Nhồi Cá Chép Nhồi ý Tưởng

Mục lục:

Video: Nhồi Cá Chép Nhồi ý Tưởng

Video: Nhồi Cá Chép Nhồi ý Tưởng
Video: MÓN NGON CÁ CHÉP HẤP - CUỐN BÁNH TRÁNG 2024, Tháng mười một
Nhồi Cá Chép Nhồi ý Tưởng
Nhồi Cá Chép Nhồi ý Tưởng
Anonim

Khi chúng tôi đề cập đến khái niệm cá chép nhồi, chúng ta thường mắc phải 2 sai lầm. Đầu tiên, chúng ta nghĩ ngay đến việc Ngày Thánh Nicholas có đang đến gần hay không, và sau đó hình ảnh con cá chép nhồi bông cổ điển, thường là cơm và gia vị, hiện lên trong đầu chúng ta.

Trong cả hai trường hợp, chúng ta có thể sai, vì nó không cần thiết chút nào vào Ngày Thánh Nicholas để nấu món cá này, cũng không ai bắt buộc chúng ta phải tuân theo truyền thống và phải chắc cơm no áo cá chép.

Hãy đa dạng bàn dân gian một chút và ứng biến với một kiểu nhồi khác, từ đó chúng ta cũng nhận được vô cùng cá chép nhồi ngon. Và liệu bạn có đợi đến Ngày Thánh Nicholas để chuẩn bị nó hay không là lựa chọn cá nhân của bạn.

1. Cá chép nhồi phô mai

Sự kết hợp giữa cá và pho mát có vẻ vô lý đối với bạn, nhưng cái này nhồi cá chép rất nổi tiếng đối với tất cả ngư dân, bởi vì pho mát sẽ loại bỏ chất độc từ cá chép - một loài cá sinh trưởng chủ yếu ở vùng nước bùn. Bạn có thể thêm quả óc chó, một ít ô liu cắt lát và các loại gia vị như thì là và mùi tây vào pho mát.

2. Cá chép nhồi rau củ

Nhồi cá chép nhồi ý tưởng
Nhồi cá chép nhồi ý tưởng

Bạn có thể quen thuộc với công thức này, nhưng vì nó thành một món cá cực kỳ ngon, nên không có cách nào để cứu nó.

Trong chảo, xào 1 củ cà rốt thái nhỏ và khoảng 3-4 củ hành tây thái nhỏ. Khi rau chín mềm, thêm một nắm óc chó xay và một ít nho khô. Nêm muối và hạt tiêu rồi cho cá chép vào nhồi. Thưởng thức với điều này tuyệt vời ý tưởng nhồi cá chép!

3. Cá chép nhồi đậu hộp

Bạn có thấy lạ khi kết hợp cá và đậu không? Hãy nhớ những lon Ropotamo yêu thích của chúng tôi bao gồm những gì? Vâng, đó là cá và đậu.

Ropotamo đóng hộp là một ý tưởng để nhồi cá chép
Ropotamo đóng hộp là một ý tưởng để nhồi cá chép

Ảnh: Diana Kostova

Đối với công thức này, ngoài đậu đóng hộp, bạn sẽ cần 1-2 củ tỏi tây, 1 củ cà rốt và 1-2 quả ớt khô. Bào hoặc thái nhỏ cà rốt và cùng với tỏi tây và ớt thái nhỏ, cho vào chảo dầu chiên với một ít dầu, sau đó hầm.

Khi rau chín mềm thì cho đậu hộp vào, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho cá chép vào xào cùng.

Do sự hiện diện của ớt khô và tỏi tây trong công thức, người ta cho rằng cá chép sẽ được chế biến vào mùa thu hoặc mùa đông, nhưng không cần chính xác vào ngày 6 tháng 12 (Ngày Thánh Nicholas).

Đề xuất: