Khoai Tây - Món ăn Yêu Thích Mới Của Người Trung Quốc

Video: Khoai Tây - Món ăn Yêu Thích Mới Của Người Trung Quốc

Video: Khoai Tây - Món ăn Yêu Thích Mới Của Người Trung Quốc
Video: 3 Đồ Ăn Vặt Yêu Thích Ở Quán Nước 2024, Tháng mười hai
Khoai Tây - Món ăn Yêu Thích Mới Của Người Trung Quốc
Khoai Tây - Món ăn Yêu Thích Mới Của Người Trung Quốc
Anonim

Khoai tây vốn bị coi thường trong một thời gian dài ở Trung Quốc và được coi là thức ăn của người nghèo và là văn hóa của những vùng kém phát triển, bắt đầu được đưa vào thực đơn hàng ngày của người Trung Quốc.

Tuy nhiên, đằng sau sự thay đổi này là việc Trung Quốc đang phải vật lộn với tình trạng thiếu nước và đang nỗ lực tìm kiếm cây thay thế cho các loại cây trồng truyền thống cần lượng nước tưới dồi dào, truyền thông thế giới đưa tin.

Khoai tây không chỉ trở thành một phần không thể thiếu trên bàn ăn địa phương mà còn là một sản phẩm lương thực được sản xuất ngày càng nhiều. Trên thực tế, Trung Quốc tự hào là nhà sản xuất 95 triệu tấn khoai tây mỗi năm. Ngoài ra, nước này dự định sẽ tăng lượng khoai tây trong vòng 5 năm tới.

Những quả khoai tây
Những quả khoai tây

Bộ trưởng Nông nghiệp Trung Quốc Han Changfu cũng chỉ ra rằng ngành công nghiệp khoai tây đang được coi trọng hơn, vì nó đã làm nổi bật nền nông nghiệp hiện đại của đất nước và làm cho thực đơn của người dân địa phương trở nên đa dạng hơn.

Tại thủ đô của Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa, việc quảng bá nghiêm túc khoai tây như một loại lương thực chính và đặc biệt là một loại tương đương với ngũ cốc đã bắt đầu.

Nguyên nhân là do Đồng bằng Hoa Bắc đang gặp khó khăn do ngành công nghiệp sử dụng nhiều nước hơn, cũng như do việc canh tác các loại cây trồng như lúa mì. Trên thực tế, ở một số khu vực, việc trồng lúa mì thậm chí không còn được phép để bảo tồn nguồn nước ngầm.

Theo một số chuyên gia, khoai tây sẽ thực sự giúp ích cho Trung Quốc. Bởi vì nhờ có họ, đất nước sẽ có thể cải thiện tính bền vững của nền nông nghiệp của mình. Những quan điểm này và các quan điểm khác đã được trình bày trong Đại hội Khoai tây Thế giới, diễn ra ở Yanking, ngoại ô Bắc Kinh.

Cách trung tâm thủ đô không xa đã có bảo tàng khoai tây và trung tâm sản xuất khoai tây. Nhưng lối vào Bảo tàng Khoai tây cho thấy một tấm biển tò mò kêu gọi những củ khoai tây nhỏ đứng lên và trở thành một loại lương thực chính để đảm bảo an toàn cho nông nghiệp.

Đề xuất: