2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Không có người Bulgaria nào không yêu thích lyutenitsa tự làm truyền thống. Mỗi bà nội trợ đều có công thức chế biến món ăn của riêng mình, được truyền từ đời này sang đời khác. Các công thức nấu ăn tương tự nhau, nhưng vẫn khác nhau về bản chất. Ở đây chúng tôi đã thu thập ba công thức phổ biến nhất để làm lyutenitsa hạng nhất trong mùa hè này.
Lutenitsa với ớt đỏ
Sản phẩm cần thiết: 3 kg ớt đỏ, 2 kg rưỡi cà chua, 2 kg cà rốt, 2 muỗng canh. muối, 1 thìa cà phê bột ngọt. tiêu đen xay, 200 ml dầu
Phương pháp chuẩn bị: Ớt sừng rang chín. Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Luộc cà rốt cho đến khi mềm. Ớt, cà rốt, cà chua xay riêng và trộn đều. Nêm hạt tiêu đen và muối.
Đun nóng dầu rất nhẹ trong chảo. Đổ hỗn hợp rau củ lên trên. Khi hỗn hợp sôi lăn tăn, cho vào lọ, đun trong 20 phút.
Lutenitsa với aubergines
Sản phẩm cần thiết: 2 kg cà tím, 4 kg cà chua, 4 kg ớt đỏ, 1 kg cà rốt, 120 ml dầu, nửa bó mùi tây, 100 g đường, 4 muỗng cà phê. sol
Phương pháp chuẩn bị: Cà chua được xay nhuyễn. Nướng aubergines trong lò, bóc vỏ và để nguội. Ớt sừng rang chín, bóc vỏ. Chúng được làm sạch hạt và cuống. Luộc cà rốt cho đến khi mềm. Cà tím, ớt và cà rốt xay nhuyễn rồi cho vào cà chua. Đặt lên bếp. Ngay sau khi hỗn hợp bắt đầu nổi bọt, thêm dầu vào.
Nấu lyutenitsa trên lửa nhỏ cho đến khi nó đặc lại. Thêm muối và đường. Cuối cùng, thêm mùi tây đã thái nhỏ vào. Kết quả được trộn đều và phân phối trong các lọ khô và sạch. Khử trùng trong 15 phút.
Lutenitsa với ớt xanh
Sản phẩm cần thiết: 4 kg ớt đỏ, 3 kg cà chua, 1 kg ớt xanh, 200 ml dầu, 2 muỗng canh. sol
Phương pháp chuẩn bị: Ớt bạn rang chín, bỏ vỏ và làm sạch hạt, cuống. Rang cà chua. Ớt và cà chua thái nhỏ, cho vào dầu nóng. Mùa muối. Chiên rau trên lửa nhỏ cho đến khi đặc lại. Kết quả được phân phối trong các lọ và được khử trùng trong 30 phút.
Đề xuất:
Công Thức Nấu ăn Ngon Không Thể Cưỡng Lại Cho Món Cơm Thập Cẩm Ngon
Paella là một món ăn mang tính biểu tượng của Tây Ban Nha, có quê hương của nó là Valencia. Ở đó, người dân địa phương tiêu thụ nó vào Chủ nhật và ngày lễ Fei. Món ăn ngon kết hợp hoàn hảo giữa các hương liệu của ẩm thực Địa Trung Hải. Nguyên liệu chính để chế biến món paella là gạo, nghệ tây và dầu ô liu.
Thay Thế Bơ Thực Vật Trong Công Thức Nấu ăn Bằng Những Thực Phẩm Này
Vì nhiều lý do, ngày càng nhiều người từ chối việc sử dụng bơ thực vật . Thường được bán dưới cái tên "oleo", bơ thực vật chứa đầy chất béo chuyển hóa nhân tạo. Ngay cả những thương hiệu tuyên bố rằng sản phẩm của họ chứa 0 g trong số đó thực sự chứa ít nhất 500 mg chất béo chuyển hóa.
Các Loại Cá Nạc Và Công Thức Nấu ăn Ngon Nhất Cho Chúng
Lý do cá nhân của mọi người để ăn chay là khác nhau. Một số muốn tuân theo ý nghĩa của Ki-tô giáo của việc nhịn ăn, trong khi những người khác là một lý do thuận tiện để tẩy sạch chất độc tích tụ. Trong mọi trường hợp, đặc biệt là theo quan điểm ngày nay, nỗ lực thanh lọc thể chất và tinh thần là một thử thách thực sự đối với tinh thần.
Bạn Có Muốn đá Lửa Không? Dưới đây Là Các Công Thức Nấu ăn Nhanh Nhất Và Ngon Nhất
Kem là một trong những món tráng miệng dễ làm nhất, nhưng chúng cũng thích hợp để làm các loại bánh ngọt, bánh cuộn và tất cả các loại bánh ngọt khác. Có những loại kem cần rất nhiều kinh nghiệm và sự kiên nhẫn, nhưng cũng có những loại kem bạn có thể làm ra chỉ trong vài phút.
Chúng Tôi Thách Thức Bạn! Nấu Một Trong Những Công Thức Này Với Thận Bò
Việc chuẩn bị thận bò nó không còn phổ biến như thời ông bà ta nữa, nhưng nó là một cách hay để đa dạng hóa thực đơn của chúng ta. Bạn sẽ khó bán thận bò ở các cửa hàng, nhưng nếu bạn có người quen nuôi động vật trong làng, bạn sẽ có thể có được số lượng như mong muốn.
