2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nước sốt trò chơi làm phong phú hương vị của thịt và thơm và dễ chịu hơn. Trong số các loại nước sốt cổ điển là nước sốt đỏ.
Sản phẩm cần thiết: 750 gam xương bò, 25 ml dầu ô liu, 50 gam bột mì, 150 gam tương cà chua, 1 củ cà rốt, nửa củ hành tây, 15 gam củ mùi tây, 20 gam đường, 50 gam bơ thực vật hoặc bơ, muối và tiêu vừa ăn, 2 lá nguyệt quế.
Phương pháp chuẩn bị: Cà chua xay nhuyễn để làm nước sốt màu đỏ nên được làm nóng trước trong lò ở nhiệt độ 130-150 ° C trong hộp mở rộng cho đến khi nó gần như chuyển sang màu nâu. Như vậy, xay nhuyễn sẽ cho nước sốt có màu sậm và dễ chịu hơn. Thay vì xay nhuyễn, có thể dùng cà chua tươi, cắt đôi, làm sạch hạt và nướng trong lò.
Nước dùng nóng thì hòa với bột chiên xù, đun sôi. Thêm rau cắt nhỏ đã xào, tương cà chua và mùi tây vào. Đun sôi trong một giờ, thỉnh thoảng khuấy. Cuối cùng, thêm lá nguyệt quế, muối, đường, hạt tiêu.
Sau khi nấu, lọc nước sốt qua rây trong khi nghiền rau. Nước sốt thu được được đun đến sôi và bơ thực vật được thêm vào.
Một trò chơi cổ điển nước sốt khác là săn bắn.
Sản phẩm cần thiết: 750 ml nước sốt đỏ, 3 củ hành tây, 150 gram nấm tươi, 40 gram bơ, nửa ly rượu trắng, 10 gram mùi tây tươi, 1 thìa bơ thực vật, muối và tiêu vừa ăn.
Phương pháp chuẩn bị: Phi nhẹ hành tây thái nhỏ với bơ. Thêm nấm và xào trong 5 phút. Cho hành tây, nấm và hạt tiêu đã xào vào nước sốt đỏ chính và nấu trong 10-15 phút. Khi kết thúc quá trình nấu, thêm rượu nóng, mùi tây thái nhỏ và thêm bơ thực vật.
Nước sốt hành tây cũng thích hợp cho trò chơi.
Sản phẩm cần thiết: 500 gam xương bò, 2 củ hành tây, 1 thìa canh giấm, 200 ml nước sốt đỏ, 50 gam dầu ô liu và bơ thực vật, gia vị.
Phương pháp chuẩn bị: Nước dùng được ninh từ xương. Đun nhỏ hành tây thái nhỏ với bơ thực vật cho đến khi vàng.
Thêm giấm và đun sôi trong 5 phút. Sau đó trộn với sốt đỏ và nước dùng đã chuẩn bị và nấu thêm 10-12 phút. Nêm dầu ô liu và gia vị cho vừa ăn.
Đề xuất:
Hãy Làm Cho Mỗi Món ăn Trở Nên đặc Biệt Với Những Loại Nước Sốt Này
Không có cách nào để tưởng tượng các món ăn đặc biệt và lễ hội mà không có nước sốt tinh tế. Nước sốt là một loại gia vị lỏng với nhiều hương vị khác nhau, làm phong phú thêm món ăn. Nó biến ngay cả một món ăn đơn giản nhất thành một món ăn tinh tế.
Trang Trí Phù Hợp Cho Các Loại Thịt Trò Chơi
Vợ của những người thợ săn là những người thích ăn uống thực sự trong nhà bếp, những người biết tất cả những công việc phức tạp của việc chuẩn bị thịt nai ngon . Chúng có mùi thơm hấp dẫn của tất cả các loại thịt thú săn từ xa, bởi vì không có bí quyết nào đối với chúng trong hương vị, cách trang trí và cách phục vụ.
Nước Sốt Cổ điển Cho Bánh Bao
Bánh bao là một trong những món ăn mang tính biểu tượng của Nga, phần nào gợi nhớ đến món tortellini của Ý. Nhưng chúng là một sáng tạo thuần túy của Nga, có lẽ được “sinh ra” ở một nơi nào đó trên vùng đất Siberia xa xôi và lạnh giá. Hôm nay bạn sẽ khó đi làm bánh bao của riêng bạn, vì chúng đã được bán ở nhiều cửa hàng.
Công Thức Nấu ăn Ngon Cho Trò Chơi Nướng
Trò rang me rất ngon và là món khoái khẩu của các tín đồ săn lùng ẩm thực và các món ăn đặc sản. Một trong những đặc sản săn bắn nổi tiếng trong ẩm thực Ý yêu thích của chúng tôi là các loại trò chơi khác nhau. Lấy 500 gam thịt lợn rừng, hươu, nai, thỏ, rắc ít muối và mùi tây thái nhỏ, rưới nhiều dấm.
Đây Là Cách Trò Chơi ẩm Thực Trở Thành Một Nghệ Thuật Thực Sự
Chơi với thức ăn thay vì làm ra thứ gì đó ngon lành từ nó có thể là một ý tưởng hay nếu bạn sử dụng nó để tạo ra tác phẩm nghệ thuật thực sự từ nó. Một ví dụ về điều này có thể được đưa ra bởi nghệ sĩ Nhật Bản Gaku, người đã đăng toàn bộ bộ sưu tập các tác phẩm nghệ thuật trên trang Instagram cá nhân của mình, với những tấm bạt phổ biến nhất là táo và chuối.
