5 Mẹo Hàng đầu để Nấu ăn Lành Mạnh Hơn

Mục lục:

Video: 5 Mẹo Hàng đầu để Nấu ăn Lành Mạnh Hơn

Video: 5 Mẹo Hàng đầu để Nấu ăn Lành Mạnh Hơn
Video: 40 BÍ MẬT NẤU ĂN SAU ĐÂY SẼ THAY ĐỔI CUỘC ĐỜI CỦA BẠN 2024, Tháng mười một
5 Mẹo Hàng đầu để Nấu ăn Lành Mạnh Hơn
5 Mẹo Hàng đầu để Nấu ăn Lành Mạnh Hơn
Anonim

1. Đầu tư vào các thùng chứa tốt

Nếu bạn có được những món ăn tốt với lớp chống dính, bạn sẽ ngay lập tức bắt đầu giảm chất béo mà bạn chế biến món ăn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với chảo mà bạn làm trứng, bánh kếp và các món ăn tương tự khác.

2. Thay thế chiên bằng chiên nướng

Tôi sẽ không bắt bạn từ bỏ món khoai tây chiên yêu thích của gia đình bạn. Tôi sẽ chỉ cho bạn một kỹ thuật để chiên chúng một cách thông minh. Tương tự đối với cá, thịt gà, rau và nhiều hơn nữa.

Cắt khoai tây đã gọt vỏ thành que và thấm khô. Lăn chúng trong hỗn hợp dầu ô liu, mù tạt và tỏi và xếp chúng vào khay thành hàng trên giấy nướng.

Khoai tây nướng
Khoai tây nướng

Nướng trong nửa giờ ở 200 độ. Đối với gà và cá, kỹ thuật này cũng tương tự - lăn trong trứng hoặc nhúng vào sữa và sau đó cho vụn bánh mì. Nướng như khoai tây.

3. Thay vì muối - chanh và gia vị

Tác hại từ muối là một thực tế ai cũng biết. Để thay thế càng nhiều càng tốt trong các món ăn, hãy thử thêm nước chanh, mù tạt, cải ngựa và gia vị - tất cả các loại gia vị xanh và ớt cay sẽ đánh lừa khẩu vị của bạn và bạn sẽ không tiếp cận được với muối.

4. Chỉ mua bột mì nguyên cám

Bạn sẽ không làm hại bất kỳ công thức nấu ăn nào của mình, nhưng bạn sẽ đáp ứng nhu cầu về chất xơ, vitamin, kẽm và magiê hữu ích. Trên hết, một số công thức nấu ăn ngon hơn với bột mì nguyên cám. Bạn sẽ ngạc nhiên, nhưng điều này cũng áp dụng đầy đủ cho các món tráng miệng, nơi chúng tôi biết rằng công thức phải được tuân thủ chính xác.

Sốt kem
Sốt kem

5. Nấu các món ăn không có kem

Nước sốt kem rất tốt, nhưng nếu bạn tiêu thụ chúng quá thường xuyên sẽ không tốt cho sức khỏe của bạn. Thay thế chúng. Lấy sữa ít béo và làm đặc với bột. 2 thìa là cần thiết cho 1 ly sữa. bột mì. Khuấy trên lửa vừa cho đến khi nước sốt đặc lại. Một lựa chọn khác là dùng mayonnaise ít calo và làm phong phú nó chỉ với một vài thìa kem chua.

Đề xuất: