2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Quả việt quất khô Ban đầu chúng được sử dụng như một thành phần độc đáo trong kem và đồ lắc, nhưng theo thời gian đã trở thành một phần của nhiều món ăn ngon khác.
Chúng thường được sử dụng thay thế cho nho khô, chà là và mận khô trong các món nướng khác nhau. Thơm ngon và đặc biệt hữu ích, những loại trái cây này có lượng vitamin C gấp 4 lần cam và gấp đôi chất chống oxy hóa so với quả việt quất.
Quả nam việt quất cũng chứa nhiều GLA (axit gamma-linolenic) và kali (gấp đôi lượng kali so với chuối). Ngoài ra, chúng chứa đầy anthocyanins, được cho là giúp chống lại các tình trạng sức khỏe khác nhau như bệnh tim mạch, viêm khớp, mỏi mắt, nhiễm trùng đường tiết niệu, sỏi thận và ung thư. Giống như hầu hết các loại quả việt quất khác, quả nam việt quất khô có tác dụng trẻ hóa.
Đây là một số những lợi ích quan trọng nhất của quả nam việt quất khô:
1. Nam việt quất khô giúp chống lại bệnh ung thư - theo một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu từ Hungary, Ý và Hoa Kỳ nam việt quất khô rất phong phú chất chống oxy hóa gọi là anthocyanins. Những chất chống oxy hóa này rất hữu ích cho việc phòng ngừa và kiểm soát các bệnh khác nhau bằng cách ổn định sự mất cân bằng của các yếu tố oxy hóa và chống oxy hóa trong cơ thể.
Trọng tâm của nghiên cứu là về tác dụng của vỏ nam việt quất đối với các tế bào ung thư. Chất chiết xuất từ quả việt quất khô cũng được coi là một chất chống ung thư tốt trong cuộc chiến chống lại các tế bào ung thư vú và nội mạc tử cung.
2. Quả việt quất khô chứa đầy chất xơ - chất xơ đã được chứng minh là đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng lượng cholesterol tốt và giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể, đồng thời giảm nguy cơ béo phì, cao huyết áp và đột quỵ.
Tiêu thụ một ly nam việt quất khô mỗi ngày bằng khoảng 40% liều lượng chất xơ cần thiết hàng ngày của một người trưởng thành khỏe mạnh với chế độ ăn khoảng 2000 calo mỗi ngày.
Nam việt quất khô rất phong phú của cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Trong khi chất xơ hòa tan giúp bạn tránh xa các bệnh mãn tính như tiểu đường, chất xơ không hòa tan điều chỉnh nhu động ruột và có thể ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa.
3. Nam việt quất khô rất tốt cho sức khỏe của xương - Nam việt quất sấy khô chứa một lượng lớn các khoáng chất như kali, mangan và đồng, cực kỳ tốt cho xương.
Mangan hỗ trợ sản xuất mô xương, trong khi kali thúc đẩy sự tăng trưởng, phát triển và duy trì sức khỏe của xương. Đồng cũng giữ cho xương của chúng ta khỏe mạnh, và thiếu nó có thể dẫn đến nguy cơ gãy xương cao hơn, đặc biệt là ở người cao tuổi.
Tiêu thụ quả nam việt quất sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề về xương như viêm khớp, loãng xương và viêm khớp.
4. Nam việt quất sấy khô làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường - Anthocyanins của nam việt quất, giúp chống lại các tế bào ung thư, cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Reviews in Endocrine and Metabolic Disorders, anthocyanins là hợp chất polyphenolic được tìm thấy nhiều nhất trong trái cây, rau và ngũ cốc có màu sẫm.
Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ nhiều anthocyanins làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và các biến chứng của nó bằng cách tăng các hoạt động chống oxy hóa và chống viêm của cơ thể, cải thiện sức đề kháng insulin và giảm lượng cholesterol và lượng đường trong máu.
5. Nam việt quất khô giúp cung cấp nước cho mắt của bạn - nếu bạn bị khô mắt, bạn nên thường xuyên ăn nam việt quất khô. Theo một nghiên cứu lâm sàng, những người được bổ sung 300 mg GLA (axit gamma-linolenic) mỗi ngày trong một thời gian ngắn nhận thấy sự cải thiện đáng kể và giảm các triệu chứng khô mắt.
Ảnh: VILI-Violeta Mateva
6. Nam việt quất khô giúp bạn trông trẻ hơn - một cốc nam việt quất khô chứa 367 mg mật ong, bằng khoảng 37% liều lượng cần thiết hàng ngày của một người trưởng thành. Đồng không chỉ thúc đẩy sự hấp thụ sắt mà còn giúp sản xuất collagen - một trong những khối xây dựng chính của các mô liên kết của chúng ta. Collagen có nhiệm vụ giữ cho da, tóc, xương và cơ ở hình dạng tốt.
Đồng cũng giúp cơ thể sử dụng năng lượng hiệu quả và ngăn ngừa tổn thương các mô tế bào và tế bào DNA bởi các hợp chất gốc tự do.
Uống đủ mật ong ngăn ngừa loãng xương, viêm xương khớp, các vấn đề về tuyến giáp và thiếu máu. Nó cũng giúp da dẻo dai và không có nếp nhăn, khiến bạn trông trẻ trung hơn.
Đề xuất:
Lợi ích Của Lá Nam Việt Quất
Nam việt quất là một loại cây bụi thường xanh, có thân rễ mọc bò và mọc thẳng, phân nhánh. Lá có hình elip, màu da, màu xanh đậm ở trên, nhạt hơn và mềm hơn ở dưới, loang lổ với các tuyến đốm màu nâu sẫm, có thể đông ở nhiệt độ thấp. Hoa nhỏ, màu hồng nhạt, quả nhỏ hình cầu, màu đỏ tươi.
Lợi ích Của Nam Việt Quất Và Tại Sao Nó Tốt Cho Sức Khỏe Của Chúng Ta
Bạn có biết rằng quả nam việt quất rất tốt cho sức khỏe. Nếu không, đừng lo lắng, đây là một khám phá mới. Nó đã không được biết đến cho đến nay cây Nam việt quất có lợi cho sức khỏe, vì vậy ở đây chúng ta sẽ thảo luận về những phẩm chất này.
Những Lợi ích Tuyệt Vời Của Nước ép Nam Việt Quất
Nước ép việt quất - thần dược kỳ diệu này, có những đặc tính tuyệt vời. Nó phát hiện vi khuẩn và loại bỏ chúng một cách không thể nhầm lẫn. Viêm đường tiết niệu, hay còn gọi là viêm bàng quang, là cơn đau quen thuộc đối với mọi người. Viêm bàng quang kèm theo đi vệ sinh thường xuyên, đau rát khi đi tiểu.
Phép Màu Cowboy Và Những Lợi ích Sức Khỏe Siêu Việt Của Nó
Cao bồi là đứa con của tình yêu của bí ngô và dưa hấu. Cao bồi kết hợp các đặc điểm của các dạng bố mẹ, năng suất cao hơn 20-30% và có mùi vị dễ chịu. Nó có thể được sử dụng cả làm thức ăn gia súc và thức ăn cho người, vì nó chứa một lượng đáng kể caroten và hơn 15% đường (chủ yếu là fructose, nhưng cũng có sucrose và glucose), cellulose, pectin, protein, phytin, B, C, B2, PP, vitamin E, khoáng chất (natri, canxi, magie, sắt, coban).
Quả Việt Quất Là Món Quà Của Thượng đế
Nam việt quất và dâu đen là một loại trái cây được yêu thích ở Hy Lạp cổ đại. Người Hy Lạp đã sử dụng quả mọng nhỏ như một phương thuốc để thải độc tố trong cơ thể. Quả việt quất là chiến binh chống lại một loạt bệnh tật. Một ly nước ép nam việt quất mỗi ngày là đủ để nạp năng lượng cho chúng ta.
