Về Lợi ích Của Gạo Basmati

Về Lợi ích Của Gạo Basmati
Về Lợi ích Của Gạo Basmati
Anonim

Gạo Basmati là một trong những loại gạo hữu ích nhất. Nó mọc ở chân đồi của dãy Himalaya ở miền bắc Ấn Độ và ở các khu vực của Pakistan gần biên giới Ấn Độ.

Loại gạo trắng lâu năm này có được hương vị và hương thơm độc đáo nhờ vào loại đất đặc biệt trong khu vực và điều kiện khí hậu đặc biệt nơi nó phát triển.

Gạo nổi tiếng về phẩm chất của nó, vì nó hấp thụ những gì tốt nhất của khu vực mà nó được trồng - sự tinh khiết của nước suối và không khí núi non tuyệt đẹp.

Từ basmati dịch từ tiếng Hindi có nghĩa là thơm, loại gạo này được cả thế giới công nhận là giống ngon nhất. Basmati có mùi thơm dễ chịu và hương vị tinh tế.

Mùi thơm của basmati rất gợi nhớ đến mùi thơm của bỏng ngô. Hạt của nó dài hơn so với gạo thông thường, và khi nấu chín chúng thậm chí còn dài hơn. Basmati thích hợp để chế biến tất cả các món ăn với cơm, và thích hợp nhất để kết hợp với thịt và các loại nước sốt.

Sa lát gạo Basmati
Sa lát gạo Basmati

Gạo basmati có hàm lượng amylase cao - một loại enzyme chuyển hóa tinh bột thành oligosaccharide. Basmati chứa natri, canxi, magiê, sắt, vitamin B và vitamin PP.

Do lượng amylase cao, gạo basmati được khuyên dùng cho những người có vấn đề về tuyến tụy, phụ nữ bị nhiễm độc khi mang thai, cũng như các vấn đề về gan khác nhau.

Gạo basmati có tác động nhẹ đến niêm mạc dạ dày, vì vậy nó được khuyến khích cho các vấn đề về đường tiêu hóa. Gạo basmati được khuyến khích khi theo một chế độ ăn kiêng, vì nó làm bão hòa cơ thể và giảm cảm giác đói. Nếu bạn thường xuyên tiêu thụ basmati, bạn sẽ tận hưởng làn da rạng rỡ.

Do tỷ lệ amylase cao, gạo basmati không được khuyến khích cho những người bị viêm tụy cấp tính hoặc mãn tính, bệnh tiểu đường, bệnh đường mật, chấn thương dạ dày.

C Gạo basmati bạn có thể chuẩn bị gà truyền thống với cơm, thịt lợn yêu thích của chúng tôi với cơm, thịt bê mềm với cơm hoặc thịt cừu Phục sinh với cơm cho bàn ăn của bạn.

Đề xuất: