2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Hạt dẻ được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Chúng chứa lượng tinh bột gấp đôi khoai tây và tạo cảm giác no nhanh chóng, đó là lý do tại sao chúng đặc biệt được ưa chuộng ở Nam Âu và nhiều nước châu Á như Trung Quốc và Nhật Bản.
Chúng chứa nhiều vitamin C, kali và phốt pho, đồng thời ít chất béo. Đây là một lý do để họ tham gia vào một số chế độ ăn kiêng, và điều đáng mừng là ở Bulgaria, chúng tôi có thể gặp họ ở nhiều nơi và tự mình chuẩn bị.
Hạt dẻ được chuẩn bị dễ nhất, như được đun sôi. Điều này được thực hiện sau khi chúng được cho vào nồi cùng với nước cao hơn mực của chúng một chút. Hạt dẻ luộc mất khoảng 30-35 phút, cẩn thận để không quá chín. Tốt nhất là nên xem khi chúng bắt đầu tách ra. Điều đó có nghĩa là họ đã sẵn sàng.
Hạt dẻ luộc có thể được sử dụng cho các công thức nấu ăn với thịt như vịt với hạt dẻ, gà tây với hạt dẻ, súp hạt dẻ, bạn có thể chế biến hạt dẻ xay nhuyễn hoặc một món tráng miệng cổ điển như kẹo Pháp Mont Blanc.
Dưới đây là một số công thức nấu ăn hạt dẻ để tìm hiểu cách bạn có thể tiêu thụ hạt dẻ luộc:
Kẹo hạt dẻ
Sản phẩm cần thiết: 250 g hạt dẻ, 70 g bơ, 120 g đường
Phương pháp chuẩn bị: Vỏ của hạt dẻ được tách ra một chút, sau đó chúng được đem đi đun sôi. Chúng được loại bỏ, tách vỏ và lớp vỏ bên trong. Cho lại vào một tô nước, cho bơ và đường vào nấu cho đến khi nước sôi.
Hạt dẻ ngọt với trứng
Sản phẩm cần thiết: 500 g hạt dẻ, 5 quả trứng, 1 thìa cà phê đường
Phương pháp chuẩn bị: Hạt dẻ luộc chín, bóc vỏ rồi cho qua rây lọc. Đánh tan lòng đỏ với đường rồi cho hạt dẻ vào. Nó tiếp tục phá vỡ. Sau đó đánh tan lòng trắng trứng và cho lên trên hỗn hợp hạt dẻ. Đổ tất cả mọi thứ vào chảo mỡ và nướng trong lò nướng vừa phải.
Cháo hạt dẻ và bí đỏ
Sản phẩm cần thiết: 1 nắm hạt dẻ, 500 g bí đỏ, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh. bơ, 1. 5 ml sữa, đường vừa ăn
Chuẩn bị: Luộc hạt dẻ và gọt vỏ. Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và luộc qua nước muối. Hạt dẻ, đường, bơ và sữa được thêm vào đó. Do đó, hỗn hợp thu được được đun sôi trong khoảng 10 phút và phục vụ ướp lạnh. Bạn cũng có thể đặt một vài quả bóng kem trên đó.
Đề xuất:
Làm Thế Nào Và Thực Phẩm Nấu Chín Nào Chúng Ta Có Thể Bảo Quản Trong Tủ đông
Một khi bạn đã nấu nhiều hơn mức cần thiết, tốt hơn hết là bạn nên cất thực phẩm trong ngăn đá thay vì để thực phẩm hư hỏng trong tủ lạnh quá đầy. Ngay cả trong tủ lạnh, các món ăn đã nấu chín cũng không thể để quá lâu mà không bị hỏng. Nấm có thể được đông lạnh luộc, hầm và chiên.
Làm Thế Nào để Nấu ăn Một Cách An Toàn Và Những Chất Khử Trùng Nào để Sử Dụng Trong Nhà Bếp
Trước tình hình dịch tễ trong nước, chúng ta cũng phải suy nghĩ về khử trùng tốt trong nhà bếp của chúng tôi . Để làm gì? Đúng không? chúng tôi thực hiện khử trùng ? Chúng ta đã chọn đúng sản phẩm cho mục đích này chưa? Chúng ta đang sống trong một thời kỳ mà ngoài việc dọn dẹp nhà bếp thật tốt, chúng ta cũng phải quan tâm đến việc khử trùng thật tốt.
Làm Thế Nào để Nấu Súp Tự Làm Cho Tâm Hồn?
Món ăn này có thể giúp chúng ta ấm bụng, thỏa mãn cơn đói và cung cấp vitamin, chất xơ, khoáng chất mà không làm tăng cân. Tất nhiên đây là Súp nhà làm. Nó phải luôn luôn có mặt trên bàn của chúng tôi. Mọi gia đình đều yêu thích món ăn này vì nó nhanh chóng, dễ chế biến và luôn ngon.
Khi Nào Và Làm Thế Nào để Nấu ăn Với Dầu ô Liu
Một trong những quan niệm sai lầm phổ biến nhất là dầu ô liu chỉ thích hợp để nấu ăn trong bếp lạnh. Trái ngược với quan điểm cho rằng chất béo là kẻ thù số một của sức khỏe con người do dầu oliu tồn tại, nhưng thực tế không phải vậy. Dầu ô liu có khả năng làm giảm sự tích tụ mỡ trong gan.
Làm Thế Nào để Sửa Chữa Các Món ăn Và Ngăn Ngừa Những Sai Lầm Khi Nấu ăn?
Ngay cả những đầu bếp có kinh nghiệm cũng có thể nhầm lẫn trong việc chuẩn bị một món ăn. Làm thế nào chúng ta có thể sửa chữa các món ăn? Món ăn quá mặn Khi chúng ta chưa thử món ăn trong quá trình nấu và khi chúng ta nêm nếm "bằng mắt"
