Bữa Tối Ngon Lành Cho Khách

Mục lục:

Video: Bữa Tối Ngon Lành Cho Khách

Video: Bữa Tối Ngon Lành Cho Khách
Video: Tóm Tắt Phim: Bones - Khi Bữa Trưa Ở Trường Là Món " Thịt Người Hầm" | Quạc Review Phim | 2024, Tháng mười một
Bữa Tối Ngon Lành Cho Khách
Bữa Tối Ngon Lành Cho Khách
Anonim

Nếu bạn đang chờ khách, hãy làm họ bất ngờ với những món ăn ngon và cầu kỳ.

Một món ăn như vậy là mì Ý sốt Na Uy. Nguyên liệu: 200 gam mì Ý, 50 gam phô mai, 20 cây nấm, 2 quả cà chua, 2 tép tỏi, 1 củ hành tây, 30 ml rượu trắng, 200 ml kem lỏng, 2 thìa bơ, 2 nhúm gừng, 2 nhúm nhục đậu khấu, nửa thìa cà phê ớt đỏ, muối vừa ăn.

Luộc mì chính trong nước muối để nhân không bị sôi. Băm nhuyễn hành và tỏi.

Cà chua chần qua nước sôi, gọt vỏ cắt khối vuông nhỏ. Các loại nấm rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

Đun chảy bơ trong chảo sâu lòng và phi thơm hành tây cho đến khi chuyển sang màu trong, cho tỏi và nấm vào đun khoảng ba phút.

Thêm rượu và đun nhỏ lửa thêm nửa phút. Thêm cà chua và gia vị, đảo đều và đun nhỏ lửa trong một phút. Thêm kem và phô mai vàng, cắt thành khối nhỏ.

Nước sốt được khuấy đều và đun sôi cho đến khi đặc. Spaghetti đã chuẩn bị được thêm vào nước sốt, khuấy đều và sau một phút món ăn đã sẵn sàng.

Bữa tối ngon lành cho khách
Bữa tối ngon lành cho khách

Một món ăn ngon và tinh tế phù hợp với thực khách là bò cuộn sốt rau

Nguyên liệu: 600 gram thịt bò, 120 gram thịt ba chỉ, 1 củ cà rốt, 1 quả ớt đỏ, 1 củ hành tây, thì là và mùi tây, 2 tép tỏi, 2 thìa mù tạt, 2 thìa bột mì, dầu chiên, muối và tiêu đen vừa ăn.

Thịt rửa sạch, lau khô và cắt đôi như bánh xèo chứ không hoàn toàn, tan như cuốn. Đậy bằng túi ni lông và dùng búa đập thịt vào mặt phẳng để tạo thành một hình chữ nhật lớn.

Rải mù tạt lên thịt và xếp các miếng thịt xông khói đã băm nhỏ lên trên. Thịt được cuộn lại thành cuộn chặt và quấn bằng chỉ. Xoa với muối và tiêu và rắc bột mì lên tất cả các mặt. Chiên trên chảo sâu lòng ở tất cả các mặt.

Cuộn được đặt trong khay. Cà rốt, ớt và hành tây làm sạch, thái miếng lớn và xếp xung quanh miếng thịt, đổ một cốc nước sôi vào.

Khay được đậy bằng nắp hoặc giấy bạc. Nướng ở nhiệt độ 200 độ trong lò trong một giờ. Sau đó, các loại rau được lấy ra, nghiền và pha loãng với nước sốt rang. Thêm thì là, ngò tây và tỏi đã thái nhỏ vào.

Đề xuất: