2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Quả bí ngô Mùa thu đang đến và ngoài Halloween và niềm vui liên quan đến ngày lễ không đặc trưng cho đến nay đối với chúng tôi, chúng tôi chỉ bắt đầu khai thác trí tưởng tượng của mình để đưa nó vào thực đơn của mình thường xuyên hơn. Chính xác bởi vì nó là mùa thu!
Mặc dù bản thân bí ngô khá bền, miễn là bạn không bị vỡ nguyên vẹn, bạn không thể bảo quản bằng bất kỳ cách nào cho đến hết mùa đông hoặc mùa xuân. Bạn thường đóng băng nó.
Trong trường hợp không có đủ không gian để cất giữ, bạn cần bảo quản - cắt thành miếng hoặc bào nhỏ. Chúng tôi bỏ qua những trường hợp trong đó bí ngô được đóng hộp dưới dạng mứt bí.
Ở đây có một ít cách bảo quản bí ngô để bạn có thể thưởng thức vị ngọt của nó quanh năm.
Bí ngô trong lọ
Ảnh: Rusiana Mikhailova
Cách đơn giản nhất là, sau khi rửa và gọt vỏ bí, cắt thành từng miếng khoảng 2-3 cm, chần các miếng bí trong khoảng 2-3 phút rồi chuyển vào lọ.
Để đóng hộp bí ngô theo cách này, tốt nhất là nên chọn những chiếc lọ lớn hơn - từ những chiếc lọ mà chúng ta chuẩn bị hỗn hợp. Cho nước vào ngay dưới vành lọ, đậy nắp lại và tiệt trùng trong khoảng 1 giờ. Trong trường hợp bạn sử dụng bình lớn hơn, thời gian tiệt trùng nên khoảng 90 phút.
Bí ngô bào trong lọ
Lựa chọn thứ hai là nạo trước bí ngô trên một cái máy vắt lớn. Tất nhiên, với mục đích này, trước tiên bạn phải rửa sạch và gọt vỏ. Chuẩn bị những chiếc lọ phù hợp, nhồi bí đỏ đã bào vào và thêm nước vừa đủ để loại bỏ không khí bám trên chúng. Đậy kín các lọ và tiệt trùng trong 40 phút nếu chúng còn nhỏ. Đối với những lọ lớn hơn, thời gian tiệt trùng nên kéo dài hơn. Nếu muốn, bạn có thể thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác vào bí đỏ, nhưng nó sẽ chỉ thích hợp cho món tráng miệng.
Bí đỏ ướp
Bạn cũng có thể thử một công thức kỳ lạ hơn với bí đỏ, trong trường hợp này sẽ có vị ngọt-cay. Trong một cái nồi sâu và rộng, alpaca cho 3 muỗng cà phê vào. giấm táo, 5 muỗng cà phê. đường, vỏ bào của 1 quả chanh, 3 thanh quế, 4 muỗng canh. gừng nạo và 1 muỗng canh. sol.
Đun sôi nước xốt này và thêm vào đó 1 quả bí ngô đã gọt vỏ và cắt lát (nặng tối đa 2 kg). Nấu thêm 20 phút nữa. Nếu bạn muốn ăn bí trong vòng một tuần sau khi ướp, bạn chỉ cần chuyển nó vào lọ cùng với nước ướp của nó và bảo quản trong tủ lạnh. Trong trường hợp bạn muốn thưởng thức thêm trong thời gian, bạn sẽ phải tiệt trùng nó.
Đề xuất:
Giáo Trình ẩm Thực: Cách Bảo Quản Bánh đúng Cách?
Pasta thành phẩm được bảo quản theo nhiều cách khác nhau và trong thời gian khác nhau. Các sản phẩm làm từ bơ vụn và bột trộn bơ, được chế biến với mứt và mứt cam, có thể để được vài ngày trong phòng khô và thoáng. Các sản phẩm tương tự, khi được chế biến với trái cây hoặc kem, nên bảo quản trong tủ lạnh không quá 36 giờ.
Cách Bảo Quản Trứng Và Các Sản Phẩm Từ Sữa Trong Tủ đông đúng Cách
Nói chung, các sản phẩm từ sữa và chất béo, các món ăn có kem và sốt mayonnaise đặc biệt không thích hợp để đông lạnh kéo dài. Nếu bạn đã quyết định và vẫn cần cho chúng vào ngăn đá, bạn cần biết một số điều cơ bản. Ví dụ, trứng không bao giờ được đông lạnh với vỏ vì chúng bị nứt.
Cách Bảo Quản Giấm đúng Cách
Giấm được sử dụng trong nấu ăn và đóng hộp các sản phẩm ở Hy Lạp cổ đại. Cho đến ngày nay, nó vẫn là một trong những thành phần chính trong nhiều món ăn. Nhiều loại nước xốt khác nhau được chế biến với giấm, thêm vào súp và nước sốt. Cho đến nay, có khoảng 4.
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Thịt Viên?
Để đạt được thời hạn sử dụng tối đa của thịt viên nấu chín, để đảm bảo an toàn và chất lượng, thịt viên đã nguội được làm lạnh trong các hộp nông, kín hoặc được bọc chặt trong giấy nhôm hoặc bọc nhựa. Bạn không nên để thịt viên tiếp xúc với không khí.
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Cây Me Chua?
Cây me chua thuộc họ Lapad và rất gần với rau bina và bến tàu. Nó đáng bị đánh giá thấp bởi vì nó là một thực phẩm rất ngon và tốt cho sức khỏe. Những lợi ích sức khỏe của cây me chua không phải là một hoặc hai. Loại rau ăn lá này giúp cải thiện thị lực, làm chậm quá trình lão hóa, giảm các vấn đề về da, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện tiêu hóa.
