Bánh Dễ Làm Và Ngon Ngọt

Video: Bánh Dễ Làm Và Ngon Ngọt

Video: Bánh Dễ Làm Và Ngon Ngọt
Video: Hướng dẫn cách làm 5 MÓN BÁNH ngon bất bại | Feedy TV 2024, Tháng Chín
Bánh Dễ Làm Và Ngon Ngọt
Bánh Dễ Làm Và Ngon Ngọt
Anonim

Gây bất ngờ cho gia đình với món bánh thơm ngon, ngon ngọt mà lại dễ chế biến. Đó là một món tráng miệng bánh hạt anh túc Pháp với quả mơ.

Sản phẩm cần thiết: 2 cốc bột mì, 200 gam bơ, một cốc rưỡi đường, 10 gam bột nở, 500 gam phô mai, 4 quả trứng, 3 thìa hạt anh túc, 1 lọ mơ, 1 quả vani.

Đánh trứng với đường và cho vani vào. Thêm phô mai vào và trộn đều. Để ráo nước mơ, cắt thành khối vuông và cho vào hỗn hợp đun sôi. Cây thuốc phiện được thêm vào. Nhân bánh rất hiếm.

Trộn đều bột mì với bột nở, thêm bơ đông lạnh đã xay trên máy xay thô và đường. Trộn tất cả mọi thứ bằng tay cho đến khi bạn nhận được vụn mì ống.

Bánh dễ làm và ngon ngọt
Bánh dễ làm và ngon ngọt

Trong chảo đã được bôi mỡ và rắc bột mì, chia một nửa số bánh vụn, tạo thành một cạnh ở mặt bên. Đổ nhân bánh và phủ những phần vụn bánh còn lại. Nướng trong 50 phút ở 180 độ.

Nó ngon ngọt và bánh tart với cam.

Các sản phẩm cần thiết cho bột: 220 gam bột mì, 100 gam bơ, 50 gam đường, 1 lòng đỏ trứng gà, 1 thìa nước lạnh. Đối với việc nhồi: Một ly rưỡi nước cam, 150 gam đường, 50 gam bơ, 4 lòng đỏ trứng gà, 2 quả trứng, 1 thìa canh vỏ cam bào, một chút muối. Để trang trí: 2 quả cam.

Trộn bột mì với đường và muối rồi cho những miếng bơ đã làm mềm vào. Đánh tan lòng đỏ bằng nĩa với nước và cho vào bột. Nhào bột đàn hồi.

Cho bột vào chảo tròn, tạo một cạnh bên. Để 15 phút trong ngăn đá. Nướng trong 20 phút trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 190 độ. Lấy ra để nguội.

Đun sôi nước cam trong 10 phút cho bay hơi một nửa. Thêm đường, bơ và muối và đun sôi, khuấy đều, cho đến khi bơ tan.

Loại bỏ khỏi nhiệt. Đánh tan lòng đỏ và trứng, thêm vào một nửa nước cốt loãng với bơ và khuấy đều. Trở lại với nửa còn lại và nấu trong 5 phút ở lửa vừa cho đến khi đặc lại, khuấy đều. Lọc qua rây để tránh bị vón cục. Thêm vỏ cam đã xay.

Phần nhân này được đổ lên trên mặt bột và nướng trong 10 phút ở nhiệt độ 190 độ. Lấy ra, để nguội và để trong tủ lạnh qua đêm. Trước khi phục vụ, trang trí với các lát cam.

Đề xuất: