2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bánh ngọt ngon không có tác dụng tốt cho vòng eo mà theo một nghiên cứu mới đây, bánh ngọt và bánh ngọt còn gây hại cho trí nhớ của chúng ta. Các nhà khoa học khẳng định rằng chất béo trong chúng có ảnh hưởng xấu đến trí nhớ của con người.
Chất béo chuyển hóa đã được biết đến rất thường được sử dụng trong các loại thực phẩm đóng gói khác nhau, cũng như trong các nhà hàng. Mục đích của họ là giữ cho sản phẩm phù hợp để tiêu thụ lâu hơn, ngoài việc duy trì tính nhất quán hoặc mùi vị của thực phẩm.
Các chuyên gia giải thích rằng hydro và dầu thực vật được sử dụng để tạo thành chất béo chuyển hóa, với mục đích làm cho dầu cứng hơn. Rất thường loại chất béo này được gọi là chất béo đã được hydro hóa.
Một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu tại Đại học California cho thấy việc tiêu thụ một lượng lớn chất béo chuyển hóa sẽ cản trở trí nhớ. Nghiên cứu liên quan đến 1.000 nam giới, tất cả đều dưới 45 tuổi.
Các nhà khoa học khẳng định rằng những quý ông tiêu thụ chất béo chuyển hóa đã cho kết quả tồi tệ hơn trong các bài kiểm tra trí nhớ được thực hiện trên họ. Tiến sĩ Beatrice Golomb, người tham gia nghiên cứu, giải thích rằng chất béo chuyển hóa có liên quan đến việc suy giảm trí nhớ, đặc biệt là ở nam giới trung niên.
Tuy nhiên, chúng cũng được biết là ảnh hưởng đến cân nặng của mọi người - chúng có thể góp phần gây ra bệnh tim và cũng gây ra nhiều hung hăng hơn. Các quý ông được khám đều hoàn toàn khỏe mạnh.
Nhiệm vụ của họ là điền vào bảng câu hỏi để cho biết chế độ ăn uống của họ là gì. Theo câu trả lời cho tất cả các câu hỏi, các chuyên gia từ Đại học California đã đưa ra kết luận của họ về việc sử dụng chất béo chuyển hóa.
Sau khi hoàn thành bảng câu hỏi, những người tham gia nhìn vào một loạt các thẻ với các từ được viết trên đó - các thẻ là 104. Mục đích là mỗi người tham gia cho biết liệu từ mà họ đang được hiển thị đã có trên thẻ trước đó hay chưa.
Các nhà khoa học khẳng định rằng việc tiêu thụ 1 g chất béo chuyển hóa mỗi ngày có liên quan đến khoảng 0,76 từ được nói đúng và số từ được biết trung bình là 86. Kết quả cho thấy những người tiêu thụ nhiều chất béo chuyển hóa nhất nhớ ít hơn 10% từ những từ mà những người đã tiêu thụ ít chất béo chuyển hóa đã ghi nhớ.
Từ lâu, các nhà khoa học đã giải thích rằng chất béo chuyển hóa có hại cho tim mạch nhất, thậm chí còn tuyên bố rằng chúng có hại hơn cả chất béo bão hòa, cũng có thể gây ra bệnh tim mạch.
Đề xuất:
Hỗn Hợp Các Loại Gia Vị Cho Bánh Ngọt Và Bánh Ngọt
Gia vị đã phục vụ con người hàng ngàn năm. Chúng cải thiện mùi vị, hương thơm và hình thức của thực phẩm. Gia vị chứa các hoạt chất có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn và là chất xúc tác cho một số quá trình trong cơ thể con người.
Ý Tưởng Cho Bánh Ngọt Và Bánh Ngọt
Chỉ vì chúng ta nhịn ăn không có nghĩa là chúng ta phải từ bỏ hoàn toàn những cám dỗ ngọt ngào. Chúng ta chỉ cần làm cho họ gầy. Đây là cách: Bánh nạc Các sản phẩm cần thiết cho bánh nạc được giảm thiểu. Tất cả bạn cần là: 400 g mứt, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.
Ý Tưởng Cho Món Tráng Miệng Cổ điển Và Bánh Ngọt Với Quả Anh đào
Vào mùa anh đào, chúng ta thường nghĩ đến một số loại bánh quên làm từ anh đào. Đây là lý do tại sao chúng tôi nhắc bạn về một số ở đây món tráng miệng anh đào cổ điển mà chúng ta có thể gọi một cách an toàn cổ điển . Những món tráng miệng retro này là một món ăn cổ điển thực sự, đã được chứng minh qua thời gian.
Làm Thế Nào để Tạo Một Couverture Cho Bánh Ngọt Và Bánh Ngọt?
The couverture rất phổ biến trong bánh kẹo và được chuẩn bị khá thường xuyên. Với nó, bạn có thể đổ cả bánh ngọt và các loại bánh ngọt, bánh ngọt và bánh ngọt khác nhau. Nó cũng có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Có thể chỉ làm từ sô cô la, bơ hoặc kem bánh kẹo có thể được thêm vào.
Không Có Chất Tạo Ngọt Trong Bánh Ngọt Và Bánh Quy Do Ủy Ban Châu Âu Cung Cấp
Ủy ban Châu Âu đề xuất chấm dứt việc bổ sung chất làm ngọt nhân tạo vào bánh ngọt, bánh quy và các loại bánh kẹo khác. Liệu đề xuất có được thông qua hay không sẽ trở nên rõ ràng sau cuộc bỏ phiếu sắp tới tại Ủy ban Môi trường và Thực phẩm của Nghị viện Châu Âu.
