Bánh Sinh Nhật

Video: Bánh Sinh Nhật

Video: Bánh Sinh Nhật
Video: Top 5 video Trang oz Làm Bánh Sinh Nhật ❤ Bánh Sinh Nhật Khổng Lồ Trang Vlog 2024, Tháng Chín
Bánh Sinh Nhật
Bánh Sinh Nhật
Anonim

Nhân dịp sinh nhật hay ngày lễ của người thân, bạn có thể tự tay chuẩn bị một chiếc bánh kem, sẽ ngon và đẹp hơn nhiều so với một số mẫu coupe.

Làm bánh pho mát kiểu Mỹ. Bạn cần 300 gram bánh quy cacao mềm, 2 muỗng canh đường, 100 g bơ, đối với kem: 500 g mascarpone hoặc phô mai kem, 120 g đường, 2 quả trứng, 1 vani, 1 quả anh đào hoặc sơ ri.

Cho bánh quy đã nghiền vào khuấy đều, cho đường và bơ vào. Phân phối khay của bạn trong một chảo sâu. Đây là cơ sở cho một chiếc bánh pho mát. Trộn mascarpone và đường trong một cái bát. Đánh trứng với vani.

Trộn trứng và mascarpone bằng máy trộn ở tốc độ cao. Phết hỗn hợp lên đế và nướng trong 20 phút ở 200 độ. Tắt lò nướng và để bánh phô mai trong một giờ nữa.

Lấy ra cho vào ngăn mát tủ lạnh 10 tiếng. Sau đó rải trái cây ráo nước từ thùng ủ lên trên.

Bánh sinh nhật
Bánh sinh nhật

Bánh hôn là một bữa tiệc thực sự cho những người yêu thích món tráng miệng sành ăn. Bạn cần 1 cốc hạt dẻ cười đã tách vỏ, 2 thìa tinh bột, 2 cốc đường bột, 6 lòng trắng trứng, 3 cốc kem chua, 1 vani, 100 g sô cô la nấu chảy, 1 thìa cà phê hòa tan, sô cô la để trang trí.

Làm nóng lò ở 150 độ. Vẽ trên giấy bạc một hình tròn có đường kính 20 cm. Hãy làm 4 ô trống như vậy. Xay hạt dẻ cười với một chén đường bột.

Đánh bông lòng trắng trứng gà rồi cho dần một chén đường bột khác vào. Trộn các loại hạt với lòng trắng trứng. Áp dụng một phần tư trên mỗi vòng tròn và nướng trong nửa giờ cho đến khi vàng.

Để mặt bàn khô trong 10 phút trước khi lấy ra, sau đó làm nguội. Loại bỏ chúng khỏi giấy bạc.

Chuẩn bị kem sô cô la. Đánh một cốc rưỡi kem với một thìa đường bột và nửa gói vani. Đánh đến khi thành kem, trộn kem với sô cô la đã tan chảy.

Tách một ly kem ra khỏi nó. Làm kem cà phê. Trộn cà phê với 2 thìa kem. Trong một bát khác, đánh phần kem còn lại với 3 thìa đường bột. Thêm hỗn hợp cà phê vào và đánh tan.

Đặt một ổ bánh trên một đĩa lớn, phết một nửa kem sô cô la, phủ một ổ bánh khác và phết kem cà phê lên trên. Lặp lại quy trình một lần nữa với hai đầm còn lại.

Phết phần kem còn lại lên mặt bánh. Để bánh trong tủ lạnh ít nhất 6 tiếng. Trang trí với sô cô la bào.

Đề xuất: