Món Paella Yêu Thích Của Natalie Portman

Món Paella Yêu Thích Của Natalie Portman
Món Paella Yêu Thích Của Natalie Portman
Anonim

Món paella đặc biệt, món ăn yêu thích của nữ diễn viên Natalie Portman, đã được chuẩn bị cho bữa tối chính thức sau lễ trao giải Oscar ở Hollywood.

Natalie Portman, người đã nhận được tượng trưng cho Nữ diễn viên chính xuất sắc nhất, là một người ăn chay, và đầu bếp nổi tiếng thế giới Wolfgang Pack đã đặc biệt chuẩn bị món ăn này cho cô.

Để chế biến món paella này, bạn cần các sản phẩm cho nước dùng: ba nhánh thì là, hai trăm gram ngô, hai cọng cần tây, một củ hành tây, nửa củ cà rốt, 250 ml cà chua đóng hộp trong nước sốt riêng, ba hành lá, một thìa hạt ngò, 1 thìa hành băm, 1 thìa ớt bột.

Đối với bốn phần mềm, được cắt thành các miếng nhỏ rau hoặc thịt, bạn sẽ cần một quả ớt đỏ thái nhỏ, một quả ớt vàng, bốn hành lá, thái nhỏ, một tép tỏi đập dập, một đầu hành tím, cắt nhỏ. nhuyễn mịn.

Món paella yêu thích của Natalie Portman
Món paella yêu thích của Natalie Portman

Đối với lớp trên cùng của paella, bạn sẽ cần một ít đậu xanh, tỏi tây thái nhỏ, một ít đậu xanh và mùi tây thái nhỏ. Bạn cần thêm 240 gram gạo hạt dài.

Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước dùng trong một cái chảo lớn và đổ nước sao cho ngập hết các loại rau củ. Nấu trong bảy phút. Trộn tất cả các thành phần cho bánh mềm trong chảo sâu và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm và gần như nhuyễn.

Cho tất cả các loại rau cho lớp trên vào nước dùng một lúc rồi vớt ra ngay. Lọc kỹ nước dùng, lấy nửa lít của nó và thêm phần mềm. Đun sôi gạo với nước dùng trong lò trong mười bảy phút ở nhiệt độ hai trăm độ.

Khi cơm đã sẵn sàng, để yên trong năm phút. Trước khi phục vụ món cơm thập cẩm, hãy rắc các loại rau dành cho lớp trên cùng và dọn ra đĩa.

Đề xuất: