2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Lutenitsa là món ăn yêu thích của người già và trẻ nhỏ, nó có mặt trên bàn trong mọi ngôi nhà ở Bulgaria. Mỗi gia đình có công thức riêng cho lyutenitsa, được truyền từ mẹ sang con gái.
Một trong những lyutenitsa tự làm ngon nhất được làm từ cà tím, cà rốt và ớt.
Sản phẩm cần thiết: 2 kg cà tím, 4 kg cà chua, 4 kg ớt đỏ, loại dày hơn, 1 kg cà rốt, 120 ml dầu, 10 muỗng canh mùi tây băm nhỏ, 100 gram đường, 4 muỗng cà phê muối.
Cà tím được nướng trong lò, bóc vỏ và để nguội. Ớt sừng bạn nướng bỏ vỏ, bỏ hạt và cuống.
Luộc cà rốt cho đến khi mềm. Tất cả các loại rau được trộn và xay. Trộn đều và cho cà chua đã cắt nhỏ vào. Ngay sau khi lyutenitsa bắt đầu sủi bọt, hãy thêm dầu vào.
Để lửa nhỏ và thêm muối và đường. Cuối cùng cho rau mùi tây vào và đựng trong lọ sạch khô. Khử trùng trong 15 phút.
Lutenitsa rất ngon, được chế biến mà không cần xử lý nhiệt với các loại rau củ.
Sản phẩm cần thiết: 3 kg ớt đỏ, 2 kg rưỡi cà chua, 2 kg cà rốt, 2 thìa muối, 1 thìa hạt tiêu đen xay, 200 ml dầu.
Ớt sừng rang chín, bỏ hạt, bỏ cuống. Cà rốt luộc chín. Ớt, cà rốt và cà chua xay và trộn, thêm tiêu đen và muối.
Đun nóng dầu thật nhẹ mà không sôi rồi đổ vào hỗn hợp rau củ. Phân phối trong lọ và nấu trong 20 phút.
Lutenitsa, không được làm từ băm mà từ các loại rau thái nhỏ, cũng rất ngon.
Sản phẩm cần thiết: 4 kg ớt đỏ, 3 kg cà chua, 1 kg ớt xanh, 200 ml dầu, 2 thìa muối.
Ớt sừng nướng chín, bỏ vỏ, bỏ cuống và hạt. Cà chua và ớt đã rang chín, dùng dao sắc thái nhỏ.
Đun nóng dầu, cho muối và rau củ vào và chiên mọi thứ trên lửa nhỏ cho đến khi sệt lại. Phân phối trong lọ và khử trùng trong nửa giờ.
Đề xuất:
Hoa Cúc La Mã - Tất Cả Những Lợi ích Và Sự Khác Biệt Của Nó So Với Hoa Cúc La Mã Thông Thường
Tên của Hoa cúc la mã đến từ Hy Lạp - Chamaemelum nobile , và trong bản dịch nghĩa là "quả táo đất". Cây vạn niên thanh thuộc họ Compositae. Cao khoảng 25 cm, hoa to màu trắng, lá có lông, thân có lông và có mùi thơm nhẹ của táo.
Ba Công Thức Nấu ăn Ngon Nhất Cho Lyutenitsa Trong Mùa Hè Này
Không có người Bulgaria nào không yêu thích lyutenitsa tự làm truyền thống. Mỗi bà nội trợ đều có công thức chế biến món ăn của riêng mình, được truyền từ đời này sang đời khác. Các công thức nấu ăn tương tự nhau, nhưng vẫn khác nhau về bản chất.
Ý Tưởng Về Công Thức Nấu ăn Cho Bánh Kếp Tốt Cho Sức Khỏe
Nếu bạn thích ăn đồ ngọt, nhưng đồng thời cố gắng theo dõi cân nặng của mình, thì chắc chắn bạn quan tâm đến chủ đề các món tráng miệng tốt cho sức khỏe, và cụ thể hơn là bánh kếp protein hoặc một số loại khác. Bánh kếp tốt cho sức khỏe . Ở dạng ban đầu, bánh kếp là một trong những món hấp dẫn yêu thích của chúng ta, được mẹ và bà chuẩn bị cho chúng ta vào buổi sáng, đánh thức chúng ta với mùi thơm thoang thoảng quanh nhà từ món ăn thoải mái này.
Thực Phẩm Có Tia Cực Tím Tốt Cho Sức Khỏe Và Tuổi Thọ
Màu sẽ thống trị vào năm 2018 là tia cực tím. Anh ấy sẽ được đáp ứng trong mọi khía cạnh của cuộc sống của chúng tôi, bao gồm cả thức ăn. Thực phẩm màu tím chứa đầy vitamin và khoáng chất, giúp chúng có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.
Công Thức Tốt Cho Sức Khỏe: Salad Với Cây Và Bồ Công Anh
Ít ai biết rằng, cây mã đề không phải là một loại cỏ dại mà là một loại thảo mộc. Nó được tìm thấy ở khắp mọi nơi trong sân, vườn, đồng cỏ và đồng cỏ. Khoảng 200 giống được biết đến. Ở nước ta nổi tiếng nhất là cây rụng lá. Nhiều năm trước, nó đã được bán ở Trung Quốc với giá rất cao vì đặc tính chữa bệnh của nó.
