2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Trong hầu hết các món ăn, cà tím phải được cắt lát trước khi nấu. Có hai cách chính để cắt rau ngon.
Đầu tiên là cắt thành từng khoanh tròn, điều này rất tốt và tiện lợi cho hầu hết các món ăn cần cà tím. Thứ hai là - trên dải, thích hợp để chế biến các món ăn nhiều lớp như moussaka và lasagna rau.
Cắt cà tím thành vòng tròn
Những lát cà tím tròn được thực hiện với cách cắt đơn giản nhất. Không có gì phức tạp về chúng. Hình tròn rất thích hợp để nướng, chế biến các món ăn ngon như cà tím với parmesan.
Hãy nhớ rằng cà tím mất độ ẩm và co lại khi nấu chín. Để bù đắp điều này, hãy cắt miếng cà chua xanh ít nhất gấp đôi kích thước bạn cần cho món ăn bạn chuẩn bị.
Cắt cà tím thành dải
Những lát cà tím được cắt theo chiều dọc rất thích hợp để nướng các món ăn nhiều lớp mà bạn muốn rau có diện tích lớn hơn. Để làm chúng, đầu tiên, đặt cà tím thẳng đứng và cắt vỏ ở cả hai bên, cùng với một ít thịt. Điều này là không bắt buộc, nhưng làm cho các miếng cà chua xanh thành phẩm có vị bùi hơn và có màu sắc và mùi vị ngon hơn khi nấu chín.
Một khi bạn đã loại bỏ vỏ, nó rất dễ dàng. Ở vị trí thẳng đứng, bạn chỉ cần cắt bớt chiều dài của quả cà tím. Độ dày của miếng tùy thuộc vào nhu cầu của món ăn bạn đang chuẩn bị.
Lựa chọn cà tím
Khi chọn cà chua xanh, hãy tìm những loại rau nhỏ nhất có thể mà bạn có thể tìm thấy. Điều này được khuyến khích vì thịt của chúng mềm hơn và ít xơ hơn những con già và lớn hơn.
Cà tím tốt nhất để tiêu thụ trong khoảng thời gian từ tháng 8 đến tháng 10. Chỉ 100 gam loại rau này chứa hơn 80 chất dinh dưỡng hữu ích. Vitamin và khoáng chất của bạch dương cà tím nó cũng chứa các chất dinh dưỡng thực vật quan trọng có đặc tính chống oxy hóa đã được chứng minh.
Một số trong số chúng là các hợp chất phenolic như axit caffeic và chlorogenic, và một số khác là flavonoid - chủ yếu là nasunin.
Để thực hành kỹ năng chế biến món ăn từ cà tím của bạn, chúng tôi cung cấp cho bạn một số công thức nấu ăn ngon: Cà tím cuộn, Cà tím hầm, Cà tím tẩm bột, Cà tím nhồi, Imambayaldi, Cà tím nhúng, Cà tím chiên tẩm ướp, Món kho từ cà tím.
Đề xuất:
Hành Tím Chống đột Quỵ Và đau Tim
Mặc dù trong các món ăn truyền thống của Bungari, hành trắng được tôn sùng, nhưng người anh em họ đỏ của nó lại dẫn đầu trong cuộc cạnh tranh về các loại thực phẩm lành mạnh. Theo nghiên cứu mới đây của các chuyên gia hành tím là một trợ thủ đắc lực trong cuộc chiến chống lại bệnh tim mạch.
Họ Tìm Thấy Một Con Cá Ngừ Quý Hiếm Với Giá 1 Triệu Bảng Anh
Một con cá ngừ quý hiếm đã được tìm thấy ngoài khơi bờ biển Cornwall bởi 5 người chèo thuyền kayak trẻ tuổi. Nó được ước tính trị giá khoảng một triệu bảng Anh. Con cá chết được tìm thấy ở vùng cạn và được đưa lên bờ với sự giúp đỡ của người dân địa phương.
Nhịn ăn Nghiêm Ngặt Trong 14 Giờ Bảo Vệ Chống Lại Bệnh Tiểu đường, đột Quỵ Và Bệnh Tim
Mọi người ngày nay đều bị ấn tượng bởi khả năng chữa lành cơn đói. Từ chối thực phẩm trong một số phân đoạn nhất định trong ngày đã trở nên phổ biến ở những người nổi tiếng và những người bình thường quan tâm đến sức khỏe của họ. Nghiên cứu hiện đại cho thấy rằng nhịn ăn nghiêm ngặt trong 14 giờ giảm một số nguy cơ sức khỏe suốt ngày đêm, chẳng hạn như bệnh tiểu đường, đột quỵ và bệnh tim.
Sản Phẩm № 1 Trên Thế Giới Chống đau Tim, đột Quỵ Và Tăng Huyết áp
Quả chà là là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất trên hành tinh, chúng chứa nhiều thành phần lành mạnh có thể điều trị một loạt các vấn đề sức khỏe, bao gồm cholesterol cao, đột quỵ, đau tim và tăng huyết áp. Do hàm lượng chất dinh dưỡng cao, quả chà là có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:
Một Phụ Nữ ở Plovdiv Tìm Thấy Giun Trong Một Gói Bánh Quy
Một người phụ nữ kinh hãi ở Plovdiv tiết lộ với Nova TV rằng cô tìm thấy giun sống và mạng nhện trong một gói bánh quy do một chuỗi cửa hàng bán lẻ nổi tiếng ở thành phố mua dưới đồi. Bánh quy có thương hiệu Ba Lan và Veneta Todorova từ Plovdiv đã mua chúng để làm bữa sáng cho cô con gái 10 tháng tuổi của cô.
