Vôi được đánh Giá Cao Trong Nấu ăn Và Làm Thuốc

Video: Vôi được đánh Giá Cao Trong Nấu ăn Và Làm Thuốc

Video: Vôi được đánh Giá Cao Trong Nấu ăn Và Làm Thuốc
Video: Thử Thách Nấu Ăn Trên Dung Nham | Food and Lava ♥ Minh Khoa TV 2024, Tháng mười một
Vôi được đánh Giá Cao Trong Nấu ăn Và Làm Thuốc
Vôi được đánh Giá Cao Trong Nấu ăn Và Làm Thuốc
Anonim

Vôi được coi là một trong những phương thuốc tốt nhất. Trái cây có múi cực kỳ hiệu quả trong việc chữa cảm lạnh, bệnh ngoài da, rối loạn dạ dày, kiết lỵ, cũng như chữa lành vết thương và các vết thương khác.

Giá trị y tế của vôi đã được nhiều nghiên cứu chứng minh và ghi nhận. Quả xanh có tính sát trùng cao. Ngoài ra, nó còn giúp ngăn ngừa bệnh tật và giúp cơ thể dễ dàng thanh lọc chất độc hơn.

Vôi là một chất kích thích tuyệt vời cho gan. Nó rất giàu enzym thủy phân và tạo ra một môi trường axit trong dạ dày, cần thiết cho quá trình tiêu hóa protein và hấp thụ khoáng chất.

Chanh và nước chanh là những phương thuốc đặc hiệu để điều trị các bệnh như hen suyễn, cảm lạnh, các vấn đề về gan, tiêu hóa.

Đối với mục đích ẩm thực, chanh và nước ép của nó được ưa chuộng hơn giấm táo, vì chúng chứa các axit có lợi, vitamin, khoáng chất và enzym quan trọng.

Nước chanh với chanh
Nước chanh với chanh

Trong nấu ăn, chanh xanh có giá trị vì độ chua của nước cốt và mùi thơm của vỏ. Được sử dụng trong bánh tét và bánh chanh, một món tráng miệng truyền thống của Florida, Hoa Kỳ.

Nó thường được sử dụng trong ẩm thực Mexico. Ngoài ra, lá chanh kaffir được sử dụng trong các món ăn của vùng Đông Bắc Á. Việc sử dụng chanh xanh khô làm hương vị là đặc trưng của ẩm thực Ba Tư.

Vôi rất thích hợp để ướp cá, hải sản và các món ngon. Citrus được thêm vào nước xốt và nước xốt.

Nước cốt chanh rất thích hợp để làm gia vị cho các món salad rau và trái cây. Nếu bạn vắt nước chanh lên trái cây thái lát - táo, chuối và rau trắng, bạn có thể bảo vệ chúng không bị mất màu tự nhiên.

Vôi, và cụ thể hơn là nước trái cây của nó, cũng được sử dụng rộng rãi trong đồ uống như vôi. Các loại cocktail có cồn với thêm vôi là gin hấp dẫn với tonic, margarita, mojito và Cuba Libre.

Đề xuất: