2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khoai tây có thể dẫn đến bệnh tiểu đường loại 2 nếu tiêu thụ quá nhiều. Bảy bữa ăn trở lên mỗi tuần làm tăng nguy cơ này hơn 33%.
Một nghiên cứu y học mới đã phát hiện ra rằng các món ăn từ khoai tây không chỉ không ngon mà còn nguy hiểm. Nó chỉ ra rằng bảy hoặc nhiều hơn trong số chúng được tiêu thụ trong khoảng thời gian một tuần có thể làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2 so với tiêu thụ một bữa ăn tương tự trong cùng khoảng thời gian. Ngay cả hai đến bốn bữa ăn cũng có thể làm tăng nguy cơ này lên đến 10%.
Cuộc kiểm tra y tế được thực hiện tại Trung tâm Phòng chống Ung thư và Bệnh tim mạch ở Osaka. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng mặc dù khoai tây được coi là một loại rau, nhưng chúng không nên được coi là một thành phần lành mạnh của chế độ ăn uống.
Tất nhiên, khoai tây chiên hóa ra là có hại nhất ngay từ đầu. Khoai tây luộc, nướng và nghiền có chất lượng tốt hơn nhiều, nhưng chúng cũng có thể bị chín quá.
Dữ liệu thu được được giải thích là do khoai tây chứa một lượng lớn tinh bột và một lượng tối thiểu vitamin, khoáng chất, chất xơ và polyphenol. Đó là carbohydrate chất lượng thấp làm tăng nguy cơ phát triển bệnh.
Khi bắt đầu nghiên cứu, những người tham gia hoàn toàn khỏe mạnh. Họ không mắc bất kỳ bệnh tim mạch, tiểu đường hay ung thư nào. Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã xem xét thói quen ăn uống của hơn 100.000 người ở Hoa Kỳ và cách chúng ảnh hưởng đến sức khỏe của họ.
Ảnh: Sevda Andreeva
Cuối cùng, có một mối liên hệ không thể chối cãi giữa việc tiêu thụ khoai tây và sự phát triển của bệnh tiểu đường. Nó chỉ ra rằng các yếu tố như lối sống, chất béo cơ thể, trọng lượng cơ thể và chế độ ăn uống không ảnh hưởng đến kết quả.
Các thử nghiệm cho thấy rằng khi các loại rau ăn củ được phục vụ ấm, tinh bột trong chúng được tiêu hóa dễ dàng hơn nhiều. Bằng cách này, đường huyết tăng nhanh hơn nhiều.
Người ta phát hiện ra rằng nếu chúng ta thay thế ba phần khoai tây bằng ngũ cốc nguyên hạt thì nguy cơ mắc bệnh tiểu đường sẽ giảm tới 12%. Các nhà khoa học cho biết, nói chung, việc tiêu thụ tất cả các loại thực phẩm lành mạnh như trái cây, các loại hạt và rau quả làm giảm nguy cơ này.
Đề xuất:
Nước ép Trái Cây Có Thể Gây Ra Bệnh Tiểu đường
Một nghiên cứu được thực hiện với sự giúp đỡ của 187.000 người cho thấy kết quả đáng báo động. Theo họ, việc tiêu thụ nước ép trái cây có thể gây ra bệnh tiểu đường. Nghiên cứu kéo dài từ năm 1984 đến năm 2008 - các nhà khoa học Anh, Mỹ và Singapore đã thu thập dữ liệu từ một số nghiên cứu.
Mật Ong Có Gây Hại Cho Bệnh Tiểu đường Không?
Chế độ ăn uống của mỗi bệnh nhân tiểu đường khá nghiêm ngặt đối với việc ăn nhiều đường và đồ ngọt. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi mật ong được phép sử dụng cho bệnh nhân tiểu đường. Đái tháo đường là một căn bệnh nan y khi đường huyết trong cơ thể tăng cao.
Tại Sao Khoai Tây Tươi Lại Hữu ích Hơn Khoai Tây Cũ
Khoai tây là một nét văn hóa yêu thích của người Bulgaria. Chúng có mặt trong các công thức nấu ăn mang tính biểu tượng của Bulgari. Ví dụ, moussaka cổ điển. Nếu sản phẩm chính của moussaka Hy Lạp là cà tím, thì khoai tây là một món kinh điển trong phiên bản món ăn Balkan này của chúng tôi.
Khoai Tây Lát Và Khoai Tây Nướng Là Chất Gây Ung Thư Và Gây Ung Thư
Theo một nghiên cứu của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh, các lát nướng cũng như khoai tây nướng tạo thành chất acrylamide gây ung thư, có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh ung thư. Các chuyên gia cảnh báo rằng màu sắc của các lát hoặc khoai tây càng sẫm màu thì chúng càng nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
Tự Làm Khoai Tây Chiên Bằng Vỏ Khoai Tây Ngon Tuyệt! đây Là Cách
Bạn có vứt vỏ trái cây ăn hàng ngày không? Nếu có, chúng tôi cần cho bạn biết rằng bây giờ bạn có thể tìm một ứng dụng khác để họ sử dụng. Nếu chúng không được xử lý bằng các chế phẩm có hại, chúng là thứ hữu ích nhất trong toàn bộ trái cây và thật tốt khi biết bạn có thể sử dụng chúng để làm gì khác.
