2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Làm bánh quy tự làm có thể là một cuộc phiêu lưu ẩm thực thú vị và dễ dàng, trong đó những người giúp việc nhỏ - trẻ em - sẽ tham gia. Dưới đây là một số công thức nấu ăn sẽ hấp dẫn tất cả mọi người và không đòi hỏi nhiều thời gian hoặc kỹ năng đặc biệt.
Bánh quy từ công thức sau đây là loại bánh truyền thống của Mỹ, vụn, bơ và quan trọng nhất: dễ chế biến với một vài sản phẩm có trong đó.
Butter Cookies
Sản phẩm cần có: 250 g bột mì, rây sẵn, 50 g bơ, 20 g dầu thánh, 160-180 ml. sữa, 1 muỗng canh bột nở, 1 muỗng canh. đường, 2 muỗng canh. sol.
Chuẩn bị: Trộn đều bột mì đã qua rây ít nhất một lần, bột nở, muối, đường vào âu lớn trộn đều. Tách một đống bơ - khoảng 50 g, và một ít bơ, rồi cho chúng vào hỗn hợp, tiếp tục khuấy cho đến khi kết cấu giống như vụn bánh mì. Không trộn quá kỹ và trộn bơ với bột.
Sau đó, từ từ thêm sữa và khuấy cho đến khi bạn nhận thấy rằng hỗn hợp đã hình thành và sẵn sàng để nhào. Lấy bột ra trên bề mặt đã có bột và bắt đầu nhào để tạo thành một quả bóng đồng nhất. Để nó nghỉ trong 5 phút. Sau đó nhào lại với chuyển động nhẹ trong khoảng 10 phút.
Dùng lòng bàn tay dàn phẳng miếng bột, sau đó cho nhân vào cuộn lại. Từ đó, cắt theo sở thích của bạn những miếng có kích thước bằng nhau bằng dao sắc hoặc dao cán bột chuyên dụng mà bạn đã nhào bột trước đó. Bạn cần cẩn thận cắt các miếng để bánh quy có bề mặt nhẵn ở cuối.
Sau khi hoàn thành, bạn xếp bánh vào khay đã chuẩn bị sẵn trên giấy nướng. Nướng ở nhiệt độ khoảng 220 độ trong lò đã làm nóng trước 10-15 phút, cho đến khi chín vàng.
Sau khi nướng, phục vụ ấm. Một bổ sung thích hợp cho chúng là bơ, sẽ chảy nhẹ trên bề mặt của bánh quy. Chúng cũng có thể được phục vụ với mứt dâu tây hoặc mật ong.
Bánh quy ca cao với nhân sô cô la
Các sản phẩm cần thiết: 140 g bơ, 140 g đường bột, 2 lòng đỏ trứng gà, 260 g bột mì rây, 30 g bột cacao, một vài khối nhỏ sữa hoặc sô cô la trắng.
Chuẩn bị: Trải một tờ giấy nướng lớn. Đánh tan bơ và đường trong bát kem. Thêm lòng đỏ trứng gà đã đánh trước đó vào hỗn hợp. Sau đó trộn đều bột mì và bột cacao. Tạo thành một khối bột để trộn trong vài phút. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để trong tủ lạnh một lúc.
Làm nóng lò ở 190 độ. Trên bề mặt có bột mì nhẹ, cán mỏng bột đã nguội theo độ dày bạn muốn. Sau đó, cắt bằng thủy tinh những vòng tròn bằng nhau của nó. Trải chúng vào khay trên một tờ giấy đã thoa dầu mỡ và thêm một miếng sô cô la nhỏ vào giữa mỗi chiếc bánh quy, đảm bảo nó đủ chìm để nó được bọc trong bột.
Bánh quy được nướng trong khoảng 10 phút. Phục vụ khi còn ấm với sô cô la nóng chảy bên trên.
Bánh quy bơ hương vani với men sô cô la
Các sản phẩm cần thiết: 370 g bột mì, ½ muỗng cà phê muối, 250 g bơ, 125 g bột đường nâu, 1 lòng đỏ trứng, 1 muỗng cà phê vani chiết xuất, 100 g sô cô la đen hoặc sữa, tốt nhất là chia thành từng miếng.
Chuẩn bị: Rây bột mì cùng với muối vào hộp đựng thích hợp và để sang một bên. Trộn bơ và đường trong một chiếc bát lớn, dùng thìa gỗ khuấy đều hoặc dùng máy trộn đánh cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất và bông mịn.
Thêm lòng đỏ trứng và chiết xuất vani vào nó và trộn đều tất cả các thành phần. Sau đó đổ chúng qua bột mì. Khi bạn đã tạo thành khối bột, nhào đều tay, lấy bột ra khỏi bát và bọc lại trong một tấm nhựa nhà bếp.
Sau đó để khoảng một giờ cho mát trong tủ lạnh. Loại bột này có thể rất khó chế biến, đặc biệt là trong một căn bếp ấm áp hoặc nếu bạn làm bánh quy vào mùa hè. Nó có thể ở trong tủ lạnh đến vài ngày.
Khi lấy bột ra khỏi tủ lạnh, bạn hãy bắt tay vào chế biến ngay. Cuộn nó ra 3 mm. độ dày trên bảng bột. Dùng nhiều bột mì vì bột dễ dính. Bạn có thể thử cuộn nó giữa hai tấm nhựa cho thuận tiện.
Sau đó, cắt những chiếc bánh quy nhỏ theo hình dạng mẫu ưa thích của bạn và xếp chúng vào khay trên giấy nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ trong khoảng 12 phút cho đến khi vàng đều.
Lấy bánh quy ra khỏi lò và đợi nguội. Khi chúng hơi cứng lại, bạn có thể phục vụ chúng. Để trang trí chúng, bạn cần đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy. Khi bánh đã nguội một chút, rắc lên bề mặt của từng chiếc bánh quy, vẽ các đường với độ dày và hướng mong muốn.
Đề xuất:
Chúc Mừng Lễ Phục Sinh Cho Những Người Thợ Làm Bánh Và Người Làm Bánh Kẹo
Ngày nay, các Cơ đốc nhân Chính thống giáo kỷ niệm Ngày Chúa Cứu thế, còn được gọi là Ngày Chúa thăng thiên. Ngày Chúa Cứu Thế là một ngày lễ cảm động của Cơ đốc giáo được tổ chức 40 ngày sau Lễ Phục sinh và đánh dấu thời điểm Chúa Giê-su lên trời.
Làm Thế Nào để Làm Cho Trái Cây Topping Cho Bánh?
Lớp trên cùng là một nhân bánh bao gồm bánh kẹo - bánh ngọt, bánh ngọt, bánh nướng nhỏ, kem và hơn thế nữa. Loại topping được sử dụng nhiều nhất là sô cô la, nhưng sự đa dạng của lớp trên bề mặt bánh ngọt thực sự tuyệt vời, vì đặc trưng nhất sau sô cô la là lớp trên mặt trái cây .
Bánh Hay Bánh Cho Giáng Sinh?
Giáng sinh đến, hầu như bà nội trợ nào cũng băn khoăn không biết nên chuẩn bị món ăn gì cho lễ hội cho bữa tối và có nên đón gia đình và những người thân yêu của mình không? bánh ngọt hoặc bánh cho Giáng sinh . Các tùy chọn thực sự có thể là vô số, và nếu gia đình đông người, không có gì ngăn cản việc đó được thực hiện Bánh giáng sinh và Bánh giáng sinh .
Cách Làm Bánh Cho Trẻ Em - Hướng Dẫn Cho Người Mới Bắt đầu
Chúng ta chỉ có thể nghĩ đến một thứ tốt hơn sô cô la - đó là sô cô la tự làm bánh sô-cô-la ! Việc tạo ra bánh sô cô la trẻ em là một hoạt động rất dễ dàng và dễ chịu cho mọi bà mẹ nội trợ. Tại sao? Vì bạn sẽ dành nhiều thời gian hơn cho gia đình, vừa vui chơi vừa học tập.
Hãy Tự Làm Bột Nhào Cho Bánh Mì Và Bánh Pizza
Bạn có thể nướng bánh mì tự làm ở nhà. Bột nhào được nhào kỹ sẽ cho một kết quả tuyệt vời - bánh mì có mùi vị như bánh Phục sinh. Tất nhiên, bạn có thể nhào bột chỉ từ nước và bột mì, nhưng bánh mì tự làm mềm mịn sẽ trở thành món khoái khẩu của mọi người.
