Mẹo Nấu ăn Cho Sự Tinh Tế Trong Nhà Bếp

Video: Mẹo Nấu ăn Cho Sự Tinh Tế Trong Nhà Bếp

Video: Mẹo Nấu ăn Cho Sự Tinh Tế Trong Nhà Bếp
Video: Mẹo hay dùng xử lý khi nấu ăn 2024, Tháng mười một
Mẹo Nấu ăn Cho Sự Tinh Tế Trong Nhà Bếp
Mẹo Nấu ăn Cho Sự Tinh Tế Trong Nhà Bếp
Anonim

Ngay cả khi bạn tự cho mình là một bà nội trợ xuất sắc, bạn cũng biết câu nói mà một người học được khi còn sống. Hôm nay chúng tôi cung cấp cho bạn các mẹo nấu ăn, một số mẹo trong số đó bạn có thể đã bỏ qua khi làm chủ những công việc phức tạp của nhà bếp.

- Khi hầm thịt, nên cho vào hộp đậy kín, có thành dày để duy trì nhiệt độ đồng đều. Nếu bạn muốn thịt giữ được hình dạng, hãy buộc nó bằng dây thừng nhúng qua nước sôi khi hầm.

- Đối với món thịt hầm phù hợp là ngũ gia bì, lá nguyệt quế, thìa là.

- Khi nướng thịt, hãy cân nhắc số lượng của nó với món ăn. Một miếng thịt nhỏ trong một chảo lớn, cháy và ngược lại.

- Nếu bạn muốn món rang được ngon hơn, hãy cho nước vào chảo trong khi rang, không cho nước vào thịt.

- Bạn có thể biết thịt nướng đã sẵn sàng hay chưa bằng cách dùng ngón tay ấn vào thịt và ngón tay chìm vào thịt.

- Salad sẽ tươi lâu nhất nếu bạn bảo quản trong tủ lạnh, bọc trong khăn ẩm.

Những quả khoai tây
Những quả khoai tây

- Nếu bạn đang chuẩn bị món salad cà rốt hoặc cần tây, bạn cần cắt chúng thành những miếng nhỏ. Bằng cách này, cơ thể sẽ xử lý nhiều khoáng chất và vitamin hơn.

- Hấp chín khoai tây. Bằng cách này, lượng vitamin C mất đi sẽ giảm khoảng 10%.

- Để nấu cùng một lúc khoai tây, hãy chọn trước những củ có cùng kích cỡ.

- Khi chế biến khoai tây nghiền để khoai tây mềm mịn hơn, hãy nghiền khoai tây bằng máy ép khi còn nóng và pha loãng với sữa nóng. Không sử dụng máy trộn hoặc máy xay sinh tố mà hãy dùng thìa gỗ ép hoặc nghiền khoai tây.

- Nếu bạn định chiên khoai tây, hãy cho một chút muối vào chảo để khoai tây không bị bắn ra mỡ.

- Bóc vỏ hạnh nhân bằng cách cho vào bát nước đun sôi nhẹ cho đến khi vỏ bắt đầu bong tróc.

Đề xuất: