2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Giáng sinh ở Anh có truyền thống riêng của nó. Các em nhỏ thích thú với đèn Giáng sinh, cẩn thận trang trí cây thông Noel trong nhà và mong được nhận quà Giáng sinh. Tất của họ được treo trước mỗi dịp Giáng sinh - để khi ông già Noel đến, ông ấy có thể bỏ quà của họ vào đó. Để tỏ lòng biết ơn, những đứa trẻ để lại một ly rượu sherry và một miếng thịt bên lò sưởi cho ông già tốt bụng ăn.
Ở Anh, món ăn chính - gà tây nhồi và món tráng miệng - bánh pudding Giáng sinh phải được đặt trên bàn tiệc Giáng sinh. Gà tây rất phổ biến và thường được nấu ở Anh, nhưng phục vụ nó trong những ngày lễ Giáng sinh là một phần của truyền thống. Dưới đây là một công thức cho gà tây nhồi:
Gà tây với hạt dẻ
Sản phẩm cần thiết: 1 con gà tây, thịt xông khói, gan gà tây, bơ, 1 củ hành tây, 250 g nấm, 250 g hạt dẻ xay nhuyễn, 2 lát bánh mì, cần tây 4 thìa kem, muối, tiêu
Phương pháp chuẩn bị: Đầu tiên, bạn phải rửa gà tây thật sạch và bôi dầu mỡ, sau đó phủ lên miếng thịt ba chỉ. Trong một bát riêng, hầm phần nhân. Đun nóng dầu rồi cho hành tây vào, đợi hành hơi mềm và có màu vàng. Nguyên liệu tiếp theo bạn cho hành tây là gan gà tây cắt nhỏ, sau đó cho nấm vào. Để hỗn hợp sôi lăn tăn trong vài phút rồi lấy ra khỏi bếp. Sau khi nó tắt, thêm các sản phẩm còn lại và khuấy.
Sau đó, bạn bắt đầu nhồi gà tây. Bạn cần bẻ bánh mì ra và thêm nhân vào, bạn chỉ có thể dùng phần giữa của lát bánh. Cuối cùng, để nhân bánh không bị rò rỉ, hãy khâu bằng kim lớn và chỉ dày rồi cho vào lò nướng. Nướng tùy theo khối lượng, cho một kg thịt khoảng 40-45 phút. Nếu da bắt đầu chuyển sang màu nâu, hãy bọc khay bằng giấy bạc để không bị cháy. Loại bỏ nó khoảng 20-30 phút trước khi tắt gà tây.
Bạn có thể phục vụ với trang trí bằng khoai tây nướng hoặc hầm. Và trong trường hợp bạn không có gà tây, bạn có thể thử nhồi gà - bạn chỉ cần gia giảm các thành phần của nhân bánh.
Chúng ta hãy chú ý đến món tráng miệng mà họ thích chuẩn bị ở Anh trong lễ Giáng sinh - bánh pudding Giáng sinh. Công thức làm bánh pudding Giáng sinh truyền thống đã được truyền qua nhiều thế hệ, và một phần của truyền thống là mỗi thành viên trong gia đình có thể trộn nó một lần và ước điều gì đó cho năm mới. Đây là những gì bạn cần làm ở nhà:
Bánh pudding tiếng anh Giáng sinh
Sản phẩm cần thiết: 200 g quả việt quất, 125 g quả anh đào khô, 200 g nho khô, 200 g nho đen, 1 thìa cà phê sữa, 2 thìa bơ đun chảy, 6 quả trứng, 125 g bột mì, 250 g vụn bánh mì, 125 g đường, 60 g hạnh nhân nguyên hạt (đã tách vỏ), 60 g hạnh nhân nghiền, 500 g bơ, 4 muỗng canh rượu mạnh, 2 muỗng canh bột nở, ½ muỗng canh gừng, ½ muỗng canh quế, ½ muỗng canh nhục đậu khấu, 2 muỗng canh vỏ bưởi, 2 muỗng canh vỏ chanh, 4 muỗng canh vỏ cam
Phương pháp chuẩn bị: Đánh tan trứng, sữa và mỡ lợn. Trong một bát riêng, trộn tất cả các nguyên liệu khô và trong bát thứ ba là trái cây và vỏ - quả lý chua đen, nho khô, anh đào, hạnh nhân, vỏ chanh, cam và bưởi, quả việt quất, thêm vào đó và thìa rượu mạnh. Sau đó trộn trái cây và vỏ cùng với bột mì và các sản phẩm khô khác và trộn. Thêm dần chất béo, trứng và sữa.
Sau khi bạn đã trộn đều tất cả các thành phần, đổ hỗn hợp thu được vào vải thưa, bạn buộc ở trên cùng. Đặt một miếng bơ lên tấm vải thưa và bọc hỗn hợp lại một lần nữa - lần này là bằng giấy da.
Đặt nó vào một cái chảo trong đó bạn đổ nước - nước phải ngập hỗn hợp đến một nửa. Đậy nắp và đun ở lửa rất nhỏ trong khoảng 6 giờ. Nếu nước bay hơi - thêm nhiều hơn. Sau khi hết giờ, lấy pudding ra và đợi nguội.
Sau đó, bỏ giấy da và vải thưa và bọc trong giấy nhôm, để ở nơi thoáng mát, nhưng không được cho vào tủ lạnh. Bánh pudding phải để được ít nhất 3 tuần để hoàn toàn trưởng thành. Khi đến kỳ nghỉ, hãy hâm nóng nó và nếu muốn, bạn có thể đổ đầy dầu được làm như sau:
Bạn cần 250 g bơ, 250 g đường bột và 50 ml rượu mạnh hoặc rượu cognac. Đánh bơ cùng với đường bột và cuối cùng cho rượu mạnh hoặc rượu cognac vào.
Đề xuất:
Các Món đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Anh
Ẩm thực Anh đã mang đến cho thế giới món bánh pudding Yorkshire hảo hạng, bánh mận, thịt bò nướng, khoai tây tươi luộc với bạc hà và trà chiều truyền thống. Ẩm thực Anh không phải là đa dạng nhất. Chủ nghĩa truyền thống trong đó mạnh mẽ đến mức người Anh có thể ăn sáng giống nhau mỗi ngày mà không muốn thay đổi nó.
Các Món Tráng Miệng Hoàn Hảo Cho Giáng Sinh
Vào dịp lễ Giáng sinh, suy nghĩ của mọi người chủ yếu tập trung vào bàn tiệc. Vào dịp lễ Giáng sinh, cả gia đình sẽ quây quần bên nhau để cùng nhau trải qua những ngày lễ, đó là lý do tại sao thực đơn Giáng sinh cần được chuẩn bị trước sẽ rất tốt.
Cách Biến Món Ngon Thành đồ Trang Trí Giáng Sinh
Khi ngày lễ Giáng sinh đến gần, một thời điểm đang đến gần khi chúng ta cần suy nghĩ về trang trí Giáng sinh. Bắt đầu với vòng hoa Giáng sinh, vòng hoa và đồ chơi chôn vùi chúng ta trong mạng lưới cửa hàng, và kết thúc bằng đồ trang trí thủ công với các vật liệu có trong tay.
Các Món ăn Giáng Sinh Nổi Tiếng Của Nga
Vào Giáng sinh ở Nga, các món ăn và đồ uống cụ thể được chuẩn bị là một phần của bàn tiệc lễ hội. Chúng là một phần bắt buộc của bữa trưa lễ hội Giáng sinh. Đồ uống ngọt được phục vụ vào dịp lễ Giáng sinh. Nó được chuẩn bị từ 5 lít nước, 800 gam mứt dâu, 200 gam mật ong, 2 gam gừng, 2 gam đinh hương, một nhúm quế.
2 Trong Số Các Công Thức Chế Biến Món Cá Hầm Phổ Biến Nhất ở Nga
Mặc dù hầu hết các hộ gia đình Nga đều nhấn mạnh món cá rán, nhưng vẫn có nhiều người thích cá hầm . Điều quan trọng cần biết là trong phương pháp xử lý nhiệt này, cá được trụng sơ qua nước sôi để chất lượng dinh dưỡng và hương vị được bảo toàn tốt hơn.
