2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nấu ăn kết hợp là một lĩnh vực ẩm thực sáng tạo, đòi hỏi sự kết hợp của công nghệ và sản phẩm của các nền ẩm thực quốc gia xa xôi về mặt địa lý.
Món đặc sản kết hợp có nguồn gốc từ Hoa Kỳ cách đây hai mươi năm và đang dần trở nên phổ biến trên khắp thế giới. Bản thân từ fusion có nghĩa là hợp nhất, trộn lẫn.
Một ví dụ về món ăn kết hợp điển hình là cơm Nhật-Pháp và xoài cuộn thịt dăm bông Parma và Parmesan. Nấu ăn kết hợp không có quy tắc. Điều kiện duy nhất là các sản phẩm được kết hợp về hương vị và cấu trúc, bổ sung cho nhau, và các món ăn hoàn thành phải nhẹ nhàng và tươi mới.
Đó là lý do tại sao trong các món ăn kết hợp thay vì dầu thực vật mayonnaise được sử dụng - quả óc chó, dừa, nho, ngô, với nước cam quýt và gia vị.
Ẩm thực kết hợp có vẻ lạ đối với một số người và công thức nấu ăn - thật nực cười. Nhưng thực tế chúng rất ngon, miễn là bạn sẵn sàng cho các thử thách ẩm thực.
Hãy thưởng thức và tạo bất ngờ cho những người thân yêu của bạn với một số món ăn kết hợp. Ví dụ, với món salad trộn. Gõ phi lê gà bằng vồ gỗ và rán nó.
Cắt thịt thành các dải mỏng. Cắt nhỏ rau diếp thành từng miếng, trộn với thịt, nấm cắt lát chiên, nửa quả cà chua bi, quả óc chó nghiền nát, miếng cam.
Trang trí salad với hành tây chiên và mùi tây cắt nhỏ. Một công thức kết hợp khác là súp gà với cà chua và phô mai vàng. Luộc nguyên con gà với hai viên nước dùng và một củ hành tây.
Cho 3 củ khoai tây cắt hạt lựu, 2 quả ớt đỏ, 2 quả cà chua đã bóc vỏ, 3 nhánh tỏi đập dập vào chảo đun sôi, sau đó đổ một chút dầu, 7 thìa rượu vào, nêm gia vị vừa ăn.
Khuấy và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây chín hoàn toàn và chất lỏng bay hơi hết. Thêm gạo và đậu Hà Lan và nấu trong ba phút. Xương gà.
Cho thịt vào nồi cùng với rau. Thêm nửa lít nước dùng và nấu cho đến khi gạo nở mềm. Rưới súp với phô mai vàng bào và rau mùi tây thái nhỏ lên trên.
Làm nước sốt kết hợp cho món salad. Trộn 125 ml kem chua với hai thìa mù tạt, hai thìa rượu cognac và trộn đều. Trang trí với các loại gia vị màu xanh lá cây.
Đề xuất:
Sáu Công Thức Nấu ăn đã Thử Và Thử Nghiệm Cho Món Hummus
Hummus là một trong những món mì được yêu thích trong ẩm thực Ả Rập. Nó được chế biến nhanh chóng và có thể dùng làm đồ nhúng và món ăn kèm với tất cả các loại thịt và rau. Và vì gia vị đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực Ả Rập, các thành phần khác nhau và các loại gia vị khác nhau được thêm vào các công thức nấu ăn hummus khác nhau.
7 Sự Kết Hợp Thực Phẩm Không Phù Hợp Có Hại Cho Sức Khỏe Của Bạn
Rất nhiều người mắc sai lầm, kết hợp các loại thực phẩm mà không nên được tiêu thụ cùng nhau. Một số kết hợp thức ăn nguy hiểm hơn những loại khác, nhưng tất cả đều có thể gây hại cho cơ thể. Chứng khó tiêu và khó chịu ở dạ dày chỉ là một số trong số đó.
Kết Hợp Mật Ong Với Những Thực Phẩm Này để Chữa Những Căn Bệnh Khủng Khiếp
Mật ong là sản phẩm ngọt thu được từ mật hoa và các chất lỏng ngọt tự nhiên khác được ong chuyển đến tổ ong và xử lý. Trong sản xuất, nó có thể là mật hoa, manna và hỗn hợp. Mật ong chứa cacbohydrat, nước, muối khoáng, enzym, vitamin, các chất cần thiết và nhựa.
Sự Kết Hợp Phù Hợp Của Các Sản Phẩm
Việc kết hợp đúng sản phẩm giúp khắc phục tình trạng thừa cân, tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sinh lực. Lý do tại sao các nền ẩm thực quốc gia không thay đổi các món ăn truyền thống của họ trong nhiều thế kỷ là ở sự kết hợp của các sản phẩm được thử nghiệm qua nhiều thế hệ.
Năm Công Thức Nấu ăn Pesto đã Thử Và Thử Nghiệm
Những người hâm mộ ẩm thực Ý đều biết rằng pesto đặc biệt được tôn sùng trên bàn ăn của người Ý. Chúng tôi cung cấp cho bạn năm cái khác nhau công thức nấu ăn pesto mà bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng chuẩn bị tại nhà. Gợi ý đầu tiên là cho món pesto với mùi tây - nghe có vẻ hơi khác thường, nhưng những người hâm mộ loại gia vị xanh này sẽ đánh giá cao.
