2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Những người nếm rượu chuyên nghiệp hầu hết sử dụng mũi và miệng để xác định chất lượng của đồ uống. Một trong những phương pháp quan trọng nhất là cái gọi là "mũi đầu tiên".
Rót rượu từ chai vào ly và không quay và khuấy, bạn nên thở ra thật mạnh và sau đó hít vào mùi thơm của rượu.
Mục đích là để cảm nhận các chất bay hơi khó cảm nhận được thay đổi nhanh chóng dưới tác dụng của oxy, và cũng để xác định mức độ cường độ của chúng.
Thông thường, sau khi mở chai, mùi ký sinh hình thành trong chai, mùi lưu huỳnh, lên men và cặn lắng còn sót lại được cảm nhận.
Phương pháp "mũi thứ hai" là xoay ly, giữ nó bằng phân, để làm bão hòa rượu càng nhiều càng tốt bằng oxy và giải phóng nó khỏi dư lượng carbon dioxide có thể có.
Điều này giải phóng các chất thơm. Các chuyên gia nói rằng bằng cách này rượu vang được bộc lộ hết. Sau đó bạn phải chúi mũi vào tấm kính và hít vào.
"Mũi thứ ba" - dưới ảnh hưởng của oxy trong quá trình phức tạp của rượu xảy ra các quá trình hóa học và các đặc tính của nó liên tục thay đổi làm mất đi các chất dễ bay hơi.
Một số chuyên gia để rượu trong ly trong 14 giờ. Việc rót rượu và hít hà hương thơm đọng lại trong ly rỗng sẽ dễ dàng hơn nhiều. Đây có thể được gọi là "mũi thứ tư".
Nhấp một ngụm rượu, nhưng không nuốt nó. Hãy để nó đứng trong miệng của bạn. Cảm giác đầu tiên mà rượu vang gợi lên khi nó vào miệng của bạn được gọi là một cuộc tấn công. Rượu ngon thì tấn công rõ ràng.
Xoay rượu trong miệng như một quả bóng, không hề tan vào răng mà khiến rượu nóng lên trong miệng và tiết ra ngày càng nhiều chất thơm.
Lúc này, rượu dường như nở ra trong miệng, đây được gọi là hiệu ứng đuôi công. Sau đó, bạn có thể phân tích toàn bộ các hương vị: ngọt, chua, chua, cũng như độ đặc: nhạt, đậm đặc, nhiều dầu.
Đề xuất:
Rượu Hoặc Rượu Mùi Từ Iglika? Làm Mọi Người Ngạc Nhiên Với Rượu Tự Làm Có Màu
Hoa anh thảo , cũng được biết đến như là Primula , là một trong những loài hoa nhỏ tinh tế và xinh đẹp mà bạn có thể tìm thấy cả trồng và hoang dã. Cùng với những giọt tuyết và cây sừng, linh trưởng là báo hiệu của mùa xuân sắp tới, mặc dù bạn có thể thấy chúng như những đốm màu ngay cả trong những trận tuyết cuối cùng.
Sự Trưởng Thành Của Rượu Vang Và Cách Rượu Vang Già đi
Rượu e của những sản phẩm này, theo thời gian sẽ có được những phẩm chất tốt hơn. Lý do gì để rượu khi cất giữ sẽ ngon hơn? Rượu là một trong những sản phẩm lâu đời nhất mà con người có được sau một quá trình chế biến một sản phẩm khác, và đã tồn tại trong nhiều thế kỷ.
Người đánh Cá Bất Hợp Pháp đã Bị đánh
Các thanh tra của Cơ quan An toàn Thực phẩm Bungari (BFSA) đã tiến hành một hoạt động hợp tác với các nhân viên của Ban Giám đốc Cảnh sát Khu vực tại thành phố Burgas đã tiến hành một hoạt động thành công chống lại những người buôn bán cá bất hợp pháp.
Vôi được đánh Giá Cao Trong Nấu ăn Và Làm Thuốc
Vôi được coi là một trong những phương thuốc tốt nhất. Trái cây có múi cực kỳ hiệu quả trong việc chữa cảm lạnh, bệnh ngoài da, rối loạn dạ dày, kiết lỵ, cũng như chữa lành vết thương và các vết thương khác. Giá trị y tế của vôi đã được nhiều nghiên cứu chứng minh và ghi nhận.
Giá Sô Cô La Tăng Tới 50 Xu Do Giá Ca Cao Quá Cao
Tăng giá sô cô la và các sản phẩm sô cô la dự đoán các nhà phân tích ở Đức. Theo nghiên cứu của họ, giá thu mua cacao cao sẽ ảnh hưởng đến sản phẩm sôcôla. Người quản lý Ritter Sport, Andreas Ronken, nói với Stuttgarter Zeitung rằng tất cả các công ty sôcôla đều lo lắng về sản lượng ca cao kém trong năm nay.
