2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ẩm thực Trung Quốc được biết đến trên toàn thế giới với sự phong phú về hương vị và công nghệ nấu ăn. Cho dù bạn đang nấu ăn Trung Quốc ở nhà hay đến một nhà hàng Trung Quốc, bạn sẽ không phải thất vọng với sự lựa chọn của mình.
Một trong những điều họ làm ẩm thực Trung Quốc duy nhất, là việc sử dụng công nghệ nấu ăn bằng chảo. Thông qua món ăn đặc biệt này, là một loại chảo nhưng có đáy rất dày, thực phẩm được giữ tươi ngon ngay cả sau khi xử lý nhiệt.
Đặc trưng của ẩm thực Trung Quốc là chế biến món ăn với các loại rau củ khô. Trước khi phương pháp bảo quản thực phẩm hoặc sản phẩm đông lạnh được biết đến, người Trung Quốc đã sử dụng phương pháp bảo quản bằng cách sấy khô, điều này vẫn còn phổ biến cho đến ngày nay.
Ngoài thực tế là các sản phẩm khô rẻ hơn nhiều so với sản phẩm tươi, chúng còn góp phần làm phong phú thêm hương vị của nhiều món ăn truyền thống của Trung Quốc. Ví dụ, nấm khô luôn được ưu tiên hơn nấm tươi. Điều này cũng áp dụng cho hầu hết trai, cải dầu và các món hải sản ngon khác.
Khó có một nền ẩm thực nào khác trên thế giới chú trọng nhiều đến cảm giác tươi ngon của sản phẩm. Cho dù chúng được nướng, chiên, luộc hay tẩm bột, mọi thứ đều phải giòn và tươi.
Do quy mô của đất nước rộng lớn, rất khó để xác định một thực đơn đặc trưng cho ẩm thực Trung Quốc. Tùy thuộc vào việc bạn ở phía bắc xung quanh Bắc Kinh hay phía tây xung quanh Tứ Xuyên, bạn có thể bắt gặp một nền ẩm thực hoàn toàn khác nhau. Tuy nhiên, điều cần thiết đối với tất cả Trung Quốc là bạn không thể ngồi vào bàn ăn mà không có gạo hoặc một ít ngũ cốc.
Nên ăn kèm với các món ăn khác, số lượng thường phụ thuộc vào số lượng người ngồi trong bàn. Càng có nhiều món ăn kèm với cơm thì càng có dịp đặc biệt.
Gạo là lương thực chính của toàn bộ Trung Quốc ngoại trừ khu vực phía bắc, nơi tập trung nhiều hơn vào mì Ý, mì gạo và nhiều thứ khác. Bất kể món gì được phục vụ trên bàn, đũa luôn được phục vụ.
Các loại đậu cũng đóng một vai trò rất quan trọng trong việc chế biến các món ăn Trung Quốc. Chúng đóng vai trò là các sản phẩm từ sữa rất phổ biến ở phương Tây. Các loại gia vị thường được sử dụng là gừng, rau mùi, ớt và quế.
Kiểm tra một số công thức nấu ăn của Trung Quốc: Gà nhồi, Mỳ Ý và Salad bắp cải Trung Quốc, Salad cà tím Trung Quốc, Sốt nóng kiểu Trung Quốc, Sườn Trung Quốc.
Đề xuất:
Ẩm Thực Albania: Các Món ăn Và Công Thức Nấu ăn Truyền Thống
Ẩm thực Albania là món ăn quốc gia của bang Albania, nằm trên bán đảo Balkan. Khí hậu thuận lợi, gần biển, quá khứ lịch sử phong phú và quan hệ với các nước láng giềng đã tác động rất lớn đến sự đa dạng và phong phú của Ẩm thực Albania . Ở đây các nền văn hóa Byzantine, Venice, Ottoman và Ả Rập được pha trộn.
Giáng Sinh ở Hàn Quốc: Truyền Thống Tôn Giáo Và ẩm Thực
Cơ đốc giáo là tương đối mới đối với châu Á, nhưng ngày nay khoảng 30% dân số Hàn Quốc theo đạo Cơ đốc. Do đó, lễ Giáng sinh được tổ chức bởi Gia đình Cơ đốc giáo Hàn Quốc và cũng là một ngày lễ chính thức (mặc dù Hàn Quốc chính thức theo đạo Phật).
Bàn Tiệc Truyền Tin: Công Thức Và Truyền Thống
Truyền tin , ở Bulgaria còn được gọi là Blagoets hoặc Blagovets , là một trong những ngày lễ lớn nhất và được tôn kính nhất của Cơ đốc giáo, được tổ chức từ thế kỷ thứ 7 không chỉ bởi Chính thống giáo phương Đông mà còn cả Giáo hội Công giáo La Mã.
Bolivia - ẩm Thực Và Truyền Thống Quốc Gia
Ẩm thực quốc gia của Bolivia được coi là một trong những món ăn lạ nhất hành tinh. Hầu hết tất cả các thành phố của đất nước này đều nằm trên mực nước biển. Nước ở đó sôi ở nhiệt độ + 80 độ C, có nghĩa là các phương pháp nấu ăn thông thường không được áp dụng ở quốc gia này.
Trà Kung Fu Hoặc Một Cuộc Hành Trình Vào Truyền Thống Trà Trung Quốc
Có một thực tế là thậm chí ngày nay ở Trung Quốc, quê hương của trà, một số nghi lễ thưởng trà vẫn được tuân thủ, mà mọi chủ nhà đều có nghĩa vụ phải biết. Một ví dụ điển hình cho điều này là trà Kung Fu. Trong trường hợp này, không phải một loại trà nào đó mang tên này, mà là trà đạo Kung Fu, chỉ được chấp nhận phục vụ các loại trà chất lượng cao và khá đắt tiền.
