Làm Thế Nào để đông Lạnh Ngô?

Video: Làm Thế Nào để đông Lạnh Ngô?

Video: Làm Thế Nào để đông Lạnh Ngô?
Video: Mẹo bảo quản BẮP để mấy tháng vẫn tươi ngọt, không bị mất nước, không mất vị và chất|| Thiện family 2024, Tháng Chín
Làm Thế Nào để đông Lạnh Ngô?
Làm Thế Nào để đông Lạnh Ngô?
Anonim

Ngô đông lạnh rất thuận tiện để chế biến các loại món ăn, cũng như dùng để tiêu thụ sau khi hầm với bơ và gia vị.

Bạn có thể tự đông lạnh ngô. Nó sẽ giữ được mùi vị khi đông lạnh. Ngô ngọt rất thích hợp để đông lạnh.

Mua ngô vào mùa bán với giá rẻ bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều chi phí sau đó lại được thưởng thức hương vị lâu dài và dùng để chế biến các bữa ăn ngon.

Ngô đông lạnh
Ngô đông lạnh

Bạn có thể đông lạnh ngô ở dạng cả lõi và nửa bắp, cũng như ở dạng thịt lợn. Mua số lượng lõi ngô mà bạn nghĩ rằng bạn cần.

Làm sạch từng lõi ngô, loại bỏ phần lá, sau đó gọi là lông ngô - những sợi dài ra khỏi lõi ngô.

Để làm đông lõi ngô, bạn phải chần trước. Bằng cách này, chúng sẽ giữ được hương vị và các đặc tính hữu ích ngay cả khi đông lạnh.

Chần giúp ngô ngon hơn và dễ cày hơn.

Ngô rang
Ngô rang

Cho lõi ngô vào nước sôi có muối và nấu trong khoảng bốn phút.

Để không tiếp tục quá trình nấu và sau khi lấy ngô ra khỏi bếp, đổ nước nóng và đổ nước lạnh xâm xấp mặt chảo. Bạn cũng có thể thêm đá.

Bây giờ là lúc để quyết định xem nên đông lạnh ngô trên lõi ngô hay trên lõi ngô. Nếu bạn quyết định muốn ăn từng hạt đậu, hãy cày chúng - sau khi chần, việc này trở nên rất dễ dàng.

Đổ các gói nhỏ vào đậu nghiền mà bạn sẽ cần để chế biến một món ăn. Sau khi gói đầy, đặt nó lên bàn theo chiều dọc và ủi nó để đẩy hết không khí thừa ra ngoài. Đóng từng chiếc phong bì lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh.

Nếu bạn muốn đông lạnh cả lõi hoặc một nửa, sau khi chần, hãy xếp chúng vào trong phong bì, loại bỏ không khí thừa, đóng phong bì và xếp vào tủ đông.

Bạn có thể đông lạnh hạt ngô hoặc lõi ngô mà không cần chần, nhưng điều này sẽ ảnh hưởng đến hình thức và hương vị của nó.

Đề xuất: