Món Tráng Miệng Thạch Dễ Dàng Và Tinh Tế

Video: Món Tráng Miệng Thạch Dễ Dàng Và Tinh Tế

Video: Món Tráng Miệng Thạch Dễ Dàng Và Tinh Tế
Video: Vietsub - Làm món tráng miệng, đồ ăn vặt KHÔNG cần lò: Thạch đám mây, Kẹo dẻo, Pudding, Thạch xoài.. 2024, Tháng mười một
Món Tráng Miệng Thạch Dễ Dàng Và Tinh Tế
Món Tráng Miệng Thạch Dễ Dàng Và Tinh Tế
Anonim

Món tráng miệng thạch trông đẹp mắt và rất hữu ích do sự hiện diện của gelatin, chứa các chất quan trọng cho tóc, da và móng tay.

Món tráng miệng gelatin được làm nhanh chóng và rất ngon. Thạch sữa rất dễ chế biến. Bạn cần 2 thìa cà phê sữa, nửa cốc đường, 2 thìa rượu mùi nhẹ, 20 gam gelatin, 1 vani.

Gelatin được đổ với nước sôi để nguội và để cho nở ra. Đun sôi sữa với đường, cho vani, rượu mùi và gelatin vào.

Đun nóng hỗn hợp cho đến khi gelatin tan hết mà không cần sôi. Đổ vào khuôn và để trong tủ lạnh. Khi phục vụ, đổ mật ong lỏng hoặc xi-rô trái cây đặc.

Món thạch sô cô la cam cũng rất dễ chế biến và nhanh chóng. Bạn cần 40 gam gelatin, 5 quả cam, 80 gam đường, 150 gam sô cô la, 500 gam kem lỏng.

Một nửa số gelatin được đổ với nước sôi để nguội và để cho nở trong nửa giờ. Vắt cam và đổ nước vào nồi.

Món tráng miệng thạch dễ dàng và tinh tế
Món tráng miệng thạch dễ dàng và tinh tế

Đun nước ép trên lửa nhỏ, cho đường và gelatin vào đun không đủ sôi để gelatin tan hết.

Lọc qua rây và phân phối vào khuôn đã đầy một nửa. Để đông cứng trong tủ lạnh trong hai giờ. Khi thạch đã cứng, chuẩn bị lớp thứ hai.

Phần gelatin còn lại đổ với nước sôi để nguội. Trộn sô cô la đã xay với kem và đun trên lửa nhỏ, khuấy liên tục.

Thêm gelatin vào, đun cho đến khi tan và nguội. Đổ hỗn hợp lên thạch cam và đặt lại vào tủ lạnh trong hai giờ.

Bánh mousse thạch sô cô la rất dễ chế biến. Bạn cần 200 gram sô cô la, 200 ml kem lỏng, 5 quả trứng, 100 gram đường, 1 quả vani.

Nghiền sô cô la trong nồi, thêm vani và kem rồi đun cách thủy cho đến khi sô cô la tan chảy.

Hơi nguội. Đánh lòng đỏ với đường bằng máy trộn, đun nóng một ít trong nồi cách thủy rồi trộn với hỗn hợp sô cô la. Đánh bông tuyết lòng trắng trứng rồi cho vào hỗn hợp sô cô la. Cho hỗn hợp vào khuôn và để trong tủ lạnh.

Đề xuất: