày 19 tháng 9 và sẽ kéo dài đến ngày 22 tháng 9, và trong tất cả các ngày lễ hội, nó đảm bảo mang lại nhiều cảm xúc thú vị và vui vẻ.
