Vào đêm Giáng Sinh, Lúa Mì Là Thứ Bắt Buộc Phải Có

Vào đêm Giáng Sinh, Lúa Mì Là Thứ Bắt Buộc Phải Có
Vào đêm Giáng Sinh, Lúa Mì Là Thứ Bắt Buộc Phải Có
Anonim

Trên bàn ăn cho đêm Giáng sinh, lúa mì là thứ bắt buộc phải có. Lúa mì là một món ăn nghi lễ trong ngày lễ này. Lúa mì tượng trưng cho mùa màng bội thu, cũng như sự sống mới, vì vậy nó được chuẩn bị cho đêm Giáng sinh.

Như vậy, một mùa màng bội thu được cầu nguyện cho năm sau, và sự ra đời của Con Đức Chúa Trời cũng được tôn vinh. Mật ong được thêm vào lúa mì vì nó tượng trưng cho sức khỏe và cuộc sống gia đình tốt đẹp.

Vựa lúa mì càng phong phú và nhiều thì thu hoạch càng lớn, cũng như gia đình sung túc. Đó là lý do tại sao lúa mì nên ngọt ngào - để cuộc sống ngọt ngào vào năm sau.

Ngoại trừ lúa mì cho đêm Giáng sinh trên bàn phải có nhiều món nạc hơn, phải là số lẻ. Đây là ớt nhồi với đậu, thịt nạc sarma, bánh bí ngô, oshav và các món nạc khác.

Một số món ăn có thể được thay thế bằng những món ăn khác, nhưng lúa mì là thành phần bắt buộc của bàn ăn đêm Giáng sinh. Mọi thành viên trong gia đình nên thử bánh mì soda và lúa mì.

Lúa mì luộc cho đêm Giáng sinh
Lúa mì luộc cho đêm Giáng sinh

Công thức đơn giản nhất để làm lúa mì cho đêm Giáng sinh Được làm với 3 cốc lúa mì, 100 gram đường bột, hai nắm quả óc chó. Lúa mì được rửa sạch và luộc cho đến khi mềm.

Sau khi luộc mì không rút hết nước, người ta dùng khăn dày bọc lại nồi và để trong hai giờ cho đến khi nở phồng. Đường và quả óc chó, cắt nhỏ hoặc xay nhuyễn, sau đó được thêm vào lúa mì.

Nếu muốn, bạn có thể thêm quế và chanh bào hoặc vỏ cam vào bột mì để có hương vị lạ miệng hơn.

Một công thức thú vị cho lúa mì vào đêm Giáng sinh được thực hiện với sự trợ giúp của hạt anh túc và mật ong. Sản phẩm cần thiết: 1 cốc lúa mì, 100 gram hạt anh túc, 100 gram quả óc chó, 3 thìa mật ong, thêm đường vừa ăn.

Đậu được giã thật nhẹ trong cối gỗ bằng vồ gỗ, thêm một ít nước ấm để vỏ đậu rơi ra. Vỏ sau đó được tách bằng cách lọc qua rây và rửa sạch.

Lúa mì được đun sôi cho đến khi mềm. Nêm ngọt với chút đường cho vừa ăn. Cây thuốc phiện được nghiền cho đến khi nó tiết ra nước trái cây, mật ong được thêm vào và hỗn hợp này được thêm vào lúa mì. Thêm một chút nước đun sôi để nguội và cuối cùng thêm quả óc chó - xay hoặc cắt nhỏ.

Chúng tôi đã chuẩn bị bộ sưu tập này đặc biệt cho bạn với các công thức nấu ăn đã được thử và kiểm tra được chọn lọc cho đêm Giáng sinh.

Đề xuất: