Làm Thế Nào để Mua Cá?

Video: Làm Thế Nào để Mua Cá?

Video: Làm Thế Nào để Mua Cá?
Video: Chia sẻ 3 cách thả cá mới mua để tránh bị sốc nước, túm lắc |VƯỜN MỘC NGƯ| 2024, Tháng mười một
Làm Thế Nào để Mua Cá?
Làm Thế Nào để Mua Cá?
Anonim

Thường xảy ra rằng chúng ta đánh giá thấp vai trò quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta liên quan đến việc tiêu thụ cá và hải sản. Trên thực tế, hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đều tin rằng cá nên được đưa vào thực đơn của chúng ta ít nhất 2 hoặc 3 lần một tuần.

Tuy nhiên, ngay cả khi biết được những điều này, chúng tôi cũng được biết rằng cá là một trong những sản phẩm dễ hư hỏng nhất và chúng tôi thường băn khoăn không biết mua cá có bị hư không.

Đó là lý do tại sao ở đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn các tiêu chí chính mà bạn nên bạn chọn con cá bạn mua.

Điều tự nhiên là con cá tốt nhất phải là con bạn vừa mới bắt được. Trong trường hợp bạn không thích câu cá, thì hãy cố gắng mua cá từ một người quen của bạn, một ngư dân giàu kinh nghiệm và vừa mới bắt gặp một "mẻ cá ngon". Không quan trọng đó là loại cá nào, bởi vì điều quan trọng nhất là nó phải tươi.

Ngoài những điều trên, chúng tôi sẽ nói thêm rằng cá tự nhiên hữu ích hơn nhiều so với cá có sẵn trong các cửa hàng và là một phần của cái gọi là nuôi trồng thủy sản.

Để so sánh, chúng tôi sẽ nhắc bạn về chất lượng trứng từ gà mái thả rông và trứng được đẻ bởi gà mái lồng. Với cá cũng vậy.

Cá tươi
Cá tươi

Cá hoang dã, sống tự do trong các hồ chứa, có chất lượng tốt hơn nhiều so với những con được nuôi nhân tạo bằng hormone và những thứ không có sẵn trên thị trường.

Đúng vậy, tất cả chúng ta đều yêu thích cá tráp, cá vược và cá hồi, nhưng vì những loài cá này không phát triển ở Biển Đen nên chúng không thể tươi hoàn toàn. Điều đó không có nghĩa là bạn không nên ăn chúng, nhưng ít nhất hãy mua chúng được ướp lạnh, không đông lạnh.

Dẫn đầu quy tắc khi mua cá tươi là phải đảm bảo rằng nó có mang đỏ, mắt trong và khi sờ vào lưng sẽ có vết lõm không thể xóa nhòa được.

Điều này đặc biệt đúng khi mua từ các cửa hàng hoặc chợ cá Biển Đen, vì cá nhập khẩu thường được ướp lạnh và thường được đóng gói.

I E bạn không thể chạm vào lưng cô ấy, và đôi mắt của cô ấy có lẽ sẽ không còn rõ nữa. Lời khuyên quan trọng nhất trong trường hợp này là theo dõi ngày hết hạn của nó, ngày này phải xuất hiện trên bao bì.

Đề xuất: