2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Orzoto, nói một cách đơn giản, là một loại mì ống có hình dạng của gạo. Rất ít người ở nước ta biết đến nó, nhưng một khi bạn dùng thử, nó sẽ trở thành sản phẩm yêu thích của bạn. Nó có nhiều ứng dụng - chẳng hạn như trang trí, canapes, nấm, kem, pho mát xanh. Nó hợp với thịt gà và tất cả các loại thịt nướng. Nó cũng thích hợp cho súp với mì, nơi nó thay thế mì. Dưới đây là một số công thức nấu ăn orzo thú vị và ngon:
Salad hạt tiêu với orzo
Sản phẩm cần thiết: 3 trái ớt lớn, 1/3 chén hành tây bào, 1 chén ngô luộc, 1/3 chén ô liu xanh cắt nhỏ, ½ chén cá ngừ ngâm dầu ô liu, để ráo, 1-1 / 2 muỗng canh. ngò tây cắt nhỏ, 2/3 chén orzo, 4 muỗng canh. dầu ô liu, 2 1/2 muỗng canh. giấm rượu, rau diếp cắt nhỏ hoặc lá mùi tây
Phương pháp chuẩn bị: Lò được làm nóng đến 200 độ. Ớt sừng cắt theo chiều dài, bỏ hạt. Sắp xếp vào chảo có phủ giấy nhôm và được bôi mỡ kỹ với 1,5 muỗng canh. dầu ô liu hoặc dầu thực vật. Nướng ớt trong khoảng 25 phút. Trong thời gian này, luộc mì ống.
Lấy chảo ra, lật ngược ớt và nướng thêm 20-25 phút. Khi chúng đã sẵn sàng, hãy lấy chúng ra khỏi lò và xếp chúng vào đĩa phục vụ. Phần vỏ cháy bỏ đi.
Cạn kiệt pasta orzo trộn với 2,5 muỗng canh. dầu ô liu. Khi nguội, thêm ngô, ô liu, cá ngừ, mùi tây và giấm. Ngon tuyệt.
Phục vụ bằng cách cho mỗi hạt tiêu vào salad orzo. Trang trí hai bên và chính giữa với rau diếp hoặc mùi tây cắt nhỏ. Họ làm ớt nhồi tuyệt vời!
Orzo với cà chua và giăm bông
Sản phẩm cần thiết: 1/2 kg mì ống orzo, 2 củ hành tây, 3 quả cà chua, 1 quả ớt xanh, 3 tép tỏi, 100 g giăm bông, 2 cọng cần tây, 100 g phô mai feta, 3 muỗng canh. dầu ô liu, tiêu đen, muối
Phương pháp chuẩn bị: Cắt nhuyễn cần tây và hành tây. Tỏi ép tỏi và tiêu xay thành khối nhỏ. Cho các sản phẩm vào chảo với dầu ô liu và hầm cho đến khi chín mềm. Tắt bếp và thêm cà chua nghiền và mì ống. Các sản phẩm được trộn đều và nêm muối và tiêu. Chuyển sang chảo và đổ một ít nước cho đến khi nó bao phủ hỗn hợp. Món ăn với orzo Nướng ở nhiệt độ trung bình, cẩn thận để không làm sôi chất lỏng. Nếu cần, hãy bổ sung thêm.
Khi mì đã sẵn sàng và nước đã sôi, món ăn sẽ được rắc giăm bông cắt hạt lựu và pho mát feta nghiền. Nướng trong vài phút. Mỳ ý được phục vụ nóng.
Gà với orzo
Sản phẩm cần thiết: 220 g bột orzo, 1,5 kg thịt gà, 2 tép tỏi, 2 muỗng canh. dầu ô liu, 1 củ hành tây, 1 cần tây, 500 ml nước dùng gà, 800 g cà chua đóng hộp, 2 lá nguyệt quế, 2 thìa cà phê bột ngọt. vỏ chanh bào, muối, 1 muỗng canh. ngò tây thái nhỏ, 1 muỗng canh. rau oregano thái nhỏ, 80 g ô liu đen
Phương pháp chuẩn bị: Thịt gà rửa sạch, lau sơ. Hai chân của anh ta được buộc vào nhau và đặt trong một chảo dầu. Tán với hỗn hợp tỏi nghiền và 1 muỗng canh. dầu ô liu. Nướng ở nhiệt độ 180-190 độ trong khoảng 1 giờ.
Trong thời gian này, đun nóng 1 muỗng canh trên chảo. dầu ô liu. Cho hành tây đã thái nhỏ vào xào cho đến khi mềm, đảo liên tục. Cần tây gọt vỏ và bào sợi được thêm vào đó. Nấu khoảng 5 phút thì đổ nước luộc gà vào. Thêm cà chua, cùng với nước ép, lá nguyệt quế, vỏ chanh bào và bột orzo. Khi sôi thì giảm lửa. Nấu thêm 10 phút, khuấy thường xuyên.
Kết quả là ướp muối cho vừa ăn và đổ vào chảo cùng với gà. Món ngon với orzo trở lại lò và nướng thêm 30 phút. Trước khi phục vụ, rắc lá oregano, mùi tây và ô liu.
Đây chỉ là một số trong số rất nhiều ý tưởng về orzo mà bạn có thể thử. Giải phóng trí tưởng tượng của bạn và xem những gì bạn có thể làm cho chính mình!
Đề xuất:
Kim Ngân Hoa Chữa Cảm Lạnh Và Cảm Cúm
Cảm lạnh và cảm cúm là những bệnh thường gặp nhất khi thời tiết chuyển mùa. Khi cái nóng mùa hè nhường chỗ cho những ngày thu mát mẻ, nhiều người cũng gặp phải khó khăn tương tự. Bệnh nhân thường gặp nhất là trẻ em và người già. Nó thậm chí đã được chứng minh rằng bất kỳ sự tái phát định kỳ nào của bệnh cúm sẽ tước đi một năm cuộc sống của chúng ta.
Nấu Những Món ăn Ngon Và Lành Mạnh Tại Nhà! Chỉ Với Những Mẹo Này
Trong cuộc sống bận rộn và bận rộn hàng ngày của chúng ta, có ít thời gian hơn để nghỉ ngơi hợp lý và đồ ăn tự chế biến ngon miệng . Chúng ta ngày càng ít nấu đồ ăn ở nhà, bỏ bê việc chăm sóc sức khỏe. Ở một điểm nào đó thức ăn nấu tại nhà không may là một loài có nguy cơ tuyệt chủng.
Hãy Chống Lại Cảm Lạnh Và Cảm Cúm Với Những Món Súp Ngon
Vào những ngày đông lạnh giá, khi cảm lạnh luôn đồng hành và cảm cúm đã ập đến, chúng ta cần một thứ gì đó để sưởi ấm và làm giảm các triệu chứng cảm, sốt hay mệt mỏi. Loại thuốc kỳ diệu này có thể rất ngon và bổ dưỡng. Súp là một trong những món ăn vượt trội trong thực đơn mà chúng ta cũng có thể sử dụng chúng tôi vượt qua các bệnh mùa đông .
Cảm Giác Ngon Miệng đi Kèm Với… Lạnh
Khi nhiệt kế bắt đầu rơi, gió mạnh lên, những bông tuyết bay tứ tung và mọi thứ đều tàn lụi, một người buộc phải ở nhà và chìm vào giấc ngủ đông sâu. Nhưng cũng để ăn. Và ăn nhiều hơn mức bình thường. Không phải nó? Và tại sao? Có phải chỉ là niềm vui của thức ăn mà đáng trách?
Trà Violet Trị Cảm Lạnh Và Cảm Cúm
Hoa violet dân dã được mọi người yêu thiên nhiên biết đến là loài hoa đẹp và thơm. Ngoài ra, một số loài violet hoang dã đã được sử dụng từ xa xưa như một loại thảo mộc chống lại nhiều bệnh tật. Chủ yếu trong y học dân gian của chúng tôi là các đặc tính chữa bệnh được công nhận Ba màu tím (Viola tricolor) và Rừng thơm tím (Viola odorata).
