Chúng Ta Có Nên Uống Nước Khi ăn Không?

Chúng Ta Có Nên Uống Nước Khi ăn Không?
Chúng Ta Có Nên Uống Nước Khi ăn Không?
Anonim

Các ý kiến về việc chúng ta nên uống nước trong khi ăn là khác nhau và các lập luận áp dụng cho lợi ích hoặc tác hại của việc uống nước trong khi ăn đều có giá trị như nhau.

Trong quá trình dinh dưỡng, các quá trình khác nhau diễn ra trong cơ thể, vì vậy điều quan trọng là phải biết những yếu tố quyết định có ích hoặc có hại trong việc hấp thụ chất lỏng với thực phẩm là gì.

1. Khi chúng ta ăn, nước bọt giàu enzym quan trọng sẽ được tiết ra trong miệng.

Nước khi ăn
Nước khi ăn

2. Khi thức ăn đi vào dạ dày, dịch vị sẽ được tiết ra từ nó, ngoài việc phá vỡ thức ăn, chuẩn bị cho ruột non và bảo vệ chúng ta khỏi vi khuẩn vô tình ăn phải.

3. Một cơ quan quan trọng trong quá trình dinh dưỡng là gan. Hầu hết các chất dinh dưỡng được vận chuyển vào nó qua máu, và sau quá trình xử lý cần thiết sẽ được vận chuyển đến mọi bộ phận của cơ thể. Anh ta lựa chọn dùng cái gì bây giờ và cái gì dự trữ cho sau này, nạp vào vai trò quan trọng này, gan cần rất nhiều nước.

Nó đã được chứng minh rằng uống một lượng lớn nước có thể cản trở quá trình tiêu hóa thích hợp bằng cách làm đảo lộn sự cân bằng axit trong dạ dày.

Nếu quá trình tiêu hóa kém đi, thì các yếu tố độc hại sẽ được hình thành mặc dù chúng ta đã ăn những thực phẩm lành mạnh.

Dinh dưỡng
Dinh dưỡng

Các chuyên gia khuyên không nên uống rượu và đồ uống có ga cùng với thức ăn, vì chúng đảm bảo sẽ khiến quá trình tiêu hóa trở nên tồi tệ hơn.

Người ta phát hiện ra rằng uống nước trước và sau bữa ăn có tác dụng tích cực đối với tiêu hóa. Một cốc nước trước và sau bữa ăn 30 phút giữ cho cơ thể đủ nước và cải thiện hoạt động của dạ dày và ruột.

Theo Tiến sĩ Michael Pico, nước không làm loãng dịch vị. Trên thực tế, uống nước trong và sau khi ăn sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa. Nước, giống như các chất lỏng khác, phân hủy và làm mềm thức ăn, do đó hệ tiêu hóa xử lý ít nỗ lực hơn trong quá trình phân hủy.

Theo nhiều chuyên gia, nếu bạn cho một chút giấm táo hoặc nước cốt chanh vào cốc nước sẽ giúp thức ăn nhanh hỏng.

Đề xuất: