Cách Làm Bánh Chay Hoàn Hảo

Cách Làm Bánh Chay Hoàn Hảo
Cách Làm Bánh Chay Hoàn Hảo
Anonim

Bánh ngọt, được gọi là tortilla ở Bulgaria, là một loại trứng tráng Tây Ban Nha được làm từ trứng và khoai tây. Đôi khi xúc xích xắt nhỏ, ớt cay, hành tây được thêm vào các thành phần chính.

Có nhiều công thức chế biến đặc sản nổi tiếng của Tây Ban Nha và các sản phẩm có thể khác nhau một chút. Thành phần chính - trứng, tuy nhiên, vẫn còn.

Đây là điều làm cho món đặc sản này không thể tiếp cận được đối với những người ăn chay và những người ăn chay không ăn trứng. Tuy nhiên, chúng tôi có tin tốt cho tất cả họ.

Trên thực tế, có một cách làm bánh trôi bánh chay mà không làm mất đi hương vị của đặc sản. Dưới đây là công thức cho món trứng tráng Tây Ban Nha nổi tiếng.

Sản phẩm cần thiết: 4 củ khoai tây, ½ củ hành tây, 16 muỗng canh. bột đậu xanh, 16 muỗng canh. nước ấm, 2 tép tỏi, muối, tiêu, 1/3 thìa cà phê. nghệ, 2 chiếc. ớt đỏ, dầu / dầu ô liu - để nấu ăn

Phương pháp chuẩn bị: Đổ bột mì và gia vị vào một cái tô sâu. Đổ nước ấm và trộn cho đến khi đồng nhất. Để qua một bên.

Ướp hành và tỏi. Hầm chúng trong một ít chất béo. Lấy chúng ra và chiên khoai tây mà bạn đã gọt vỏ và cắt thành từng khoanh tròn trong cùng chảo.

Chuyển tất cả các sản phẩm hầm vào bát cùng với bột đậu xanh đã hòa tan. Khuấy đều. Đổ hỗn hợp này vào chảo đã tráng mỡ chống dính.

Nướng một mặt cho đến khi vàng đều rồi lật mặt bánh lại hoặc cho vào lò nướng để nướng tiếp. Của bạn bánh tortilla thuần chay sẵn sàng!

Ghi chú: Để làm cho món bánh thuần chay ăn kiêng hơn, bạn có thể sử dụng khoai tây luộc thay vì khoai tây chiên.

Đề xuất: