2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Một trong những loại mứt phổ biến và thường được chế biến nhiều nhất ở nước ta là mứt ô mai. Ngoài thực tế rằng mơ là một loại trái cây có giá cả phải chăng và được yêu thích, lý do khiến món mứt được yêu thích rộng rãi là vị chua nhẹ dễ chịu của nó.
Ngoài ra, mứt mơ rất tốt cho bánh kếp, lát chiên và bánh, cũng như để làm nhiều loại bánh ngọt và bánh nướng. Nó cực kỳ dễ dàng và nhanh chóng để thực hiện. Nó không đòi hỏi nhiều nỗ lực và mang lại quả ngọt cho cả năm sắp tới. Đây là cách làm mứt mơ:
Mứt mơ
Các sản phẩm cần thiết: 3 kg mơ, 1,5 kg đường, 1 và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. nước chanh.
Phương pháp chế biến: Những quả chín hoặc hơi quá chín là tốt nhất được chọn để làm mứt. Giặt sạch. Đó là một lợi thế nếu chúng được bóc. Gọt vỏ bí, nạo vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Cho vào khay hoặc chảo lớn. Đổ đường lên chúng. Sự kết hợp được để yên trong 7-8 giờ hoặc tốt nhất là qua đêm.
Hôm sau cho mơ lên bếp. Đun sôi trong 10 phút, sau đó vớt bọt tạo thành trong quá trình nấu. Lấy chảo ra khỏi bếp và để yên trong 7-8 giờ. Ngày hôm sau, đun sôi trở lại và nấu trong 10 phút.
Năm phút trước khi bắc mứt ra khỏi bếp, cho nước cốt chanh vào. Hỗn hợp hoàn thành được đổ vào các lọ khô và đậy nắp lại. Tốt nhất là nên khử trùng trong 5 phút để an toàn hơn.
Một lựa chọn khác cho mứt là với các tỷ lệ khác nhau, kỹ thuật nấu ăn và một số sản phẩm bổ sung.
Mứt mơ nhanh
Các sản phẩm cần thiết: 1 kg mơ, 1 kg đường, 3 tép, 1 ml nước cốt chanh
Phương pháp bào chế: Quả mơ luộc với nước sôi. Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Đường cho vào 250 ml nước đun sôi. Mơ và đinh hương được thêm vào xi-rô thu được. Hỗn hợp được đun sôi trong 45 phút, loại bỏ tất cả các bọt thu được.
Khi mứt nguội đến 40 độ thì cho nhân ô mai vào. Nó được đổ vào các lọ đóng nắp.
Đề xuất:
Mứt Vả Hoàn Hảo Trong 3 Biến Thể
Mứt sung là một trong những loại mứt ngon nhất từ trước đến nay. Có rất nhiều công thức để chuẩn bị nó, mỗi công thức đều thành công và ngon. Ở đây, chúng tôi đã thu thập ba công thức nấu ăn không thể cưỡng lại cho mứt sung . Mứt quả Sản phẩm cần thiết:
Mứt Lê Hoàn Hảo Trong 3 Biến Thể
Mùa lê thơm đã đến. Nếu bạn có một số lượng lớn chúng và bạn muốn giữ được hương vị tuyệt vời của chúng trong những ngày lạnh giá sắp tới, thì cách tốt nhất để làm điều này là chuẩn bị Mứt lê . Có rất nhiều công thức cho việc này, và mỗi công thức đều đảm bảo mang lại kết quả đáng kinh ngạc.
Cách Làm Mứt Tươi, Mứt Cam Và Siro Nho đen
Blackcurrant có một số đặc tính có lợi trên cơ thể con người. Loại quả này chứa rất nhiều vitamin P, có tác dụng tốt đối với hệ tim mạch, đồng thời có tác dụng kháng virus mạnh mẽ. Blackcurrant cũng là một nguồn cung cấp canxi và vitamin C. Chúng tôi cung cấp cho bạn ba công thức để bảo quản trái cây ngon trong những tháng lạnh.
Sự Khác Biệt Giữa Mứt, Mứt Cam Và Mứt
Mứt, mứt cam và mứt đều giống nhau ở chỗ chúng đều là một loại thực phẩm ngọt ngào của mùa đông, được làm từ trái cây và đường. Nhưng mặc dù cả ba loại - mứt, mứt cam và mứt - đều được đóng hộp, chúng có sự khác biệt đáng kể. Do đó, cả hình thức bên ngoài và phương pháp chuẩn bị và tính nhất quán của chúng khác nhau đáng kể.
Thạch, Mứt, Mứt Cam - Chúng Khác Nhau Như Thế Nào?
Hầu như không có gia đình nào lại không có một kho trái cây đóng hộp để mang một chút tâm trạng mùa hè trong những tháng mùa đông. Dù là thạch, mứt hay mứt cam đều không thành vấn đề - điều quan trọng là chuyển nắng trong cái lạnh mùa đông. Nhưng chúng ta có thực sự biết sự khác biệt giữa chúng?