Những Huyền Thoại Và Sự Thật Về Sushi

Video: Những Huyền Thoại Và Sự Thật Về Sushi

Video: Những Huyền Thoại Và Sự Thật Về Sushi
Video: Nghệ Nhân Sushi (Jiro Dreams Of Sushi) 2024, Tháng mười một
Những Huyền Thoại Và Sự Thật Về Sushi
Những Huyền Thoại Và Sự Thật Về Sushi
Anonim

Sushi là món khoái khẩu của nhiều người trên thế giới. Từ trước đến nay, sushi được coi là một món ngon gần như kỳ lạ mà ai nếm thử cũng bị nghiện.

Có rất nhiều huyền thoại về sushi và một trong số đó là nó thực sự chỉ là cá sống. Tuy nhiên, điều này không phải là bắt buộc. Ở Nhật Bản, sushi theo công thức nguyên bản được làm từ cá sống.

Nhưng ở châu Âu, cá được ướp muối, hun khói, ướp hoặc nấu chín. Những thao tác này kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm và giảm nguy cơ nhiễm độc và nhiễm trùng.

Những huyền thoại và sự thật về sushi
Những huyền thoại và sự thật về sushi

Sushi với tôm luộc và cá hun khói cực kỳ ngon. Sushi được cho là có tác dụng kéo dài tuổi thọ - điều này đúng một trăm phần trăm. Tuổi thọ trung bình ở đất nước Mặt trời mọc là 79 tuổi đối với nam giới và 86 tuổi đối với nữ giới.

Phụ nữ Nhật Bản trông rất đẹp - mắt họ sáng, da sáng, tóc như lụa. Bí quyết là sử dụng một lượng lớn gạo, đậu nành, cá và hải sản. Mọi thứ bạn cần để làm sushi.

Sushi rất tốt cho sức khỏe và đó là một sự thật. Gạo cung cấp cho cơ thể chúng ta carbohydrate, protein, cellulose, sắt, natri, phốt pho và vitamin B1, PP, giúp tiêu hóa tốt và làm đẹp da.

Những huyền thoại và sự thật về sushi
Những huyền thoại và sự thật về sushi

Cơm không chứa cholesterol và chất béo bão hòa, dễ tiêu hóa và hiếm khi gây dị ứng. Đó là lý do tại sao nó là cơ sở của nhiều chế độ ăn kiêng.

Không thể tưởng tượng được hải sản, không có món sushi, cũng rất hữu ích - mực, tôm, bạch tuộc và tất cả các cư dân khác của đại dương là những nguồn cung cấp protein dễ tiêu hóa.

Ngoài ra, chúng cung cấp cho chúng ta kẽm, kali, canxi, coban, phốt pho, selen và các nguyên tố vi lượng quan trọng khác. Điều này giúp tăng cường khả năng miễn dịch, kích thích hoạt động của não và chống lại các bệnh nhiễm trùng và lão hóa sớm.

Một lầm tưởng phổ biến là sushi khiến bạn béo lên - điều lầm tưởng này là do thực tế là bạn chỉ cần một vài cuộn để cảm thấy no hoàn toàn.

Hải sản dùng làm sushi không chứa chất béo mà lại giàu đạm nên rất dễ làm ngán giọng. Năm mươi gam sushi chỉ chứa 60 calo.

Đề xuất: