2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nguyên tắc cơ bản khi nấu ăn cá nướng hoặc nướng là không làm khô nó. Nếu không nó sẽ trở nên dai và vô vị.
Chúng tôi đã chọn ra cho bạn 3 công thức hoàn hảo để làm món cá nướng cho mùa hè, sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn thèm ăn hải sản ngon.
Cá hồi nướng
dầu ô liu - 1,5 muỗng canh.
Mù tạt Dijon - 1 muỗng canh.
nước cốt chanh - 1/3 muỗng cà phê.
gừng - 0,5 muỗng cà phê. nạo
tỏi - 2 tép băm nhỏ
đường nâu - 1 muỗng cà phê.
ớt đỏ - 0,5 muỗng cà phê.
cá hồi - 4 miếng. ngăn xếp
Phương pháp chuẩn bị: Trong một bát nhỏ, trộn dầu ô liu, mù tạt, nước cốt chanh, gừng, tỏi, đường và ớt bột. Đặt miếng cá hồi vào chảo thủy tinh và phủ một lớp nước xốt. Bọc trong giấy bạc và đặt chảo trong tủ lạnh trong 1 giờ.
Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ vừa phải, xếp những con cá hồi căng mọng từ nước xốt và nướng ở lửa vừa trong khoảng 7 phút cho mỗi mặt. Sẵn sàng cá nướng nên dễ dàng đâm xuyên bằng nĩa.
Dorado nướng
Khi nướng cá dorado, hãy thêm các loại thảo mộc vào dạ dày, chẳng hạn như mùi tây, cây xô thơm, hương thảo và húng quế.
dorado - 1 cái.
mùi tây - một kết nối nhỏ
cho nước xốt:
dầu ô liu - 3 muỗng canh.
nước cốt chanh - 3 muỗng canh.
thì là - 3 muỗng canh. băm nhỏ
muối - 0,5 muỗng cà phê.
tiêu đen - 0,5 muỗng cà phê. cối xay
Phương pháp chuẩn bị: Làm sạch vảy và ruột cá, rửa sạch. Đối với nước xốt, trộn dầu ô liu với thì là, tỏi, muối, tiêu và nước cốt của nửa quả chanh. Xoa đều cá với nước xốt và để ướp trong 1 giờ. Cho rau mùi tây đã rửa sạch vào bụng cá và nướng cả hai mặt cho đến khi vàng trong khoảng 15 - 20 phút.
Cá nướng nguyên con
Dorado hoặc cá vược thích hợp cho công thức này. Thay vì ngải giấm, bạn có thể thêm cỏ xạ hương hoặc húng quế.
cá vược hoặc dorado - khoảng 900 g
tarragon - 6-7 nhánh tươi
muối biển - để nếm
tiêu đen - nếm thử
lát chanh mỏng
dầu ô liu
Phương pháp chuẩn bị: Làm nóng trước nướng ở nhiệt độ vừa phải, bôi dầu ô liu vào lưới. Cắt 3-4 đường chéo trên mỗi bên của cá.
Ướp với dầu ô liu, muối và tiêu cho vừa ăn. Trong các vết rạch, chèn một nhánh ngải giấm và một lát chanh, đổ dầu ô liu. Địa điểm nướng cá và nướng khoảng 7-10 phút cho mỗi mặt. Thời gian nướng tùy thuộc vào độ dày của cá.
Đề xuất:
Công Thức Hoàn Hảo Cho Mùa đông: Nướng Hỗn Hợp Trong Thịt Hầm
Nướng là một trong những việc yêu thích của người Bulgaria. Trong số các món yêu thích ẩm thực truyền thống của chúng tôi cũng có các món hầm ngon. Sự kết hợp của hai đặc sản Bulgaria này dẫn đến một kết quả cuối cùng đáng kinh ngạc và không thể cưỡng lại trên bàn.
Công Thức Nấu ăn Ngon Cho Trò Chơi Nướng
Trò rang me rất ngon và là món khoái khẩu của các tín đồ săn lùng ẩm thực và các món ăn đặc sản. Một trong những đặc sản săn bắn nổi tiếng trong ẩm thực Ý yêu thích của chúng tôi là các loại trò chơi khác nhau. Lấy 500 gam thịt lợn rừng, hươu, nai, thỏ, rắc ít muối và mùi tây thái nhỏ, rưới nhiều dấm.
Công Thức Nấu ăn Ngon Miệng Cho Món Salad Với Mì ống
Ở nhà, chúng tôi quen với việc phục vụ gia đình và bạn bè chủ yếu là mì Ý bolognese và cacbonara hoặc các dẫn xuất của chúng. Tôi sẽ cung cấp cho bạn một số món salad để đa dạng hóa thực đơn của bạn và khám phá sự đa dạng của các loại mì ống.
Truy Cập Công Thức Pháp Cho Mùa Hè: Dưa Hấu Nướng
Không có công thức nào dễ hơn công thức nấu dưa hấu nướng kiểu Pháp siêu nhanh mà ngon này. Vâng, bạn có thể nướng loại trái cây tuyệt vời và sảng khoái này. Dưa hấu nướng có vị khói và vị ngọt đậm. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa các hương vị mùa hè, quả thực sự tuyệt vời.
Công Thức Nấu ăn Ngon Cho Món Nướng Kiểu Serbia
Cũng như sushi gắn liền với ẩm thực Nhật Bản và tapas với ẩm thực Tây Ban Nha, không thể tưởng tượng ẩm thực Serbia mà không có món nướng Serbia. Cho dù đó là món thịt nướng, bánh mì kẹp thịt hay kẹp nổi tiếng của người Serbia, không có bậc thầy nướng nào giỏi hơn người Serbia.
