Thực Sự Có Gì Trong Giăm Bông?

Video: Thực Sự Có Gì Trong Giăm Bông?

Video: Thực Sự Có Gì Trong Giăm Bông?
Video: CÁCH LÀM GIÒ DĂM BÔNG 2024, Tháng Chín
Thực Sự Có Gì Trong Giăm Bông?
Thực Sự Có Gì Trong Giăm Bông?
Anonim

Một mặt rất tiện lợi và cũng không tốn kém khi đóng gói một miếng giăm bông nhỏ. Vì giăm bông nên có nghĩa là thịt nguyên chất. Nhưng có thực sự như vậy không?

Vâng, nó trông giống như nó được làm bằng thịt, nó có mùi giống như thịt, nó mang lại vị ngon, nhưng hầu như không có thịt. Trừ khi bạn nghĩ rằng lớp biểu bì, xương băm và gân là thịt. Ngày nay, giăm bông chứa đầy các chất hóa học gây nhiễm độc cơ thể và dẫn đến ung thư. Để trang trí, có một ly cocktail toàn bộ nội tạng ép từ xác của các loài động vật khác nhau, và để có vẻ ngoài - hãy thêm các màu sắc khác nhau.

Hơn hết, giăm bông được sản xuất ở nước ta chứa đầy khoai tây nghiền và tinh bột mì. Nguyên nhân là do giá giảm đáng kể và hương vị không thay đổi đáng kể. Bản thân khoai tây nghiền và tinh bột không có mùi vị. Họ tăng khối lượng mà không làm thay đổi mùi vị, và giá mỗi kg giảm. Cũng giống như bí ngô xay nhuyễn trong lyutenitsa. Bí đỏ rẻ hơn hạt tiêu. Khoai tây rẻ hơn thịt.

Để kết dính các thành phần, các nhà sản xuất sử dụng các chất khác như collagen, được sử dụng chủ yếu trong ngành mỹ phẩm trong các loại kem dưỡng da mặt để làm mờ nếp nhăn và nâng môi. Đặc tính của collagen là kết dính các thành phần lại với nhau và giúp sản phẩm đàn hồi tốt hơn.

Tuy nhiên, người sản xuất không tự giới hạn những thành phần này, thoạt nhìn vô hại, nhưng không rõ tỷ lệ của chúng là bao nhiêu và liệu chúng ta có mua dăm bông với giá thịt hay không. Nguyên nhân là do tỷ lệ các thành phần tương ứng không được ghi trên nhãn.

Sandwich với giăm bông
Sandwich với giăm bông

Tất cả các E trong thành phần giăm bông đều có hại cho sức khỏe, và khi kết hợp với các chất bảo quản và hương liệu khác, sự kết hợp sẽ trở thành chất gây ung thư. Dẫn đến các bệnh về đường tiêu hóa, dị ứng và ung thư.

Rốt cuộc, mỗi nhà sản xuất dựa vào công thức làm thế nào để tạo ra sản phẩm cuối cùng. Nó tự hào có một trường biểu đạt thực sự rộng vì giăm bông bị loại khỏi danh sách tiêu chuẩn của Stara Planina.

Không có yêu cầu pháp lý đối với nước trong giăm bông hoặc các thành phần khác. Ngay cả tiêu chuẩn của thời đại xã hội chủ nghĩa, có từ năm 1970, cũng không đặt ra yêu cầu như vậy.

Đề xuất: