Sự Khác Biệt Giữa Bánh Nướng Xốp Của Mỹ Và Anh

Video: Sự Khác Biệt Giữa Bánh Nướng Xốp Của Mỹ Và Anh

Video: Sự Khác Biệt Giữa Bánh Nướng Xốp Của Mỹ Và Anh
Video: Chìa khóa để nói tiếng Anh giống TÂY y đúc || Tập 2: Bạn nghĩ bạn đọc từ "Hot" đúng chưa? 2024, Tháng mười một
Sự Khác Biệt Giữa Bánh Nướng Xốp Của Mỹ Và Anh
Sự Khác Biệt Giữa Bánh Nướng Xốp Của Mỹ Và Anh
Anonim

Muffin là một loại bánh nướng nhỏ - ngọt hoặc mặn. Muffin bắt nguồn từ từ tiếng Pháp mofflet, có nghĩa là mềm, được dùng làm bánh mì. Bánh nướng xốp phổ biến trên toàn thế giới như một bữa ăn sáng hoặc ăn nhẹ buổi chiều.

Có hai loại bánh nướng xốp - kiểu Anh và kiểu Mỹ. Tiếng Anh không phổ biến bên ngoài Vương quốc Anh, vì vậy khi nói đến bánh nướng xốp, chúng tôi muốn nói đến sự đa dạng phổ biến hơn của Mỹ.

Bánh nướng xốp kiểu Anh có hình tròn và dẹt, dày 2-3 cm và được nướng trên chảo hoặc dưới vỉ nướng. Thành phần chính của bột là men, sữa, bột mì, đường và muối.

Skony
Skony

Ngược lại, bánh nướng xốp của Mỹ được chế biến với bột nở hoặc muối nở và nướng trong khuôn đặc biệt trong lò nướng ở nhiệt độ từ 170-190 độ trong khoảng 20-30 phút.

Bánh nướng xốp có vị ngọt và mặn. Các sản phẩm chính mà họ được chế biến là bột mì, bột nở hoặc soda, sữa, trứng, đường và chất béo. Các chất phụ gia thường được sử dụng - trái cây, các loại hạt, sô cô la, nho khô, pho mát, xúc xích, mang lại hương vị và hương vị cho chúng. Một số công thức cung cấp cách rắc bánh nướng xốp với strudel - một hỗn hợp bơ, bột mì và các loại hạt nghiền, tưới với đá.

Bạn có thể nướng bánh nướng xốp trong chảo kim loại có phủ lớp chống dính hoặc trong khuôn silicon. Khay ổ cắm bằng silicon rất tiện lợi vì sản phẩm không dính vào khuôn, bạn không cần tra dầu vào ổ mỗi lần nướng mà chỉ cần tra một lần trong lần nướng đầu tiên.

Bánh nướng xốp Mỹ
Bánh nướng xốp Mỹ

Một điểm cộng khác của những hình thức này là tính linh hoạt của chúng - ngoài bánh nướng xốp, bạn có thể sử dụng chúng để nấu kem và bánh pudding trong nồi cách thủy. Bạn cũng có thể đặt các viên nang giấy vào trong tổ - trong trường hợp này, bánh nướng xốp thành phẩm sẽ được bảo vệ không bị khô.

Nếu bạn có được những viên giấy nhiều màu, bạn sẽ làm cho những chiếc bánh nướng xốp của mình vui hơn rất nhiều.

Bánh nướng xốp rất nhanh và dễ làm, chúng có rất nhiều công thức nấu ăn phong phú, mỗi người có thể thêm một thứ gì đó của mình.

Đề xuất: