2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Tiêu thụ thực phẩm cay có nhiều lợi ích. Một nghiên cứu mới đã xác định một trong số chúng. Nó chỉ ra rằng thức ăn cay kéo dài tuổi thọ.
Một nghiên cứu mới chỉ ra rằng những người hâm mộ đồ nóng có nguy cơ mắc bệnh hô hấp, tim mạch và ung thư thấp hơn 14%. Một nghiên cứu khác cho thấy những người hâm mộ thức ăn cay sống lâu hơn những người khác.
Các nhà nghiên cứu đã phân tích thói quen ăn uống của 512.000 người từ 10 khu vực khác nhau của Trung Quốc, trong độ tuổi từ 30 đến 79. Họ đã theo dõi sức khỏe của mình trong hơn 7 năm. Trong thời gian nghiên cứu, 11.820 nam giới và 8.404 phụ nữ tử vong. Hầu hết họ không ăn thức ăn cay.
Người hâm mộ vị cay ở Trung Quốc dựa vào ớt cay tươi hoặc khô. Chất capsaicin và các thành phần hoạt tính sinh học khác có trong chúng chống lại bệnh béo phì. Ngoài ra, chúng có đặc tính chống viêm và chống ung thư và là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Tuy nhiên, các nhà khoa học thận trọng trong kết luận của mình và cảnh báo rằng lượng cay quá mức có thể làm xấu đi chất lượng cuộc sống. Ngoài ra, cần nghiên cứu thêm để xác định mối quan hệ chính xác giữa các thành phần trong thực phẩm cay và việc giảm tỷ lệ tử vong.
Một nghiên cứu khác do các nhà khoa học Mỹ thực hiện đã tìm ra mối liên hệ giữa tuổi thọ và thức ăn cay, mà họ tin rằng nó ẩn chứa ngưỡng chịu đựng ở con người. Họ đưa ra kết luận này sau khi tiến hành các thử nghiệm với loài gặm nhấm biến đổi gen. Họ được cho ăn thức ăn cay một cách có hệ thống. Tuy nhiên, não của họ không nhận được bất kỳ tín hiệu nào về cơn đau, vì họ đã quen với mùi vị được đề cập.
Thủ phạm của điều này hóa ra là protein TRPV1, có tác dụng kiểm soát cảm giác đau. Ở những loài gặm nhấm có kinh nghiệm, nó thực sự không có, và điều này đã được chứng minh là có thể kéo dài tuổi thọ tới 14%. Ngoài ra, những con chuột cho thấy sức khỏe tốt đáng ghen tị. Họ ít có nguy cơ phát triển ung thư hơn và trí nhớ của họ không bị suy giảm theo tuổi tác.
Đề xuất:
Ớt Cay Là Gia Vị Cho Cuộc Sống Lành Mạnh
Bí mật được tiết lộ: ớt cay là gia vị cho một cuộc sống lành mạnh. Các thành phần tự nhiên có trong ớt cay đỏ, mang lại hương vị, đã được nghiên cứu và chứng minh rằng chúng tiêu diệt tế bào ung thư, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng xoang, đóng vai trò như một yếu tố chống viêm và làm dịu dạ dày.
Razgrad Kéo Dài Một Chiếc Bàn Dài Kỷ Lục
Razgrad sẽ nộp đơn xin Sách Kỷ lục Balkan với một chiếc bàn khổng lồ, sẽ được đóng đinh vào đầu tháng Bảy tại khu vực Pchelina, phục hồi một cảnh trong bộ phim Time Apart. Chiều dài sẽ là 450 mét và 1500 khách dự kiến sẽ tập trung quanh chiếc bàn truyền thống.
Một Chế độ ăn Thần Kỳ Chỉ Với 4 Loại Thực Phẩm đảm Bảo Một Cuộc Sống Lâu Dài
Thế giới dinh dưỡng ăn kiêng cũng có những xu hướng của nó. Nó thường xảy ra rằng một chế độ ăn uống tạo ra một sự chú ý, sau đó nó được thay thế bằng một chế độ ăn khác. Mỗi lần tiếp theo đảm bảo kết quả đáng kinh ngạc, miễn là bạn tuân theo chế độ đã đặt.
Thực Phẩm Cho Cuộc Sống Lâu Dài
Mọi người đều muốn trẻ mãi không già - một số người hoàn toàn sẵn sàng ăn kiêng chỉ với ý tưởng trông đẹp. Tuy nhiên, những người khác không chấp nhận rằng việc hạn chế ăn kiêng sẽ mang lại cho họ một cuộc sống lâu dài và đầy đủ hơn. Theo Tạp chí Ăn uống, có một số loại thực phẩm có thể giúp chúng ta duy trì vóc dáng mảnh mai và kéo dài tuổi thọ.
Những Người Làm Bánh Kẹo ở Đức Bắt đầu Nhào Nặn Những Cọng Bánh Kẹo Giáng Sinh
Những người làm bánh kẹo ở Đức bắt đầu bằng việc chuẩn bị món bánh ngọt truyền thống của Đức - ăn cắp, món luôn có mặt trên bàn tiệc Giáng sinh ở đất nước phương Tây. Mặc dù còn khoảng 3 tuần nữa mới đến lễ Giáng sinh, nhưng những người làm bánh kẹo ở Đức cho biết món hầm đã được chuẩn bị từ bây giờ để đủ ngon trước ngày 25/12.
