Toppings Cho ớt Nhồi

Video: Toppings Cho ớt Nhồi

Video: Toppings Cho ớt Nhồi
Video: Chicken Enchilada Stuffed Pepper 2024, Tháng Chín
Toppings Cho ớt Nhồi
Toppings Cho ớt Nhồi
Anonim

Ớt nhồi có thể được chế biến với nhiều loại nhân - thịt hoặc nạc. Tuy nhiên, nhân bánh là một phần thiết yếu của món ăn. Có rất nhiều loại nước sốt bạn có thể đổ lên ớt nướng, sau đây là một số loại nước sốt:

- Bạn cần 1 thìa sữa chua và một quả trứng cho vào hộp đựng thích hợp trên bếp. Khi hỗn hợp còn ấm, cho 2 thìa bột mì vào và khuấy mạnh. Tốt hơn là thêm một hoặc hai nhúm muối, cũng như một ít hạt tiêu đen xay.

Tất nhiên, bạn chỉ có thể đánh trứng và sữa, không có gia vị và thậm chí không cần đun nóng hỗn hợp. Chỉ cần lấy sản phẩm ra khỏi tủ lạnh để giữ ấm ở nhiệt độ phòng là đủ. Đánh tan chúng và khi ớt đã sẵn sàng - đổ hỗn hợp vào. Nướng cho đến khi topping chín vàng thì tắt bếp.

Bạn cũng có thể thêm một thìa cà phê muối nở vào sữa - điều này sẽ làm cho lớp phủ trên bề mặt mềm hơn. Trứng tăng lên tùy thuộc vào số lượng ớt có.

Stuffings for Stuffed Peppers
Stuffings for Stuffed Peppers

Món topping cùng với sữa chua cũng có nhiều lựa chọn để chuẩn bị - gợi ý tiếp theo là đun chảy một miếng bơ trong chảo và cho một thìa cà phê ớt bột vào.

Đến lúc này, bạn đã đánh bông sữa chua và trứng. Đổ dần hỗn hợp trứng-sữa lên trên ớt đỏ và khuấy mạnh bằng máy đánh trứng. Khi nước sôi, bắc ra khỏi bếp, thêm gia vị vừa ăn và tiêu vào.

Bạn cũng có thể làm nhân bánh bằng sữa tươi. Lượng vừa đủ 400 ml, 2 - 3 quả trứng, 2 thìa bột năng, tiêu, muối. Đánh tan nghệ - trứng, sau đó cho sữa vào, cuối cùng cho bột mì và gia vị vào.

Nhân bánh này rất thích hợp với ớt nướng sẵn nhồi thịt hoặc thịt băm. Đặt ớt, đổ topping và chỉ sau đó cho tất cả mọi thứ lại với nhau để nướng trong lò.

Nước sốt cà chua
Nước sốt cà chua

Đã đến lúc làm sốt cà chua - để làm sốt cà chua, bạn cần 4 quả cà chua, muối, 1 thìa cà phê đường, mùi tây và dầu. Bào cà chua trên một máy xay mịn, không bỏ vỏ. Thêm muối và đường vào chúng, thêm mỡ và mùi tây thái nhỏ - đổ lên trên ớt và nướng. Nếu không thích mùi tây, bạn có thể cho húng quế vào.

Nếu bạn thích ngẫu hứng, chúng tôi khuyên bạn nên chiên một khối bơ và cho vài thìa bột mì vào. Sau khi chiên, thêm nước sốt với ớt đã rang sẵn và một số loại gia vị bạn chọn. Sau đó cho một ly sữa chua và một ít phô mai đã nấu chảy hoặc hun khói vào.

Đề xuất: