Ba Món Sô Cô La Không Thể Cưỡng Lại

Mục lục:

Video: Ba Món Sô Cô La Không Thể Cưỡng Lại

Video: Ba Món Sô Cô La Không Thể Cưỡng Lại
Video: NHỮNG CHIẾC BÁNH SOCOLA KHIẾN BẠN KHÔNG THỂ CƯỠNG LẠI 2024, Tháng mười một
Ba Món Sô Cô La Không Thể Cưỡng Lại
Ba Món Sô Cô La Không Thể Cưỡng Lại
Anonim

Bánh sô cô la là một món ăn thực sự dành cho những người yêu thích ca cao và sô cô la. Nếu bạn là một fan hâm mộ của sự cám dỗ này, thì công thức nấu ăn sô cô la sẽ hấp dẫn bạn. Một vài gợi ý tiếp theo cực kỳ ngon và dễ làm mà bạn có thể chế biến ngay tại nhà.

Truffles sô cô la

Sản phẩm cần thiết: 250 g sô cô la đen, 150 g kem lỏng, 40 g bơ, 75 g bột ca cao.

Phương pháp chuẩn bị: 2 muỗng canh. nước và sô cô la, bẻ thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi cách thủy. Đun chảy khi khuấy liên tục. Khi sô cô la tan chảy hoàn toàn mà không cần lấy ra khỏi nhiệt, thêm kem vào. Khuấy đều cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Lấy chảo ra khỏi bếp và để sang một bên để nguội.

Sô cô la đã nguội hoàn toàn được đặt trở lại nồi cách thủy, cùng với bơ. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Kết quả được đổ vào một cái bát và được phủ bằng giấy bạc. Cho vào tủ lạnh khoảng một giờ.

Hỗn hợp đông cứng lấy ra khỏi tủ lạnh. Từ nó những quả bóng nhỏ được tạo ra, được hình thành bằng tay. Lăn bột cacao và xếp ra đĩa.

bánh nướng xốp sô cô la

Ba món sô cô la không thể cưỡng lại
Ba món sô cô la không thể cưỡng lại

Sản phẩm cần thiết: 1 quả trứng, 1 thìa cà phê bột ngọt. bột mì, ½ muỗng cà phê. dầu, ½ muỗng cà phê sữa chua, 5 muỗng cà phê. ca cao, ½ muỗng cà phê. đường, 1 bột nở, 1 sô cô la (tự nhiên, sữa hoặc các loại hạt).

Phương pháp chuẩn bị: Tất cả các sản phẩm được lấy ra trước để ở nhiệt độ phòng. Đánh tan đường và trứng bằng máy trộn. Bột mì được rây mịn với bột nở và cacao. Đun chảy bơ và đánh với sữa.

Các sản phẩm lỏng được trộn với khuấy liên tục. Cho dần hỗn hợp bột và cacao vào. Cuối cùng, cho sô cô la đã cắt nhỏ vào.

Các hộp bánh muffin được đổ đầy đến 3/4 thể tích của chúng với hỗn hợp thu được. Xếp vào khay nướng và nướng trong lò 180 độ đã được làm nóng trước trong khoảng 20-25 phút. Hãy chắc chắn rằng chúng đã sẵn sàng với một cây tăm. Khi không còn gì trên đó, bánh nướng xốp được lấy ra.

Bánh quy sô cô la

Sản phẩm cần thiết: ½ giờ ca cao không đường, 1 muỗng cà phê. bột mì, 1 muỗng cà phê bột ngọt. đường, 1 quả trứng, ½ thìa cà phê. bơ (125 g), 1 thìa cà phê bột ngọt. muối nở, 2 muỗng canh. sữa tươi, 1 vani, ¼ muỗng cà phê. muối, 100 g sô cô la (hoặc sô cô la vụn)

Ba món sô cô la không thể cưỡng lại
Ba món sô cô la không thể cưỡng lại

Phương pháp chuẩn bị: Tất cả các sản phẩm được lấy ra khỏi tủ lạnh trước khi đến nhiệt độ phòng. Bột được rây với cacao, muối nở và muối. Kết quả là thêm từng chút một vào hỗn hợp chất lỏng, khuấy liên tục.

Để tạo thành bột cacao dính, thêm sô cô la đã cắt nhỏ. Khuấy đều tay và cho vào tủ lạnh trong 2 giờ.

Khi bột sô cô la cứng lại, bạn lấy ra khỏi tủ lạnh. Từ đó, những chiếc bánh được hình thành, được xếp cách xa nhau trong khay có phủ giấy nướng.

Bánh quy được nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 12-15 phút. Khi chúng đã sẵn sàng, hãy lấy chúng ra khỏi lò và để chúng nguội trong 5 phút. Để riêng ra khỏi chảo và xếp ra đĩa.

Đề xuất: