Bột Yến Mạch - Bữa Sáng Hoàn Hảo

Bột Yến Mạch - Bữa Sáng Hoàn Hảo
Bột Yến Mạch - Bữa Sáng Hoàn Hảo
Anonim

Cháo bột yến mạch là một nguồn năng lượng và sức mạnh tuyệt vời vào buổi sáng. Vụ yến được thu hoạch vào mùa thu, nhưng yến mạch có quanh năm.

Yến mạch là một nguồn giàu magiê, một khoáng chất đóng vai trò trong việc hình thành hơn 300 enzym, bao gồm cả những enzym tham gia vào quá trình hấp thụ glucose và bài tiết insulin.

Yến mạch là một loại ngũ cốc cứng có thể phát triển trong điều kiện đất đai kém. Hương vị đặc trưng là do các quá trình chế biến sau khi làm sạch.

Bột yến mạch mới chế biến là cách hoàn hảo để bắt đầu ngày mới, đặc biệt nếu bạn đang cố gắng ngăn ngừa hoặc điều trị bệnh tim hoặc tiểu đường.

Yến mạch, cám yến mạch và bột yến mạch chứa một loại chất xơ cụ thể. Chúng được gọi là beta-glucans. Tác dụng có lợi của chất xơ đặc biệt này đối với mức cholesterol đã được chứng minh từ năm 1963.

Muesli
Muesli

Theo các nghiên cứu, những người có cholesterol cao chỉ cần 3 gam chất xơ hòa tan mỗi ngày. Chúng được đựng trong một bát bột yến mạch. Thông qua đó, có thể giảm lượng cholesterol toàn phần lên đến 23,8%.

Bột yến mạch có thể có một cơ chế bảo vệ khác. Các hợp chất chống oxy hóa avenanthramides giúp ngăn ngừa tác hại của các gốc tự do. Điều này làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng thường xuyên ăn ngũ cốc nguyên hạt làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Bột yến mạch là một nguồn tuyệt vời của mangan, selen, vitamin B1, chất xơ, magiê, phốt pho và những chất khác.

Đề xuất: