2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Các nhà khoa học đã tìm kiếm một giải pháp cho vấn đề đói kém trên toàn thế giới trong nhiều năm. Và trong quá trình tìm kiếm này, họ thường xuyên đưa ra đủ loại sản phẩm thay thế khác thường, điên rồ và thậm chí ghê tởm để đưa lên bàn của chúng tôi.
Tuy nhiên, phát hiện mới nhất của một nhóm các nhà khoa học Hà Lan sắp phá kỷ lục - để tìm kiếm các giải pháp thay thế dầu thực vật để nấu ăn, họ đã chuyển sang dùng côn trùng.
Sau một loạt thí nghiệm, họ phát hiện ra rằng một số loại giun và gián có thể tạo ra dầu có đặc tính gần giống như dầu cọ và dầu ô liu.
Các nhà khoa học còn tiến xa hơn - họ đã tiến hành một cuộc nghiên cứu sâu về loại côn trùng nào thích hợp nhất để sản xuất dầu.
Họ đã nhắm mục tiêu vào bốn trong số những loài bọ phổ biến nhất trên hành tinh - bọ xít vàng, sâu róm nhỏ, dế và gián.
Hóa ra năng suất thấp nhất là ở dế và cao nhất - ở gián.
Mặt khác, dầu thu được từ dế có mùi vị gần nhất với dầu bán trên thị trường, trong khi dầu làm từ gián có mùi đặc biệt khó chịu, làm se.
Tất nhiên, dầu chiết xuất không chỉ có thể được sử dụng trong nấu ăn. Ví dụ, dầu gián, một loại dầu khó tìm trên bàn, có thể được dùng làm chất bôi trơn trong công nghiệp.
Quá trình chiết xuất dầu từ côn trùng liên quan đến quá trình đông lạnh ban đầu của chúng, nghiền bụi và chiết xuất dầu bằng các phương pháp phòng thí nghiệm đơn giản.
Mặc dù ý tưởng thay thế dầu thông thường bằng dầu làm từ côn trùng có vẻ mâu thuẫn với nhiều người, nhưng việc lựa chọn bọ làm giải pháp thay thế không phải là ngẫu nhiên.
Dầu thu được từ chúng chứa một lượng lớn chất béo bão hòa động vật, cũng như chất béo thực vật không chứa cholesterol.
Trong những năm gần đây, côn trùng đã xuất hiện trong thực đơn ngay cả ở những quốc gia mà cho đến gần đây, ý tưởng về món cào cào chiên là điều không tưởng.
Ngày càng có nhiều tổ chức nông nghiệp và ẩm thực đẩy mạnh việc tiêu thụ, xác định chúng là nguồn protein quý giá có thể thay thế thịt.
Đề xuất:
Chú ý! Thực Phẩm Yêu Thích Của Chúng Tôi Nói Lên Sức Khỏe Của Chúng Tôi
Tất cả chúng ta đều có những món ăn yêu thích và thói quen nếm thử. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà việc tiêu thụ quá nhiều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta: 1. Sôcôla - theo nghiên cứu của các nhà tâm lý học, ở mức độ tiềm thức, chúng ta coi sôcôla như một thứ giải tỏa.
Những Cám Dỗ Ngọt Ngào Từ Thời Thơ ấu Của Chúng Tôi Mà Chúng Tôi Sẽ Không Bao Giờ Quên
Hầu hết chúng ta có lẽ thường nhớ những khoảnh khắc thời thơ ấu của mình, bởi vì đây vẫn là giai đoạn vô tư nhất trong cuộc đời của chúng ta. Và bạn có nhớ những hương thơm ngọt ngào tràn ngập bên lò sưởi của cha chúng ta hay đúng hơn là căn bếp của mẹ hoặc bà?
Hãy để Nó Là Một Tội Lỗi! Đồ ăn Vặt Yêu Thích Của Chúng Tôi Mà Chúng Tôi Thường ăn
Chúng ta biết rằng dân số đại chúng bị thừa cân, và Bulgaria là một trong những quốc gia châu Âu có tỷ lệ tử vong cao nhất. Hợp lý là những vấn đề này phần lớn là do chế độ ăn uống không lành mạnh của chúng ta. Đó là lý do tại sao ở đây chúng tôi sẽ cho bạn thấy họ là ai những thực phẩm không lành mạnh nhất mà chúng ta thường ăn .
Phô Mai Của Chúng Tôi Với Lòng Bàn Tay Và Sữa Của Chúng Tôi - Hungary
Pho mát của chúng tôi có hình cây cọ và sữa của chúng tôi là của Hungary. Đây là số dư do nông dân Bungari thực hiện. Ngày càng có nhiều nhà chế biến và sản xuất sữa của Bulgaria sử dụng sữa Hungary giá rẻ. Ngoài Hungary, sữa Đức được trợ cấp giá rẻ có thể được tìm thấy ngày càng nhiều trong pho mát bản địa.
Chúng Tôi ăn ít Hơn Và Thường Xuyên Hơn Khi Chúng Tôi ở Cùng Bạn Bè
Mọi người đều thích vui chơi và giải tỏa căng thẳng. Một số thích đi xem phim, những người khác - đến vũ trường và những người khác - để đắm mình trong thế giới của sách. Tuy nhiên, tất cả mọi người đều thích vui vẻ với bạn bè của họ, chia sẻ những khoảnh khắc vui vẻ và nạp năng lượng cho những thử thách của cuộc sống.