2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nghiên cứu mới của các chuyên gia dinh dưỡng đã tiết lộ rằng có bao nhiêu gam chất béo bão hòa và cholesterol trong 100 năm của một số loại thực phẩm được sử dụng rộng rãi nhất. Các số liệu thống kê là đáng báo động, nhưng có thể giúp giảm tiêu thụ thực phẩm có hại.
Sẽ rất hữu ích nếu bạn biết rằng 1 thìa sốt mayonnaise chứa 75 calo và 14 gam chất béo. Tổng lượng calo mỗi ngày đối với những người không tham gia lao động thể chất nên tối đa là 2500. Ở người béo phì, họ giảm xuống còn 1000-1200.
Các món chiên, đóng hộp và muối tạo gánh nặng cho cơ thể. Ngoài ra, theo tuổi tác, hệ tiêu hóa của chúng ta bắt đầu hoạt động chậm hơn. Các loại thực phẩm mà cơ thể cần cũng thay đổi. Ví dụ, trong những năm qua, nhu cầu về protein giảm đi, và chất béo bão hòa và đường trở thành kẻ thù thực sự.
Một chế độ ăn uống cân bằng có thể điều chỉnh một trong những yếu tố nguy cơ gây xơ vữa động mạch và cholesterol xấu. Nó được lắng đọng trong các thành động mạch và thu hẹp chúng, tạo thành các mảng. Chúng là gốc rễ của chứng đau thắt ngực, đau tim, đột tử do tim và đột quỵ.
Để giảm lượng cholesterol trong máu, bạn nên ăn cá thường xuyên hơn. Ví dụ, ở Eskimos, rất hiếm khi xảy ra cơn đau tim và đột tử do tim. Tuy nhiên, họ ăn ít nhất 200 gam cá mỗi ngày. Điều này tương ứng với 20 g dầu cá hoặc 2 g axit béo không bão hòa.
Tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch thấp ở Địa Trung Hải và Viễn Đông. Ở đó họ nhấn mạnh trái cây, rau, cá và chất béo thực vật. Dầu cá có mùi vị khó chịu.
Đó là lý do tại sao các nhà khoa học đang tìm kiếm các sản phẩm khác có nhiều axit béo không bão hòa. Chúng làm giảm tổng lượng cholesterol và tăng lượng "cholesterol tốt" bảo vệ mạch máu. Chúng bao gồm các loại đậu, ngũ cốc, đậu nành, các loại hạt và trái cây.
Tỏi cũng có tác dụng tương tự vì nó có chứa diallyl sulfide. Sữa chua cũng giúp ích. Tác dụng của nó là do các sản phẩm lên men như axit orotic, lactose và những chất khác.
Thịt gia cầm chỉ chứa 6% chất béo và nhiều protein, magie và sắt. Nó rất tốt cho việc duy trì giới hạn trong chế độ ăn kiêng và các chuyên gia dinh dưỡng rất khuyến khích.
Đề xuất:
Hoan Hô! Họ đã Tìm Ra Một Chất Thay Thế Sinh Học Cho Chất Béo
Sợi gỗ sắp trở thành một chất thay thế sinh học cho chất béo - nó sẽ có thể sản xuất xúc xích, mayonnaise, kem và hơn thế nữa. Ý tưởng là của một công ty đến từ Na Uy, chuyên sản xuất bột giấy và giấy. Beauregard Biorefinery có nhà máy ở Wisconsin, Hoa Kỳ.
Chất Béo Hữu ích - Một Trò đùa Hay Một Sự Thật?
Đúng, chất béo hữu ích hiện hữu! Thậm chí chúng còn cực kỳ quan trọng đối với việc xây dựng thành tế bào trong cơ thể, đối với hoạt động của não bộ, bởi vì hơn một nửa bộ não của chúng ta được tạo thành từ chất béo. Chất béo tốt làm chậm quá trình phân hủy carbohydrate và do đó cơ thể cảm thấy no lâu hơn.
Thêm Thìa Là Món ăn Nào
Thì là là một loại gia vị cổ xưa đến từ châu Á. Ngày nay nó có thể được tìm thấy trên khắp thế giới. Có những đồn điền lớn ở Chile, Morocco, Syria, Ấn Độ và những nơi khác. Ở Bulgaria, thì là là một trong những loại gia vị, ăn sâu vào đời sống và truyền thống.
5 Loại Nước Sốt Thay Thế Sốt Mayonnaise Hàng đầu
Nếu mayonnaise không phải là một trong những loại xốt yêu thích của bạn và bạn vẫn thêm nó vào mỗi lần như một lựa chọn nước sốt cơ bản, thì thật tốt khi biết bạn có thể thay thế nó bằng gì mà không tốn quá nhiều tiền và công sức. Ngoài những loại nước sốt này, thực phẩm của bạn sẽ tươi hơn, ngon hơn, được làm tại nhà và không có chất bảo quản cũng như các chất gây hại từ mayonnaise kupeshka.
Những Chiếc Taxi Kỳ Quặc Với Sốt Cà Chua Và Sốt Mayonnaise được Phát Minh Bởi Những Người ăn Tối Trên Biển
Sau khi khoản phí cho một chiếc ghế trống trong một nhà hàng ở Sozopol, khiến hàng nghìn người Bulgaria bị sốc, một khoản phí vô lý khác được đưa ra ánh sáng, mà các thợ làm bánh và tiệm bánh pizza ven biển muốn từ khách hàng của họ. Ở nhiều nơi, họ tính tương cà, sốt mayonnaise và mù tạt, thường là những loại nước sốt miễn phí, với giá từ 1 đến 1,50 leva, theo báo cáo của Telegraph.
