2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Trứng chiên có thể khác nhau vào mỗi ngày trong tuần - bằng cách này, bạn có thể phục vụ đối tác của mình trên giường một món trứng bất ngờ khác.
Vào thứ Hai, bạn có thể bắt đầu với món trứng chiên với thịt. Bạn sẽ cần năm quả trứng, một trăm gam thịt gà sống, 60 g bơ, 80 ml nước sốt cà chua.
Bôi dầu vào chảo phẳng lớn. Ướp muối thịt, rắc tiêu đỏ và đen và tạo thành năm vòng trên chảo. Đặt một quả trứng vào mỗi vòng.
Đổ một ít bơ đun chảy lên từng lòng đỏ. Để lửa nhỏ và đậy nắp lại. Chiên trong mười lăm phút. Dùng kèm với sốt cà chua.
Món trứng tráng mùa xuân thích hợp cho thứ Ba. Bạn sẽ cần ba quả trứng, ba muỗng canh dầu hoặc 25 g bơ, 50 g pho mát, ớt bột, một ít bạc hà tươi.
Đánh trứng với một chút muối và một muỗng canh nước lạnh, thêm bạc hà thái nhỏ vào. Dùng nĩa nghiền pho mát và cho vào dầu nóng. Chiên trong 30 giây, khuấy đều, cho trứng vào và chiên thêm hai phút, đảo liên tục.
Rắc ớt bột và ăn kèm với dưa chuột tươi. Thứ Tư là ngày hoàn hảo để thử trứng Provencal. Bạn cần có năm quả trứng, ba lát bánh mì lúa mạch đen, một trăm gam thịt xông khói, tám củ hành ngâm nhỏ, lá hương thảo, dầu chiên, muối và tiêu cho vừa ăn.
Cắt lát thành khối vuông và chiên. Cắt thịt xông khói thành từng dải và chiên không dầu. Khi vàng, cho hành vào. Sau hai phút, thêm bánh mì nướng và đổ trứng vào, cố gắng không làm tách lòng đỏ. Rắc lá hương thảo, đậy nắp và chiên cho đến khi lòng trắng trứng săn lại.
Làm món trứng tráng kiểu hoàng gia vào thứ Năm. Bạn cần sáu quả trứng đánh tan, một trăm gam trứng cá muối đỏ, hai mươi gam bơ, hai thìa thì là thái nhỏ, một ít vỏ chanh bào, muối và tiêu vừa ăn.
Cho hạt tiêu vào trứng cá muối, dùng nĩa đánh tan và thêm vỏ chanh vào. Trộn trứng cá muối với thì là và trứng. Chiên trong chảo nóng có nắp trong năm phút.
Thứ sáu thích hợp với món trứng sốt. Bạn cần năm củ hành tây, một gói bơ, một muỗng canh bột mì, hai trăm gam kem lỏng, một bó rau mùi tây, bốn quả trứng và dầu.
Nước sốt được chuẩn bị trước khi trứng. Đun chảy bơ trên lửa nhỏ trong một cái bát sâu. Cắt hành tây thành từng khoanh dày và đun ở lửa nhỏ, dầu ngập toàn bộ hành. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Sau mười phút, khi hành mềm và vàng, rắc bột mì vào, đảo đều cho đến khi hành tây đồng nhất. Đổ kem vào và khuấy đều cho đến khi nước sốt sôi. Để lửa nhỏ trong 20 phút.
Lúc này chiên cho trứng chín vàng các mắt. Cắt nhuyễn mùi tây, cho vào nước sốt và khuấy đều. Phục vụ trứng tráng với nước sốt.
Vào thứ Bảy, hãy thử món trứng với tỏi. Ba quả trứng, ba thìa ô liu, một đầu tỏi, ớt bột và muối vừa ăn, hai thìa kem lỏng là những sản phẩm bạn cần.
Đánh bông kem, cho tỏi đã đập dập với chút muối vào khuấy đều. Rán trứng lên mắt, rắc ớt bột rồi đổ hỗn hợp kem vào. Rắc phô mai vàng bào, lấy ra khỏi bếp và đậy nắp lại. Phục vụ sau ba phút.
Chủ nhật là ngày dành cho những quả trứng trên ghế dài. Bốn quả trứng, năm mươi gam pho mát vàng bào, một trăm ml kem và gia vị để nêm nếm là cần thiết cho công thức. Tách lòng trắng trứng và lòng đỏ.
Đánh bông lòng trắng trứng gà, cho kem và phô mai vàng vào khuấy đều. Chiên như bánh trên chảo nóng. Đổ lòng đỏ lên trên. Chiên khoảng ba phút, đậy nắp và lấy ra khỏi bếp. Phục vụ sau hai phút.
Đề xuất:
Nhà Hàng Có Món Bánh Mì Kẹp Thịt đầy Bất Ngờ Lãng Mạn Cho Ngày Lễ Tình Nhân
Ngày lễ tình nhân là ngày mà hầu hết các mối quan hệ được trao tặng. Chính từ hình mẫu này mà chủ của một nhà hàng bánh mì kẹp thịt ở Boston đã lấy cảm hứng để đưa vào thực đơn một chiếc bánh sandwich đặc biệt với một chiếc nhẫn đính hôn nhân dịp này.
Ý Tưởng Cho Món Salad Khoai Tây Hiện đại Dành Cho Những Vị Khách Bất Ngờ
Mặc dù ngày nay Những quả khoai tây được tiêu thụ trên toàn thế giới, quê hương thực sự của họ là Nam Mỹ, đây có lẽ là nơi xuất phát câu nói rằng khoai tây sẽ rất ngon đối với mọi người trong suốt thời gian còn lại của họ. Tuy nhiên, trong các dòng cụ thể, chúng tôi sẽ không nói về khoai tây nướng hoặc chiên, mà là về cách bạn có thể đa dạng hóa món salad khoai tây tiêu chuẩn với một số hiện đại và khéo léo hơn ý tưởng .
Món Trứng Tráng Khổng Lồ Với 15.000 Quả Trứng Lập Kỷ Lục Thế Giới Mới
Vào ngày 27 tháng 3, thế giới Công giáo tổ chức lễ Phục sinh, và nhân dịp này, các đầu bếp nhiệt huyết đến từ miền Tây Nam nước Pháp đã quyết định phá kỷ lục thế giới bằng cách làm món trứng tráng lớn nhất gồm 15.000 quả trứng. Thành tựu nấu nướng có sự tham gia của 12 đầu bếp từ hội anh em Besiere.
Bất Chấp Cuộc Khủng Hoảng Với Trứng! Các đầu Bếp ở Bỉ Chế Biến Món Trứng Tráng Kỷ Lục
Món trứng tráng kỷ lục với 10.000 quả trứng được chế biến bởi các đầu bếp bậc thầy ở Bỉ, được gọi là Omelet Brotherhood , bất chấp cuộc khủng hoảng với trứng bị nhiễm bệnh ở Liên minh châu Âu. Món ngon được trộn ở thị trấn Malmedy phía đông nam nước Bỉ.
Kết Thúc Bánh Rán Và Bánh Rán Béo Ngậy Hoặc Bí Mật Của Bất Kỳ Loại Bột Nào
Chỉ chất lượng tốt của bột mì, bơ, trứng và đường là không đủ để thực hiện thành công các công thức. Kiến thức công nghệ cũng cần thiết. Bột được rây nhiều lần. Điều này làm cho nó giòn và bột xốp và giòn. Khi sử dụng baking soda hoặc amoniac, chúng ta cho chúng vào bột mì đã rây, không cho vào sữa chua hoặc trứng đã đánh.
