2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Những người hâm mộ ẩm thực Ý đều biết rằng pesto đặc biệt được tôn sùng trên bàn ăn của người Ý. Chúng tôi cung cấp cho bạn năm cái khác nhau công thức nấu ăn pestomà bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng chuẩn bị tại nhà.
Gợi ý đầu tiên là cho món pesto với mùi tây - nghe có vẻ hơi khác thường, nhưng những người hâm mộ loại gia vị xanh này sẽ đánh giá cao. Đây là các sản phẩm:
Rau mùi tây
Các sản phẩm cần thiết: 1 bó mùi tây, ½ quả chanh, 2 tép tỏi, 1 thìa cà phê bột ngọt. đường, 70 g quả óc chó, 80 ml dầu, muối vừa ăn.
Chuẩn bị: Rửa sạch mùi tây sau đó cho vào máy xay nhuyễn. Thêm các sản phẩm còn lại không có dầu vào gia vị - bạn chỉ cần nước cốt chanh. Khi hỗn hợp đã đều, bạn có thể thêm mỡ vào và đánh tiếp. Pesto đã sẵn sàng - chuyển nó vào một hộp đựng thích hợp và bảo quản ở nơi mát mẻ - tốt nhất là trong tủ lạnh.
Parsley pesto có thể có hương vị thịt cừu tuyệt vời, cũng như cái gọi là. thịt đỏ. Nếu bạn muốn làm món pesto thích hợp để nêm mì ống hoặc cá, hãy thử món khác - trộn mùi tây, hương thảo và bạc hà.
Đối với công thức này, bạn sẽ cần ½ bó rau mùi tây, 1 nhánh hương thảo và 4-5 nhánh bạc hà. Cho chúng vào máy xay sinh tố và thêm 2 muỗng canh. hạnh nhân, 3 muỗng canh. dầu ô liu và khoảng 2 muỗng canh. nước chanh. Đánh tan hỗn hợp này cho đến khi thành một hỗn hợp đồng nhất, sau đó thêm tỏi - vừa ăn, nhưng không nhiều hơn hai tép và muối và chạy máy xay một lần nữa.
Bạn chỉ có thể làm món pesto từ bạc hà và đây là những sản phẩm cần thiết:
Pateo bạc hà với quả óc chó
Các sản phẩm cần thiết: 1 bó bạc hà, 2 - 3 cọng hành tươi, 2 muỗng canh. nước cốt chanh (bạn có thể thay thế bằng giấm balsamic đậm), 1 muỗng cà phê bột ngọt. đường, 3 muỗng canh. dầu ô liu, 50 g quả óc chó, muối.
Phương pháp chuẩn bị: Không có gì khác với cách chuẩn bị của các công thức pesto khác - tất cả mọi thứ được cho vào máy xay sinh tố và xay thành hỗn hợp đồng nhất. Pateo này có thể được thêm vào các loại thịt khác nhau - đặc biệt phù hợp với hương vị của thịt cừu.
Đối với những người yêu thích cần tây là gợi ý sau đây - hãy nhớ rằng pesto cần tây trở nên khá thơm. Đối với nó, bạn chỉ cần 50 g lá cần tây, 2 nhánh tỏi và khoảng 40 ml dầu ô liu. Xay tất cả mọi thứ bằng máy xay sinh tố và cuối cùng là muối. Pesto này rất tốt để tạo hương vị cho khoai tây và các loại mì ống khác nhau.
Công thức cuối cùng là một biến thể của cái gọi là pesto ala siciliana (Pesto alla Siciliana), và đây là những gì bạn cần:
Pesto với cà chua và húng quế
Sản phẩm cần thiết: 2 quả cà chua, khoảng 30 g lá húng quế, 30 g hạt thông, 50 g Parmesan, 3 nhánh tỏi, hạt tiêu đen, 40 ml dầu ô liu, muối.
Chuẩn bị: Cắt cà chua thành các phần tư và bỏ hạt. Sau đó xắt cà chua thành từng khối vuông nhỏ cho vào chao cho ráo nước. Cho tất cả các sản phẩm vào máy xay thực phẩm, cuối cùng cho cà chua đã ráo nước vào và xay nhuyễn.
Đề xuất:
Sáu Công Thức Nấu ăn đã Thử Và Thử Nghiệm Cho Món Hummus
Hummus là một trong những món mì được yêu thích trong ẩm thực Ả Rập. Nó được chế biến nhanh chóng và có thể dùng làm đồ nhúng và món ăn kèm với tất cả các loại thịt và rau. Và vì gia vị đóng một vai trò quan trọng trong ẩm thực Ả Rập, các thành phần khác nhau và các loại gia vị khác nhau được thêm vào các công thức nấu ăn hummus khác nhau.
Thay Thế Bơ Thực Vật Trong Công Thức Nấu ăn Bằng Những Thực Phẩm Này
Vì nhiều lý do, ngày càng nhiều người từ chối việc sử dụng bơ thực vật . Thường được bán dưới cái tên "oleo", bơ thực vật chứa đầy chất béo chuyển hóa nhân tạo. Ngay cả những thương hiệu tuyên bố rằng sản phẩm của họ chứa 0 g trong số đó thực sự chứa ít nhất 500 mg chất béo chuyển hóa.
Ba Công Thức Nấu ăn Thú Vị Từ ẩm Thực Việt Nam
Cũng giống như các nước châu Á khác, ở Việt Nam, kỹ năng và truyền thống ẩm thực phụ thuộc vào sự cân bằng tốt của ngũ vị hương, cụ thể là sự kết hợp khéo léo của vị đắng, mặn, ngọt, chua và cay. Nó được coi là một món ngon Món ăn việt nam , nó phải luôn được chế biến từ các sản phẩm tươi, đó là lý do tại sao chỉ tập trung vào các loại trái cây và rau quả theo mùa.
Ba Công Thức Nấu ăn Nho Khác Nhau để Thử Vào Mùa Thu Này
Nho là một trong những loại trái cây yêu thích của người Bulgaria. Và điều này không chỉ là do nó tạo ra rượu thơm và rượu mạnh. Nó là một nguồn cung cấp âm thanh và sức mạnh và theo hầu hết các chuyên gia, việc tiêu thụ nó mang lại cho chúng ta sức khỏe.
Công Thức Của Bà đã Thử Và Thử Nghiệm để Làm đậu Ngon
Đậu già thuộc họ đậu. Nó chứa một tỷ lệ cao protein, đặc biệt hữu ích cho phụ nữ mang thai và trẻ em. Đậu già cũng rất giàu chất xơ, có tác dụng hữu hiệu đối với hệ tiêu hóa. Ngoài giàu protein, nó còn chứa nhiều muối vô cơ, đặc biệt có lợi cho hệ xương.
